Mi kell ahhoz, hogy lelkes 100 legyél?
Mi kell ahhoz, hogy egy bor bekerüljön az éves borunkba Lelkes 100 lista, ahol az elmúlt év borainak legjobbjait mutatjuk be? Tovább Facebook Live , Susan Kostrzewa ügyvezető szerkesztő Lauren Buzzeo ügyvezető szerkesztővel és kóstoló igazgatóval folytatta a folyamatot, és megbeszélte, hogyan folytatta kóstoló bizottságunk a 2017-ben felülvizsgált közel 23 000 legjobb 100 bor kiválasztását. annyira izgalmassá teszi a lista összeállítását.
Két legfontosabb 100 borunk közül kiemeljük a következő kategóriák közül: pezsgő (mind a klasszikus pezsgő, mind az induló angol nyelv), fehér (egy friss és könnyű, egy testes), piros (sima és buja, rusztikus és összetett), édes / dúsított borok Európa ellenkező végéből, és két „helyettesítő jel”, amelyek jelenleg Kostrzewa és Buzzeo megszállottjai.
Megjegyzés: A bal oldali 1-10 számok megfelelnek a palack elhelyezésének a Facebook Live beszélgetésben. A zárójelben lévő jobb oldali számok a bor helyét jelentik az Enthusiast 100 listán.
A Lelkes 100 2017
Szikrázó
Akik kedvelik a klasszikusokat: Duménil 2012 Premier Cru Special Club (pezsgő) 65 dollár, 95 pont. (# 39)
Azok számára, akik meg akarják kockáztatni egy szórakoztató alternatívát: Chapel Down 2011 Three Graces Sparkling (Anglia) 50 dollár, 95 pont. (# 26)
Fehér borok
Ha inkább valami friss és könnyű dolgot szeretnél: Tornatore 2016 Bianco (Etna) 30 USD, 93 pont. (# 60)
Ha gazdag és testes embert keres: Gary Farrell 2015 Russian River Selection Chardonnay (Russian River Valley) 35 dollár, 95 pont. (# 1)
Vörös borok
Sima és buja a csendes-óceáni északnyugati irányból: K Vintners 2014 A fiú Grenache (Washington) 50 dollár, 94 pont. (# 67)
Rusztikus és összetett az Atlanti-óceán túloldalán: Celler Pasanau 2012 Finca La Planeta Red (Priorat) 43 dollár, 94 pont. (# 65)
Desszertborok
Ha inkább a sötétet és a dúsítottat szeretné: Taylor Fladgate NV 325 Anniversary (Port) 40 dollár, 94 pont. (# 9)
Ha inkább botritizált és édes: Chateau Dereszla 2009 Aszú 5 Puttonyos (Tokaji) $43, 95 points. (#húsz)
Helyettesítő borok
Kilikanoon 2015 Killerman’s Run Riesling (Clare Valley) 20 dollár, 92 pont. (# 73)
Colombera & Garella 2013 Pizzaguerra (Lessona) 35 dollár, 96 pont. (# 12)