Nemzetközi sugárhajtómű, Sauvignon Blanc újra és újra bebizonyította, hogy a világ minden táján tökéletesen otthon van. Bár a szőlő francia eredete nem feledkezhet meg, a fajta az Óvilág más részein is gyökeret vert, például Olaszországban és Ausztriában. Az ültetések a déli féltekén is virágoztak olyan országokban, mint Új-Zéland, Dél-Afrika és Chile.

Az Egyesült Államokban a szőlő nevezetes története az 1960-as évekig nyúlik vissza, amikor Robert Mondavi palackozta híres Fumé Blanc-ját - a fajta tölgyes változatát. Manapság Kaliforniában az egyik legszélesebb körben ültetett fajtaként számos nagyszerű Sauvignon Blanc palack található. Nézd meg Napa és Sonoma az biztos, de kiváló értékeket is találhatunk Lake County , Mendocino megye , a Közép-part és tovább.

Sauvignon Blanc komolyra fordul Kalifornia középső partvidékén

10 kaliforniai Sauvignon Blancs 20 dollárért és kevesebb

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) 17 dollár, 92 pont. A Sauvignon Blanc első évjárata ettől a termelőtől egy összetett és élénk fehérbor, amely egyensúlyba hozza gazdag vörös portfóliójukat. A jalapeño, a zöld fűszernövények és a nedves cement aromája nektarinnal találkozik az orrán, míg a zesty szájban a paprika, a mészhéj, az őszibarack és a trópusi gyümölcs keveredik. Szerkesztők választása. –Matt Kettmann.

Hess Select 2018 Sauvignon Blanc (északi part) 13 dollár, 92 pont. A Hess borászok ezzel a borral házi futást értek el. Nagyon sűrű és ásványi anyagokkal teli, ez a koncentrált és összetett üveg füge- és agyagaromákat, valamint élénk citrus ízeket mutat, amelyeket sós gombajegyek hangsúlyoznak. Tehát bár megalapozott a friss gyümölcsösség, összetettséget, réteget és érdeklődést hoz az asztalra. Legjobb vásárlás. –Jim Gordon

Paul Dolan 2019 organikus szőlővel készült Sauvignon Blanc (Mendocino megye) 18 dollár, 91 pont. A friss fűszernövények megvilágítják ezt a kiegyensúlyozott, tömény és jellegzetes bort. A bazsalikom és a petrezselyem aromáit citromfű ízek követik, amelyek sok energiát visznek át a tangy felületen. –J.G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Sonoma megye) 13 dollár, 90 pont. Ez egy rozsdamentes acélból készült erjesztett fehérbor, amely az elejétől a végéig sok frissességet és erényt megtart. A citrom, a grapefruit és a zöld alma karcsú, citrusok által vezérelt íze keveredik a megemelt savasság és a könnyű textúra körül. Legjobb vásárlás. –Virginia Boone

Mi Ajánlás:

• Korzikai bortároló szekrény tálalószekrény
• Zalto Denk'Art fehérboros pohár

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (Big Valley District) 20 USD, 90 pont. Ez a kiváló bor élénk és friss, gyengén savas és citrusos és friss fűszernövényeket mutat. Közepes testű, tiszta és üdítő, éppen az, aminek a legtöbb Sauvignon állítólag lennie kell. –J.G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (Napa-völgy) 18 dollár, 90 pont. Ez egy nagy mennyiségben előállított rozsdamentes acél fermentált fehér, amely barackos és barackos kandírozott parfümjében eléri a jelet. Élénk és ropogós, rengeteg magas tónusú savasságot és fényerőt tart fenn. –V.B.

Decoy 2018 Sauvignon Blanc (Sonoma County) 20 USD, 90 pont. Ez a fehér kiváló minőségű és vonzó. Megközelíthető, puha és sima, gazdag barack-, körte- és dinnyeízeivel, melyeket ropogós savasság derít fel. Szerkesztők választása. –V.B.

Martin Ray 2018 Sauvignon Blanc (Russian River Valley) 15 dollár, 90 pont. Ez egy rozsdamentes acélból erjesztett és érlelt fehérbor, amely gomba és nedves kő földes elemeit szállítja, csonthéjas gyümölcs és Meyer citrom veszi körül. Könnyű, éles és fényes, szép egyensúly és árnyalatok vannak benne. Legjobb vásárlás. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (Közép-part) 12 USD, 90 pont. Ennek a palackozásnak az orrában egy sor facsart citrus van jelen, a mandarintól a grapefruitig, az almahéjak, a megkötött kő és a zöld banán mellett. Lenyűgöző feszültség van a korty előtt, ahol a kivi ízek lekerekítettek, de ropogósak - ez nagyon megbízható palackozás minden évjáratban. Legjobb vásárlás. –M.K.

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) 17 dollár, 90 pont. Az alma és az érett körte lekerekített aromája barackkal, almavirágokkal, valamint kivi és jicama keverékével találkozik ennek a palackozásnak a dinamikus orrán. A szájíz érett körteízét nedves cement és fehér bors vágja. –M.K.