Évekkel ezelőtt, Borlelkes havi tételt vezetett Luxe Life néven, amely kiemelné a bor, az étel és az utazási élmények krémjét. Miközben olvastam a luxusboros sétahajózásról, a gazdag szállodákról és a 20 000 dolláros üveg konyakról, azt kérdeztem magamtól: 'Találkozom-e valaha Dél-Amerikában olyannal, amely valóban luxusnak minősülhet?'

Egy nap késéssel és egy dollár rövid összeggel a Luxe Life számára, amelyet megszüntettek, nemrég töltöttem minőségi időt olyan helyen, amely tökéletes lett volna az adott oszlop számára. A helyszín José Ignacio, az utolsó tengerparti városok sora Montevideótól keletre, Uruguay előtt, mindössze 3,5 millió lakosú és hatszor annyi tehén, többnyire megszelídítetlenül.

Régóta népszerű a sarkú argentinok, brazilok és európaiak körében, José Ignacio, valamint a közeli La Barra és Manantiales építészeti szempontból lenyűgöző házaival és érintetlen strandjaival január és február csúcshónapjaiban duzzad, de ideális karácsonyt megelőzően vagy kora elején meglátogatni Március, amikor a tömeg vékony.

Bahia Vik

Ami a szállást illeti José Ignacio-ban, emeletes Bahia Vik , a négy csúcskategóriás dél-amerikai ingatlan egyike, akiknek tulajdonosa és üzemeltetője Alexander és Carrie Vik - skandináv és uruguayi származású, valamint ő az államokból származik. Vik Retreats csoportjuk, amelybe szintén beletartoznak Vik strand és Vik maradjon (mindkettő José Ignacio-ban is) az újonnan érkező mellett Viña Vik chilei borvidéken a legkiválóbb luxus üdülőhelyek közé tartozik, amelyekkel számos dél-amerikai utazásom során találkoztam.

A modern művészettel, élvonalbeli bútorokkal teli, fiatal, lelkes alkalmazottakból álló, két éve nyitott nemzetközi csapat, a Bahia Vik tiszta nirvána. Éjszaka a csillagok úgy érzik, mintha elérhető közelségbe kerülnének, és az Atlanti-óceán összeomló hullámait leszámítva a legnagyobb csendben alszol, és millió dollár érzésként ébredsz.

És akkor itt az ideje lovagolni az Estancia Viknél, szörfözni az óceánban, vagy bemerészkedni Punta del Este városába, hogy megnézzen egy jachtokkal és magas emelkedőkkel teli kikötőt, amely utánozza a Miami Beach-et. Vagy turnézhat Casapueblo , a szeszélyes sziklaszirt, amelyet néhai uruguayi művész, Carlos Páez Vilaró hozott létre, ahol csodálatos a naplemente.

A borbarátok számára a 19. század óta bort készítő Uruguay felfelé ível. Pincészetek, mint Bouza , Pisano és Narbonne mind minőségi palackokat kínálnak. De ez Garzón pincészet , átadja az ország legambiciózusabb borprojektjét, ami felkavarja a dolgokat. Az Alejandro Bulgheroni argentin olajmilliárdos által abszolút semmiből épített Garzón, amely José Ignaciótól mintegy 30 percre a szárazföldön található, olasz borász tanácsadót, Alberto Antoninit alkalmaz. Az Albariño és a Tannat azok a borok, amelyek ebből a nagy sikerű pincészetből származnak, amelynek felépítése becslések szerint 85 millió dollárba került, és márciusban mutatták be a sajtónak és a nyilvánosságnak.

Ami az étkezést illeti, az ember nagyon jól eszik az uruguayi riviérán. A menük többségét friss tenger gyümölcsei, helyi marhahús és bárány, valamint termékeny talajban termesztett kiváló gyümölcsök és zöldségek vezérlik. Kedvenc éttermeim közé tartozik a rendkívül népszerű A lábnyom José Ignacio, Jean-Paul Bondoux séf El Palmar raktár José Ignacio-ban (valamint a Relais & Chateaux ingatlanában Burgundia Puntában), a furcsa A hullám José Ignacio-ban és a bájos, de túlárazott Garzón étterem , az apró Garzón faluban található, Bulgheroni és a híres argentin grillmester, Francis Mallmann tulajdonosa.