Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart és Krug társaságában

Miért érdemes megnézni: Csatlakozzon hozzánk, amikor megbeszéljük az idei szüretet, és megünnepeljük azokat az embereket és természetet, amelyek lehetővé teszik ezt a borászati ​​utat a szőlőtől az üvegig.

Amit megtanul: Közvetlenül hallhatja a régió vezető termelőit, akik meghitt pillantást vetnek az idei termésre, és megvitatják elkötelezettségüket a kivételes borok készítése mellett a természetes környezet megőrzése mellett.

Eredeti webinárium dátuma / ideje : Szeptember 16., szerda, EST 14:00 / PST 11:00

Időtartam: 45 perc élő kérdések és válaszok idején

Házigazdája: Roger Voss, közreműködő szerkesztő, borlelkes
(Vélemények a portugál és francia borokról)

Roger Voss veterán bor- és ételszerző, újságíró, az elmúlt 25 évben írt borról és ételről. Könyvei között szerepel Franciaország: Étel és bor ünnepe A Loire-i borok Pocket Guide to Loire, Elzász, valamint a Rhône és a dúsított borok borai. A franciaországi Bordeaux-i székhelyű, Franciaország (és a Rhône, Languedoc, Elzász és Burgundia borait kivéve) és Portugália borait vizsgálja felül. Twitter: @VossRoger

Hangszórók:

Maggie Henriquez, elnök-vezérigazgató, Krug

Maggie Venezuelában született, ahol rendszermérnöki diplomát szerzett. Emellett felsőfokú menedzsment diplomával is rendelkezik a Harvard Business School-ban, és nemrég fejezte be üzleti doktorátusát. A nehéz körülmények között vezető cégekről híres Henriquez több mint két évtizedet töltött közép- és dél-amerikai multinacionális vállalatok elnökeként. Maggie Henriquez több mint 30 éves erős női vezetéssel a bor és szeszes italok kategóriájában számos diadalt ért el. 2001-ben csatlakozott a Moët Hennessy családhoz, az argentínai és uruguayi Bodegas Chandon elnökeként. 2009-ben Párizsba költözött, hogy a Krug elnök-vezérigazgatója legyen. Gyorsan eljött, hogy megszemélyesítse a Krug-házat, fenntartva és növelve a benne rejlő luxus és presztízs jövőképét. www.krug.com Facebook: @ KrugChampagne Instagram: @ KrugChampagne

Didier Mariotti, pincemester, Veuve Clicquot

Didier Mariotti Lausanne-ban született borászok családjában. Kifejezte a szenvedélyt a finom borászat iránt, és életművét a pezsgőnek és a boroknak szentelte. Nancy-ben tanult, és 1995-ben megszerezte az ENSAIA élelmiszer- és italmérnöki oklevelét. Didier úgy döntött, hogy Reimsbe költözik, ahol több évet töltött a Moët & Chandonnál a tartalék borok tárolásával, a borok nyomon követhetőségével és beállításával. új informatikai rendszerek felállítása. Borászati ​​diplomáját 1999-ben szerezte meg, amikor a szolgálati pincemester lett a Nicolas Feuillatténál. 2003-ban csatlakozott a Mumm-hoz, majd 2006-ban kinevezték a borász és bor igazgatójának. Didier 2019-ben csatlakozott a Veuve Clicquot Házhoz, és 2020-ban hivatalosan is vállalta a pincemester feladatait. Így lett a Veuve Clicquot 11. pincemestere, aki a ház szellemének őreként dolgozott a kivételes borok közel 250 éves történetének további gazdagításában. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot özvegy Instagram: @ Özvegy Clicquot Twitter: @ Özvegy Clicquot

Stanislas Milcent, minőség, élelmiszer-biztonság, környezetvédelem, kutatási és fejlesztési igazgató, Moët Hennessy

Agronómus és borász, aki pénzügyi diplomával rendelkezik, Stanislas Milcent 2002 óta dolgozik a Moët Hennessy-nél. Miután növekszik a pénzügyi felelősség a Moët & Chandon, Ruinart és Veuve Clicquot részéről, Stanislas két évet töltött Kaliforniában, mint alelnök és pénzügyi igazgató. pincészetek a Napa-völgyben. Még 2015-ben Champagne-ban a Stanislas átvette a minőséget, az élelmiszerbiztonságot és a környezetet a Champagne Houses számára. 2019 óta a kutatás-fejlesztést irányítja, miközben fenntartható fejlődést koordinál a Moët Hennessy-nél. Instagram: @MoetHennessy Twitter: @MoetHennessy

