A legjobb Lambrusco most
Álljon a rekord: Remek Lambrusco mindig is létezett. De ha az Ön benyomása a pezsgő vörösborról, amely Olaszországból származik Emilia Romagna régióban, kevesebb, mint ingyenes, akkor megbocsátott. Végül is a fájdalmasan édes változatok, amelyek általában megtalálhatók az Egyesült Államokban az 1970-es és 80-as években számot tett Lambrusco állambeli hírnevéről . Szerencsére a kiváló palackozások segítenek megváltoztatni a modern narratívát.
„A Lambrusco csúcsborai olyan lendülettel, energiával és boldogsággal rendelkeznek, hogy néhány korty után jobban érzi magát” – mondja Writer-at-Large Jeff Porter , Wine Enthusiast rezidens olasz borrecenzense. „A jobb gazdálkodás, a szárazabb borok és a régi iskolai borkészítési technikák újjáélesztése felé való folyamatos törekvés olyan borokat hoz létre, amelyek komplexitása és ihatósága egyenlő arányban mutatkozik meg.”
Még szintén kedvelheted: Lambrusco, Baga Espumante és más habzó vörösborok a világ minden tájáról
Az alábbiakban bemutatott pillanatnyi legjobb Lambrusco borok frissessége és karaktere jellemző a régebbi stílusokra. Természetesen a kategóriában továbbra is sokféle változat létezik – a Lambrusco a csontszáraztól a trekálisig, az enyhén buborékostól a teljesen szénsavas, fényes fehértől a tintásliláig terjedhet. Ez a tény önmagában is segített diverzifikálni és felemelni Lambrusco egydimenziós hírnevét. De a kategória felemelkedése vitathatatlanul kötődik a funky csillagszórók felemelkedése , maga a népszerűséghez kapcsolódó trend pét-nats. Mindez azonban nem lenne lehetséges a minőségre összpontosító gyártók nélkül.
„Történelmi családok, mint például Lini [a 910. sor ] és Medici [a Ermete orvosok ] nem nyugodott bele a babérjaikon, és továbbra is szorgalmazza és újít, miközben a kisebb gazdálkodók, mint pl Saetti dűlő és új jövevény Sebastian Van de Sype tekintsünk a múltba, hogy továbbléphessünk az integrált gazdaságokkal és a regeneratív mezőgazdasággal” – mondja Porter. Mindez és még sok minden jót sejtet a kategória jövője szempontjából. „A Lambrusco az élvonal Olasz bor .”
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Erdei szamóca, meggy, narancshéj és friss kakukkfű aromák nyitják meg ennek a friss és vibráló csillagszórónak az orrát. A csípős szájban zúzott málna, rózsa és egy csipetnyi vad, elektromos savasság köszön vissza, amely frissen és vitalizáltan tartja az ízt. Legjobb vásárlás. 91 pont — Jeff Porter
$ Változó Borkereső
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
A fekete szilva, a füge, a szeder, a fehér bors, a szegfűbors és a tealevél koncentrált aromái gördülnek ki a pohárból. Ízben kedélyes fekete cseresznye lekvár buja és bőséges kínálatával, amelyet virágos és zamatos elemek egyensúlyoznak ki, így a bor földes lecsengésű. Legjobb vásárlás. 94 pont — J.P.
19 dollár Wine.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Ha ilyen bort kapsz, nincs visszaút. Egy olyan bor, amely egyszerre tiszta, ízletes és izgalmas, ritkaság, és ünnepelni kell. Eleinte fenntartva van. De amint felébred, a bor az eper, a bogyós bogyó és a gránátalma friss keverékét mutatja, amely átadja helyét az intenzív virágos jegyeknek, vadon élő fűszernövényeknek és vadnak. Energikus és létfontosságú, a sav olyan ropogós, hogy észre sem veszed, hogy éppen leeresztetted az üveget. A szerkesztő választása. 96 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
A 100% Salamino biotermesztése a Modenától északra fekvő dombokon, ez a bor a Saetti család mesterségük iránti elkötelezettségének megtestesítője. A szeder, eperfa és tamarind aromái az ibolyával, a szárított rózsákkal és a vadon élő fűszernövényekkel osztoznak. Ízében egyszerre buja és élénk, gazdag, érett, fekete árnyalatú gyümölcsök, ropogós savakkal egyensúlyozva. A bor hosszú és kifinomult lecsengésű, melyet a jól kidolgozott perlage emel ki. 95 pont — J.P.
21 dollár Wine.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Ez az illatos Lambrusco nagyon szép és megnyerő. Az aszalt ribizli, a málna és a meggy könnyedén felemelkedik a pohárból. Néhány kavargás után virágok és az erdő aromái csatlakoznak hozzájuk. Ízében elektromos, élénk savasság jellemzi, meggy ízét és rengeteg szárított virágszirmát, amelyek ellenállhatatlan minőséget adnak a bornak… olyan, amilyenre szükség van. Legjobb vásárlás. 94 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Bosc körte, kamilla, narancshéj és citromolaj csábító aromái szállnak ki az üvegből. Ízében élénk és ropogós, fanyar nektarin, préselt sárga virágok, encián és keserű mandula a lecsengésében. Legjobb vásárlás. 93 pont — J.P.
