Számtalan recept, köztük sós szendvicsek és édes csokoládé torták, javítható szalonnával. Tehát akár a ropogós szalonnamorzsát a carbonara tésztába dobja, akár a szalonnacsíkokat csokoládéval vonja be, nem tévedhet – ha tudja, hogyan kell tökéletesen főzni a szalonnát. (Más szóval, nem ernyedt, átázott, száraz vagy túlságosan rágós).

Azért vagyunk itt, hogy megismerkedhessünk a szalonnafőzéssel kapcsolatos összes lehetőséggel, beleértve a szalonna sütőben történő főzését, a mikrohullámú sütőben történő szalonnafőzést, a tűzhelyen lévő serpenyőben történő bacon főzését, és még a szalonnafőzési trükköket is. a grillen. Azt is ismertetjük, hogyan kell kiválasztani és tárolni a sertéshúst a legjobb eredmény érdekében.

Készüljön fel a sertéshúsra – minden étkezéshez csíkokat kell tennie, miután elsajátította a szalonnafőzés legjobb módjait.

A Bacon csavarása a valaha volt legjobb szalonnád titka?

A 4 legjobb módja a szalonna főzésének

Akár kézzelfogható módszert keres szalonnafőzéshez, szükség van szalonnára gyors , vagy olyan szeletekre vágyik, amelyekben füstös ízeket lehet átitatni, az alábbiakban megtalálja az igényeinek megfelelő szalonnafőzés legjobb módját.

Hogyan főzzünk szalonnát serpenyőben a tűzhelyen

Blaine Moats

A tűzhelyen történő szalonnafőzés, más néven serpenyős szalonna sok házi szakács hagyományos módszere. Remek lehetőség a szalonna gyors elkészítésére, és csak egy serpenyőre lesz szüksége.

Helyezze a szalonnaszeleteket egy fűtetlen serpenyőbe (ha elektromos tűzhelyet használ, melegítse elő az elemet 2-4 percig). A bacon tökéletes elkészítésének kritikus eleme a serpenyőben, hogy pontosan tudjuk, mennyi ideig kell sütni. Javasoljuk, hogy közepes lángon főzzük 8-10 percig, vagy a kívánt készre, időnként megforgatva. Ha a szalonna túl gyorsan barnulna, mérsékeljük a hőt. Papírtörlőn jól lecsepegtetjük.

Tesztkonyhai tipp

Próbáljon öntöttvas szalonnanyomót használni, hogy a főző szalonna tetejére helyezze. Ez segít a szalonnának egyenletesen és gyorsabban megsülni, és minimálisra csökkenti a zsugorodást. Fontolja meg az olcsó fröccsenő képernyő (23 USD, Cél ).

Hogyan kell főzni a szalonnát a sütőben

Andy Lyons

A szalonna sütőben történő főzése jól működik, ha hatnál több szalonnacsíkot főz, vagy ha helyet kell felszabadítani a tűzhely tetején. A szalonnasütés is kevesebb figyelmet igényel a főzés során, mivel nem kell forgatni.

Kíváncsi vagy, milyen hőfokon sütjük a szalonnát a sütőben? Viszonylag magas hőmérsékletet javasolunk: Melegítse elő a sütőt 400°F-ra. Egy fóliával bélelt, sekély peremű tepsibe rácsra helyezzük egymás mellé a baconszeleteket. 18-21 percig sütjük, vagy amíg ropogós nem lesz. Papírtörlőn jól lecsepegtetjük.

19 baconrecept reggelitől vacsoráig

Hogyan kell főzni a szalonnát a mikrohullámú sütőben

Válassza ezt a stratégiát a szalonna gyors elkészítéséhez anélkül, hogy felmelegítené konyháját. A takarítás is simán megy.

