A slágertelevíziós sorozatból származik Parkok és szabadidő, Galentin napja, vagy az a nap előtt Valentin-nap, amikor a kitalált karakter, Leslie Knope, villásreggelivel egyesíti barátait, hogy megünnepeljék élete csodálatos nőit.

Vagy Knope saját szavaival: „Minden február 13-án a barátnőimmel otthon hagyjuk a férjeinket és a barátjainkat, és csak jövünk és rúgjuk, reggeli stílusban. Hölgyeket ünneplő hölgyeket. Olyan, mint Lilith Fair, mínusz a düh. Plusz frittatas.

Függetlenül attól, hogy az ünnepe magában foglalja-e frittatas vagy sem, a jó bor elengedhetetlen (további tippek a bor és a tojás párosításához itt ). Szóval, fogj egy palackot Kalifornia vagy Oregon , hol Pinot Noir az USA nyugati partvidékén virágzik.

Hogyan készül a Rosé pezsgő

2015. évi erőfeszítések központja Pinot Noir (Edna-völgy) 50 dollár, 96 pont . A sötét málna, a csomagolt orgonák, a zúzott levendula és a vadhús egy kis ereje mégis elegáns. A szájpadot erős, iszapos és markáns tanninok alkotják, zippy savassággal, amely fekete málna, borsfűszer és sült vaddisznó ízeket kölcsönöz. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (Santa Barbara megye) 46 USD, 95 pont . Ez egy fenomenális kezdet Stephen Searle kis tételű oldalsó projektjének, amelynek fő feladata a Jaffurs Winery vezetése. Az orrán a Bing cseresznye zselé, a zúzott kőzetek és a szárított zsálya intenzív aromája jelenik meg, míg a szájpadlás a vad bogyós és a mentás ízeket erős krétás tapadással ötvözi, luxusnak és üdítőnek is bizonyulva. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42 USD, 94 pont . Ez a kiemelkedő érték a Jadot Résonance szőlőhegyével szomszédos szőlőültetvény gyümölcsét mutatja be. Ez egy radar alatti telek, amelyet Peter Rosback borász itt szépen kifejez. Eper- és cseresznye gyümölccsel sűrűn texturált, mély és hosszú, szoros citruskeretes felületbe csomagolva. Igyon most és a következő évtizedben. Pince kiválasztása. - Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Orosz Folyó-völgy) 60 USD, 94 pont . Puha és szépen integrált, testes bor robusztus felépítésű, mégis fenséges a szilárd tannin és a friss sav megfogásában. A málna, a cseresznye, a menta és a földes erdő talajának ízei jól kiegészítik egymást. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42 USD, 93 pont . Dús és texturált bor, eper kompótra és cseresznyés lepényre utal az orrban, érett gyümölcsízekkel. Kiegyensúlyozott, érett tanninjai szantálfa és grafit csíkokkal vannak befűzve. Szerkesztők választása . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 45 dollár, 93 pont . Ehren Jordan egy szőlőültetvény-kínálatának egy másik része földi gazdagságot, valamint eper és málna gyümölcsöt mutat. Szép és összetett, olyan elegáns sűrűséggel, amely további fejlődést ígér a következő évtizedben vagy annál tovább. Szerkesztők választása . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) 60 dollár, 93 pont . Az ízét és összetettségét tekintve ez a testes bor fekete-cseresznye, fekete tea és vörösfenyő-erdei aromákban árad el, mielőtt finom, éppen érett gyümölcsízekkel árasztaná el a szájpadlást, amelyek a finomszemcsésség miatt szépen megfogó textúrával rendelkeznek tanninok és közepes vagy teljes test. - Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia's Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62 dollár, 93 pont . A 2012-ben ültetett fiatal szőlőre támaszkodva ez az all-Dijon klónbor bor elképesztően hosszú és erős. A vegyes bogyós gyümölcs ízek gazdagak és lédúsak, míg az általános egyensúly rugalmas és üdítő. Fűszerpattanás hallatszik, amikor a vér narancssárga ízeivel megemelt célban követi nyomát. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65 dollár, 93 pont . Mély szín, pompás gyümölcsaromák és szájfeltöltő gazdagság teszi emlékezetessé ezt a testes bort. Az aromák az epersziruptól a meggyen át a fahéjig mindent mutatnak, míg az ízek teljesen érettek, zsírosnak vagy édesnek tűnnek. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 55 USD, 92 pont . Testes és nagyon puha textúrájú, szuper bor főtt cseresznye és szilva aromájával kezdődik, ízletesebb, édesnek tűnő eperre és vörös meggyre költözik, miközben vonzó, krémes állaggal vonja be a száj nyelvét és oldalait. . —J.G.