A legújabb rozé évjárat megjelenésével a kóstoló panel a Borlelkes számos kivételes bort kóstolhatott meg. És ahogy ezek a rózsaszínű palackok elkezdik ütni a polcokat országszerte, a nyár melengető fénye hamarosan következik.

Mégis annyi stílus áll rendelkezésre a piacon - a klasszikustól Provence-i félkövérre ömlik olasz rosatosok és az újvilág pörgős lehetőségei - a szédítő rosés tömb meglehetősen elsöprő lehet. Az idei rózsás felfedezéseid elősegítése érdekében összegyűjtöttük a legutóbbi kóstolások legfőbb forrásait. A stílusok és az árkomponensek keveréke jól képviselteti magát, ezért igyon és élvezze!

A Steak és a Rosé párosítása

Château d'Aqueria 2018 Tavel $ 22, 93 pont . Ez a közepes testű, száraz rosé intenzíven friss, tömény eper, málna és görögdinnye ízeket kínál. Lédús, ugyanakkor élénkítő és ásványi anyag. A Grenache, Clairette, Cinsault és Mourvèdre keveréke egy strukturált, átható bor, amely 2022-ig mélységre és összetettségre tesz szert, és a hidegebb hónapokban jól szolgál vadakkal vagy baromfival. Kobrand. Szerkesztők választása. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) 18 USD, 92 pont . A keverékben a Mourvèdre részleges faerjesztésével ez a bor extra gazdagságú, miközben megőrzi az összes ropogós vörös-gyümölcs ízt. A szájban telve, gyümölcsökkel gazdagon felruházva a bor 2019 végétől inni kész. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) 22 USD, 92 pont . Úgy tűnik, ez félúton van egy rózsaszín és egy halványvörös között. Néhány csökkentés kifújja a kedves vörös-cseresznye és bogyó jegyeket. A szájpadlás lekerekített, kellemes fenolos széle és rengeteg gyümölcse van. A befejezés száraz és hosszú, és valóban inkább a piros, mint a rózsaszín felé fordul. Borász. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d'Abruzzo) 18 USD, 91 pont . A vad eper és a gyógynövény aroma enyhe balzsamos évet hordoz az orrán. Az íze jól lekerekített és lédús érzetű, finom vörös cseresznye és eper ízekkel, amelyeket élénk savasság és nedves kő finoman csiszol. A cseresznye bőrének összehúzódása jelzi a záródást, kiterjesztve a gyümölcsízeket közepesre. BorokU. Szerkesztők választása. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 dollár, 91 pont . A meghívó virágos és vad bogyós aromák keverednek a botanikus gyógynövények szagával. A sós, frissítő ízben a savanyú savasság kíséri a gránátalmát, a lédús rózsaszínű grapefruitot és a krémes fehér barackot. Sós nótára záródik. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) 19 dollár, 91 pont . A Herb Quady 2018-as rozéi, mindegyik meglehetősen megkülönböztetett, jó érzéssel összességében érettebb, mint az előző évjárat. Ez az Oregonban új déli francia szőlő természetesen sápadt, de tele van ízzel. Ez egy racionális, lédús, eper ízű bor, borsos rúgással. Szenzációs meccs lenne a grillezett vadon kifogott lazac. - Paul Gregutt

Piros autó 2018 Rosé of Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) 28 dollár, 91 pont . Hordóban semleges francia tölgyben erjesztett, könnyű, fényes és rendkívül frissítő bor, citrushajtású citromhéjban és grapefruitban. Eleganciát és finomságot mutat a szerkezet és a folyamatos fűszer keretein belül. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) 15 dollár, 90 pont . A Syrah (71%) alkotja ennek a bornak a gerincét a Cabernet Sauvignon (17%) és más Rhône fajtákkal együtt. Vonzó sápadt lazac színű, ennek a bornak világos görögdinnye, eper, kivi és cseresznye cukorka aromája van, ami fanyar rózsaszínű-grapefruit ízhez és ínycsiklandó savassághoz vezet. Legjobb vásárlás. - Sean P. Sullivan

Mt. Gyönyörű 2018 Rosé (North Canterbury) 17 dollár, 90 pont . Ennek a bornak a jelenlegi évjárata összetettebb és kevésbé nyíltan érett kifejezés, mint az előző év, és kedves egy rózsát látni, amelynek íja több húrral rendelkezik. A cseresznyevirág, a narancshéj és a szárított gyógynövények dallamára énekel. Száraz, csúszós és frissítő. Van egy keserű megjegyzés a célban, de ez jó szórakozás lenne, ha kísérletezhetnénk az étel párosításokkal, valószínűleg ez a cél észrevétlenné válik egy jól passzoló étkezéssel. Mt. Gyönyörű USA. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (Kalifornia) 13 dollár, 89 pont . A friss testű bor friss málna- és petrezselyemaromáját sima szájíz érzi. Érett cseresznye és málna ízek mutatkoznak a szájban, tartós, koncentrált gyümölcsösséggel, amely végig kitart. Legjobb vásárlás. - Jim Gordon