Helyezze a szalonnaszeleteket a mikrohullámú sütőben használható állvány (18 USD, amazon ) vagy mikrohullámú sütőben használható papírtörlővel bélelt tányért. Takarjuk le papírtörlővel. Mikrohullámú sütő 100%-os teljesítménnyel (magas) a kívánt készre, egyszer átrendezve a szalonnát. Hagyjon 1½–2 percet két szelethez, 2½–3 percet négy darabhoz, és 3½–4 percet hat szelethez.

Minden idők 30 legjobb villásreggeli receptje

Hogyan főzzünk szalonnát grillen

A szalonna grillezése során a fellángolások aggodalomra adnak okot, mivel a szeletek zsírt csepegtethetnek a lángokra. A szalonnát javasoljuk a Öntöttvas serpenyő (30 dollár, Cél ) ennek elkerülése érdekében kövesse a tűzhelyre vonatkozó fenti utasításokat. Célozzon a grill hőmérséklet 400°F; zárt fedéllel főzzük, kinyitva a szeleteket a főzési idő egy részének megfordításához.

A legjobb beltéri grillsütők, ha túl meleg van a szabadban való grillezéshez

Mit szólnál az Air-Fryer Baconhoz?

Kíváncsi vagy, hogyan kell szalonnát sütni légsütőben? Nem ajánljuk. Miután ezt a miénk teszteltük teljes útmutató a légsütőkhöz , felfedeztük, hogy a magasabb természetes zsírtartalmú élelmiszerek (beleértve a szalonnát is) elkezdhetnek füstölni egy légsütőben. Ehelyett válassza a másik négy legjobb szalonnafőzési mód egyikét, és tartsa fenn a divatos készüléket azokhoz a receptekhez, amelyekhez jobban megfelel, mint például ezek a légsütő csirkevacsorák , légsütő halreceptek és légsütő desszertek .

Szalonna vásárlása és tárolása

Az amerikai szalonna általában a sertés hasából származik, amelyen zsírcsíkok futnak át, és pácolják és füstölik. A ropogósabb szalonnához vékonyabb szeletet vásároljunk. A vékonyabb szeletek rövidebb sütési időt vesznek igénybe, így ropogóssá válnak, mielőtt megégne. Vessen egy pillantást a szalonnára a csomagoláson keresztül, hogy lássa a zsír-hús arányt, és meghatározza a kívánt arányt. Egyes piacokon szalonnát is lehet venni a hentesből vagy húspultból. Mondja el nekik, hogy mire főzi a szalonnát, és a legjobb vastagságú és ízű (mondjuk chipotle-, juhar-, almafüstölt vagy barnacukor)-ra irányítják.

A csomagolás felbontása után a bacont szorosan lefedve tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Kíváncsi vagy, hogyan lehet lefagyasztani a szalonnát? Van néhány lehetőséged:

• Osszuk a szalonnát négy-hat szeletes részekre, és tegyük fagyasztózsákokba, majd fagyasszuk le ezeket a részeket legfeljebb egy hónapig.
• Az egyes szeleteket a sütőpapírok közé halmozzuk. A papír harmonikaszerű rétegezése biztosítja, hogy egyetlen szeletet tudjon kiválasztani – vagy annyit, amennyire szüksége van. Helyezze a bacon köteget egy fagyasztózsákba; fagyasztva legfeljebb egy hónapig.
• Minden szelet bacon szeletet forgassunk körbe, majd tegyük egy tepsire. Fagyassza le, amíg megszilárdul, majd helyezze át a bacon tekercseket egy fagyasztózsákba, és fagyassza le akár egy hónapig.

Használat előtt olvassa fel a fentiek bármelyikét a hűtőszekrényben.

Most, hogy baconrajongó vagy, készen állsz arra, hogy az ebédlőnél jobb ropogós szeleteket sütögess a kék tányéros különlegesség részeként, jobb BLT-t készíts, vagy akár szalonnás desszerteinket is elkészítheted. Mivel jól ismeri a szalonnafőzés legjobb módjait, soha nem kell harcolnia az utolsó szeletért – csak keverjen fel egy újabb adagot.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld