Halloween után a felnőttek gyakran megtalálhatók a gyerekek túlcsorduló Trick-or-Treat zsákmányába mártva. Ahelyett, hogy lopakodna, ölelje át belső gyermekét, miközben a hagyományos bort kidobja az ablakon. Csomagoljon ki pár finomságot, és emelje fel az édes élményt egy pohár borral. Amikor cukorkával (vagy bármilyen desszert mellett) kortyolgat, próbálja meg kiválasztani a választott csemegéhez hasonló édességet, különben a bor túl savas ízű lehet. Íme néhány párosítás, amely felcsigázza az édesszájú ünnepet ezen a Halloweenen.

Édes sütemények és kekszek: Fanyar és csípős, ezek a csemegék olyan borral működnek, amelynek tisztességes savanyúsága van, mint egy félédes rizling.

Pez és palack kupakok: Ezek a cukorkák szinte pezsgőnek érződnek a szájában, ezért próbáljon ki egy Moscato d’Asti-t vagy más enyhén édes pezsgőt.

Snickers, Tejút, Baby Ruth és egyéb dió- és karamellás édességek: Párosítsd az édesség dió- és karamellízét egy pohár Tawny Port-tal.

Hershey's Special Dark és más étcsokoládé cukorkák: Enyhén hűtött Ruby Port kiegyensúlyozza ezekben a cukorkákban rejlő keserűséget.

Reese mogyoróvajas csészéi: A bor és a mogyoróvaj párosítása bonyolult lehet, de egy kissé édes rizling megint felfrissíti a szájpadot, miután a mogyoróvaj kiszárítja.

Svéd hal: White Zinfandel édes eperprofilja illik ezekhez a rágós, nyúlós alkotásokhoz.

Tűzgolyók: A késői szüretelésű Gewürztraminer cukora lehűti a tüzet ezekben a vörös forró csemegékben, míg a szőlő jellegzetes fűszeressége párosul a fahéj ízével.

Pattogatott kukoricagolyók: Bár nem desszertbor, a vajas Chardonnay tökéletes társ, amikor ezen édes és sós halloweeni klasszikusok egyikét rágcsálja.

Magyarics Kelly boríró és oktató Washington DC területén. Kelly a weboldalán keresztül érhető el, ami www.trywine.net .