Javasoljuk, hogy fogja meg kedvenc üveg pezsgőjét, amikor összeülünk a gyönyörű borászati ​​út emlékére, a szőlőskertektől a pohárig.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, az ünneplés és a sajátir-fête globális ikonja. Ez a keverék 30-40% pinot noir, 30-40% meunier és 20-30% chardonnay szőlőt tartalmaz - amelyeket a régió legszélesebb birtokáról szüreteltek -, amely testtel, hajlékonysággal és finomsággal biztosítja a pezsgőt. A keverékben több mint 100 bort használnak az érettség és az összetettség fokozása érdekében, miközben megőrzik a megkülönböztetett Moët stílust. VÁSÁROLJ MOST Veuve Clicquot sárga címke : A sárga címke a Veuve Clicquot minőségének és stílusának aláírása, amelyet minden évben újjáélesztenek a tartalék borok felbecsülhetetlen értékű gyűjteményének köszönhetően. 30-45% tartalék borok keveréke 50-60 különböző crus szőlővel. A Pinot Noir túlsúly (50-55%) biztosítja a tipikusan Veuve Clicquot szerkezetet, míg a Chardonnay (28-33%) eleganciát és finomságot ad hozzá a tökéletesen kiegyensúlyozott borhoz, és egy kis Meunier-t (15-20%). ) kerekíti a keveréket. VÁSÁROLJ MOST Dom Perignon Vintage 2010: A Dom Pérignon csak szüreti borokat készít, ez abszolút elkötelezettség. A Dom Pérignon Vintage 2010, a Chardonnay és a Pinot Noir küveéje tiszteletben tartja a vállalat mottóját: „a harmónia teljessége”. Az orrán és az ízén a bor friss gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, amelyeket édes pékség jegyei gazdagítanak, amelyek eleganciát kölcsönöznek neki. Ideális pezsgő aperitifek, pástétomok, libamáj, lágy sajtok, kagylók, tenger gyümölcsei és hal kíséretében. Csak a legkiválóbb évek legjobb szőlőjét használják, amelyek minden évjáratot megkülönböztetnek. A Teremtés erejének tökéletes megtestesítője - a teremtés olyan cselekedete, amely felemeli az elmét és megvilágítja a világot. A bor azonnal előállítja bőséges, teljes és masszív jelenlétét. A szenzáció uralkodik, mivel a tapintást gyorsan felülmúlja az aromás. VÁSÁROLJ MOST Ruinart Blanc de Blancs : A Ruinart Blanc de Blancs kiváló, aranysárga színt mutat, gyönyörű fényességgel, finom és kitartó habgal. A Ruinart Blanc de Blancs 100% -ban premieres crus Chardonnay szőlő keverékéből készül, a legújabb évjáratok legjobbjaiból. A Sillery és a Brimont (a Ruinart család ősi otthona) birtokszőlőinek szőlőjéhez gondosan válogatott szőlő csatlakozik a Côte de Blancs és a Montagne de Reims többi premier crus szőlőjéből. VÁSÁROLJ MOST

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée a Krug kézműves filozófiájának és a savoir faire archetípusa: Tíz vagy több különböző évjáratú, hozzávetőlegesen 120 bor keveréke, amelyek némelyike ​​elérheti a 15 éves kort is. A sok évjárat keverése a Krug Grande Cuvée-nek egyedülálló íz- és aromadússágát, hihetetlen nagylelkűségét és abszolút eleganciáját adja - amit lehetetlen kifejezni egyetlen év borai mellett. VÁSÁROLJ MOST

Üzenet szponzorunktól
A MOËT HENNESSY USA a kiváló minőségű borok, szeszes italok és pezsgők vezető importőre és forgalmazója az Egyesült Államokban. A Moët Hennessy portfólió olyan neves márkákat tartalmaz, mint: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot és Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie és Ardbeg single malt skót whiskyk, Woodinville és finom borok, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree és Chandon California. Moët Hennessy a fogyasztók körében nagy hangsúlyt fektet a kompromisszumok nélküli elkötelezettségre a luxusmárkák építése iránt.

Vegye fel velünk a kapcsolatot:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast # Borlelkes @WineEnthusiast