Ezen a nyáron Bacardi bemutatta a Plume & Petal-t, a „fürdő ihlette” alacsony kalóriatartalmú, alacsony alkoholtartalmú termékcsaládot vodkák amelynek célja a „modern nő”. Találkoztak vele a közösségi média hátránya ez arra ösztönözte a márkát, hogy visszalépjen a megközelítéséhez.

A múlt hónapban a szeszes író, Becky Paskin kiemelte a szexista nyelvet Jim Murray-ben Whisky Bible . Az olyan nagy márkák, mint a Glenfiddich és a Beam Suntory, amelyek kanadai whiskyjét a világ legjobbjának nevezték el, nyilvánosan elítélték.

Férfias férfiak kontra Vodka Sodas: A pia nemi poggyásza

Mindkét vita bizonyítja a szeszes italok árnyalt megközelítésének szükségességét. Korlátozottan megértik azt is, hogy ki vásárolja és gyártja ezeket a termékeket.

A nők jelentős kollektív vásárlóerővel rendelkeznek. Az MRI-Simmons fogyasztói piackutató vállalat 2019 őszi tanulmánya szerint az Egyesült Államokban a nők a vodkaértékesítés több mint felét (54,5% -át), a whisky-értékesítésnek pedig körülbelül 30-40% -át adják. A tanulmány arról is beszámol, hogy a nők adják a kanadai whisky értékesítésének 39,1% -át a kevert whisky és rozs 38,5% -át, a Bourbon 36,5% -át az ír whisky 37,6% -át és a skót 29,8% -át.

Több nő áll a lepárlók élén is, mint például Heather Greene vezérigazgató az Austin-nál Milam & Greene és Fawn Weaver a Tennessee-nél Legközelebb a bácsi . Májusban, Catoctin Creek társalapítót / főfőzdét, Becky Harrist választották meg az American Craft Spirits Association vezetésére.

Miért van tehát fenn a sztereotip alkoholos italok marketingje?

- Szeretne egy rózsaszín tollat? Vagy egy rózsaszín toll egy nőnek? ”- Tami Kim, egyetemi adjunktus, Virginia Egyetem

Általános gyakorlat, hogy a fogyasztókat identitásuk, különösen nemük alapján célozzuk meg - mondja Tami Kim, a Virginia Egyetem Darden School of Business marketingének professzora. Ő a cikk társszerzője is Számológépek a nők számára: Ha az identitás fellebbez, visszavonást vált ki .

'Gyakran működik' - mondja. 'Nagyon hatékony lehet.' Ezek a kampányok azonban rosszul fordulnak elő, amikor az őket létrehozó emberek nem értik megcélzott demográfia árnyalatait. Ehelyett sztereotípiákban játszanak - például, hogy minden nő vágyik az alacsony kalóriatartalmú, alacsony kalóriatartalmú szeszes italokra, azzal a céllal, hogy vékony maradjon, vagy hogy a virágos címkék általánosan „nőies” esztétikát jeleznek.

Kim rámutat a „Bic For Her” -re, egy 2012-es kampányra, amely pasztell árnyalatú tollakat hirdetett a nők számára, amelynek eredményeként vidáman szarkasztikus vélemények az Amazon-on és az általános nyilvános gúny, mint figyelemre méltó tévedés.

- Szeretne egy rózsaszín tollat? Vagy egy rózsaszín toll egy nőnek? kérdezi. „A termék nem változik, de az üzenet eltolása drasztikusan megváltoztatja a fogyasztói magatartást. Az emberek mindent megtesznek annak elkerülése érdekében, hogy olyan terméket vásároljanak, amelyet nem éreznek jól. '

Ha van egy „helyes” módszer az alkoholtartalmú italok nők számára történő forgalmazására, ez csak akkor érhető el, ha a stratégiát maguk a nők irányítják - mondja Nicola Nice szociológus / tanácsadó, aki szintén a Pompás és szeszélyes gin likőr márka.

'Nem a nem, hanem a nemi sztereotípiák eltávolításáról van szó' - mondja Nice. 'És arról szól, hogy mindezt hitelességgel és valódi szándékkal tegyük.'

Pomp & Whimsy „Suffragette Martini” koktélja / Fotó: TJ River

Szüksége van azonban a nőknek egy saját italra? Talán, mondja Nice.

'Véleményem szerint ugyanolyan veszélyes az a javaslat, amely gyakran hallgatólagosan megfogalmazza, hogy a nőknek ne legyenek olyan márkáik, amelyek egyáltalán előtérbe helyeznék őket, mert teljesen kizárja őket a beszélgetésből' - mondja.

Ezek a beszélgetések gyakran figyelmen kívül hagyják a nemek közötti folyékonyságot is. Beck Ceron, a Wood magas hegyi szeszfőzdéje , a coloradói Salidában, aki nem binárisnak vallja magát, úgy véli, hogy a stressz legjobb megközelítése az, aki a szellemet gyártja, és nem az, aki meg kívánja inni.

'Mindenkinek lennie kell' - mondja Ceron. „Ha nők gyártják, az nagyszerű. Mondja meg nekik, hogy a fantasztikus szellemet, amelyet kipróbál, néhány félelmetes nő alkot. De mindenkinek készítse el. ”

Az ipar óriási lépéseket tett annak érdekében, hogy kiszélesítse a szeszes italokat. Ezek a „nemi szellemekbe” botorkálnak, éppen ezek, botlások. Nem kell visszavonniuk az összes elért haladást. De az ilyen tévedéseket tudomásul kell venni, hogy folytathassuk az utat.