Ami a díjátadásokat illeti, szeretjük az Oscar-díjat, mert ez ürügyet nyújt arra, hogy felöltözzünk és szórakoztassunk. Itt vannak azok a borok, amelyekkel ajánljuk az estét tölteni, függetlenül attól, hogy csak arra hangolunk, hogy ki mit visel a vörös szőnyegen, figyeljük az egész ceremóniát, vagy otthont adunk saját utópartinak.

A vörös szőnyeg

A ceremónia előtti vörös szőnyeg divatparádét megfelelő módon pirítsa meg - vörösborral.

Guigal 2011 Château d'Ampuis (Côte Rôtie) 75 dollár, 94 pont. A megnevezés lényege füstöl ki az üvegből, repedezett bors, szalonna, szegfűszeg és bőr árnyalatait kínálva. A Côte Rôtie számára meglehetősen testes, vad, füstölt húsos ízekkel, bőséges fűszerekkel és rengeteg koncentrált szilva gyümölccsel. A tanninok selymesek, ami ezt most megközelíthetővé teszi, de valószínűleg legalább 10–15 évig képes jól öregedni. Szerkesztők választása. —Joe Czerwinski

Helen Mirren vörös szőnyegen a 83. Oscar-díj átadóján. Bár Helen Mirrent idén nem jelölték Oscar-díjra, csak szeretjük és látványosnak gondoljuk / Fotó: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 dollár, 93 pont. Tiszta, de visszafogott ibolya, szilva és bogyó aromája van a pénznek. Ez érződik, de telített is, rúgással és dicséretes általános mérleggel. A szilva, az érett paradicsom, a sör és a fűszer íze sima, borsos, gyógynövényes és enyhén meleg, egy csésze kávéval. Igyon 2022-ig. —Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) 35 dollár, 92 pont. Borsos, ropogós, integrált és kiegyensúlyozott, ez a lenyűgözően rétegzett és összetett 100% -os fajtabor kiemeli a szőlő azon képességét, hogy egyszerre gyümölcsös, fűszeres és puha. —Virginia Boone

A monológ

Ez a házigazda make-or-break pillanata, az ünnepség ezen aláíró, önálló része alatt nincs hova bújni. A házigazdához hasonlóan az egyszőlős bor is reflektorfénybe kerül az egyik helyszínen, a terroir színpadán máshonnan nem nyújt segítséget.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) 42 dollár, 95 pont. A borász Tyler Russell ennek a palackozásnak a gyümölcsét egy rendkívül hűvös éghajlatú szőlőskertből szerzi be. Rengeteg frissen préselt áfonya találkozik fahammal, éretlen bogyókkal, fekete olajbogyóval, rozmaringgal, sült báránynal és mediterrán fűszerekkel az orrán. A fanyar fekete szilva héja babérlevéllel, rozmaringgal, kakukkfűvel, zúzott borssal és elszenesedett marhahússal rétegződik a dinamikus szájban. —Matt Kettmann

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima-völgy) 60 dollár, 94 pont. Az állam legrégebbi Syrah szőlőskertjéből származik, ez a bor tiszta kék gyümölcs, válogatott gyógynövények és füstölt hús illatait mutatja. Az íze sűrű és zökkenőmentes, finom szemcsés tanninok nyújtanak támaszt. Legjobb napjai messze előtte vannak. Legjobb 2022 és 2030 között. Pince kiválasztása . - Sean Sullivan

Kvarczátony 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Közép-Otago) 45 USD, 93 pont. Rudi Bauer, a tulajdonos-borász hisz abban, hogy olyan Pinot Noirokat készít, amelyek öregedhetnek, így nem meglepő, hogy ez sötétebb, feszesebb és izmosabb, mint a legtöbb. Rengeteg pirítós, cédrus és kávébabszerű tölgy, de bőven támogatja szilva és fekete cseresznye gyümölcs. A befejezés elég selymes ahhoz, hogy ez a bor most megközelíthetővé váljon, de valószínűleg javulni fog legalább 2025-ig. Szerkesztők választása. —J.C.