17 dollár Wine.com
Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
Ez egy igazi klasszikus. Merész és szembetűnő az üvegből a Bing cseresznye aromáival, ízes fűszernövényekkel, ánizsszal és esztergált földdel kombinálva. Ízében a Damson szilva, a gránátalma és a meggy fanyarabb gyümölcsös jegyei, friss és szárított virágokkal és egy finom vad árnyalattal párosulnak. Gyengéd buborékokkal és csípős savval fejeződik be, amely csak egy szelet pácolt húsért vagy érlelt sajtért kiált. Legjobb vásárlás. 93 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
A lila legmélyebb színe, amit el tud képzelni, ez a bor tele van szederpite, fűszerezett szilva, ibolya cukorka és babérlevél aromáival. Szuperízletes és némi visszafogottságot igénylő ízvilág olyan, mintha a leglédúbb szilvába harapnánk, de aszalt levelek, vadon termő fűszernövények és pörkölt kávé jegyei egyensúlyoznak, így ez az örömteli és nagyon iható bor összetettebb, mint gondolnád. Legjobb vásárlás. 92 pont — J.P.
17 dollár Wine.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Ez a Lambrusco di Sorbara egy gigantikus csokor friss rózsa és egy egész mázsa friss cseresznye aromáival robban, amelyek mindegyike egyformán tartja az orrát. Ízében a rózsa és a cseresznye történetét folytatja, krémes textúrával, a szőlő természetes vibrálásával. 92 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Ez a 100%-ban pezsgő módszerrel készült Grasparossa a vadrózsa, a macerált cseresznye, a fekete ribizli és a friss leveles fűszernövények illatával nyit. Ízben elegáns, a savanyú szilva és az ibolya kiegyensúlyozott kombinációját mutatja, és egy csipetnyi grafittal fejeződik be. Összetett és árnyalt bor ez a bor minden érzéket elvarázsol. 92 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Ez a gyönyörű, mély színű, 100% Grasparossa-ból készült bor a gyümölcsösség és a zamatosság egyenletes keverékével ragyog. A vad fekete málna és a meggy összeolvad az ibolyával és a sós fűszernövényekkel. Ízvilága kiegyensúlyozott, bőséges sötét gyümölcsös ízekkel, melyeket az esztergált föld és a füstölt vad finom jegyei emelnek ki. A bort élénk sav és finom buborékok érik. 91 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara) alapítója
Kandírozott cseresznye, eper, vadon élő fűszernövények és szárított ibolya be- és kiszövődik az üvegből, a füstölt vad finom árnyalataival. Ízében a bor zamatos minőségét egyensúlyozza ki a cseresznye jubileumi, áfonyás és szárított rózsa befejezése krémes állaggal és elegáns csillogással. Legjobb vásárlás. 91 pont — J.P.
24 dollár Wine.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
A 85% Lambrusco Salamino és 15% Ancellotta keveréke ez a bor telt és érett áfonyával és szederrel nyit, amelyek vadvirágok és frissen szedett fűszernövények aromáivá válnak. Ízében dús és buja fekete szilva, egy csipet keserű csokoládé és eszpresszó citrommal, fanyar és élénk savasságot adva a lecsengésében, minden kortynál felfrissítve az ízt. 90 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Az édes és sós fűszerekkel meglocsolt fekete szilva és szeder felnyitja az orrát ennek az előremutató és pazar Lambruscónak. Ízében a szájban a fekete árnyalatú gyümölcsök és a vadjegyek, az ibolya édesség és az a savanyúság zárja, amely ahhoz szükséges, hogy a gyümölcsök ne legyenek túlságosan előretörőek. Szórakoztató ez a bor! 90 pont — J.P.
$ Változó Borkereső
Medici Ermete 2022 Lambrusco Salamino Koncert (Lambrusco Reggiano)
Ez az előremutató és telt Lambrusco egy köteg szederből, macerált fekete cseresznyéből és ízes fűszerekből a kezdetektől fogva. Az aromák átragadnak a szájban, virágos és vadas jegyekkel, amelyek mélyebbé teszik a bort. Lágy és szénsavas, ez a bor csak mosolyt tud csalni. 89 pont — J.P.
25 dollár Wine.comMiért bízzon bennünk
Az itt bemutatott összes terméket a tapasztalt írókból és borkóstolókból álló csapatunk választotta ki, akiket a Wine Enthusiast központjának szerkesztői felügyelnek. Minden értékelés és vélemény ellenőrzött körülmények között vakon végezték és tükrözik a 100 pontos skálánk paramétereit. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.