Borlelkes podcast: Oscar-érdemes szórakoztató tippek

A Nagy Díjak

Egész éjjel arra várt, hogy megtudja, ki nyerte el a legrangosabb Oscart: legjobb színész, színésznő, rendező és kép. Szeretjük a nagy leleplezést is. Íme egy válogatás az év minden nagy listájából: egy 2016 Legjobb Best Buy , Pince kiválasztása , valamint a Lelkes 100 lista.

A nagy díj / Fotó: David Torcivia, flickr

Az Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 dollár, 96 pont. Még akkor is, ha Jason Lett borász megháromszorozná ennek a bornak az árát, akkor is kiemelkedő lenne társainak körében. Ez az ananász gyümölcs intenzív aromáival kezdődik, erősítő savassággal és kényszerítő hosszúsággal. A felbontást követő második és harmadik napon meglehetősen friss és kifejező maradt, a gyümölcs és az ásványi anyag további részletei kezdtek megjelenni. Igyon most 2035-ig. Pince kiválasztása. - Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (Win) 30 dollár, 95 pont. Sugárzó és földes, ez a Frappato és Nero d'Avola keveréke csábító illatokkal büszkélkedhet, amelyek sötét bőrű bogyóra, bőrre, napsütötte földre, tengeri szellőre és virágos jegyekre utalnak. A krémes, zamatos szájpadlás lédús fekete cseresznyét, fekete málnát, fehér borsot és aromás gyógynövényt kölcsönöz a rugalmas tanninoknak és a friss savasságnak. Egy sóoldat feldobja a befejezést. Ital 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma megye) 14 dollár, 90 pont. Az a bor, amely az egészet megkezdte a termelő számára, először 1972-ben palackozták. Ez 100% -ban rozsdamentes acélból erjedt és gyümölcsös citrusokban csöpög. A citromfű folytatja a témát, az ananász salsa és a ropogós zöld alma jegyzeteivel hangsúlyozva, élénk és friss marad az egész . Legjobb vásárlás . —V.B.

Az After-Party

Végigcsinálta a hosszú szertartást, gratulálok. Most csúszjon be néhány kényelmesebb cipőbe, és öntsön magának valami édeset, hogy lezárja az estét.

Quinta do Noval 2011 Szűrés nélküli szőlőültetvény késő palackozott évjárat (kikötő) 27 dollár, 92 pont. A nagyszerű, 2011-es évjáratból származó, lenyűgöző bor. Gazdag, sima és nagylelkű a szájban. A sötét szárított gyümölcsök és a savasság olyan bort hoznak létre, amely a kikötők száraz oldalán található. A tanninok és savasság, valamint a bor szűretlensége azt jelenti, hogy öregszik, bár készen áll. Igyon 2030-ig. Szerkesztők választása. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 USD / 500 ml, 92 pont. A vanília, a sáfrány, az őszibarack és a sárga cseresznye dübörgése egzotikus hangulatot kölcsönöz ennek a nem egyértelmű, mégis finom desszertbornak. A rizling, a Scheurebe és a Huxelrebe szőlő keveréke, egyedülálló összetétele gyümölcsök dússágát kölcsönzi a zesty savasság és az elhúzódó viaszos fényesség. Az biztos, hogy drámai befejezése lesz egy elegáns vacsorának, mégis meglepően megfizethető. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Niagara-félsziget) 60 USD / 375 ml, 91 pont. Arany mazsola, buggyantott körte, karamell és vaj keveredik ebben az alacsony alkoholtartalmú, intenzív ízű jégborban. Az ízek cukrozott ananásszal bővülnek, óriási viszkozitással és elegendő savassággal, hogy a magasban tartsák és behatolhassanak. —P.G.