A havi játéktörténetünkben feltettünk egy kérdést: Három koktélt készíthetünk az italszekrényben három alapvető szeszes ital mellett?

Saját kísérletünkön kívül megkértük Damon Boelte-t, a New York-i Brooklynban található Prime Meats vezető csaposát és a Heritage Radio Network “The Speakeasy” podcastjának házigazdáját. Itt van még három koktél, amelyet Bourbon, gin vagy Campari segítségével élvezhetünk:

Amerikai

Ez a frissítő csillagszóró közeli unokatestvér a Negronihoz. A különbség az, hogy a Negroni tartalmaz gint is.

1,5 uncia édes vermut
1,5 uncia Campari
Szódavíz
Narancs szelet, köretnek

Öntsük a vermutot és a Camparit jégkockákkal töltött pohárba. Tetejére tesszük a szódabikarbónát és óvatosan keverjük. Díszítsük narancs szelettel.

Jázmin

Sok koktélrajongónak van egy üveg narancslikőr, például triple sec vagy Cointreau. Ha nem, egyenlő részekben adjon hozzá egyszerű szirupot és narancslét ehhez az ízletes koktélhoz.

1½ uncia gin
1 uncia Cointreau
¾ uncia citromlé
½ uncia Campari
Citromos ék köretnek

Öntsön gint, Cointreau-t, citromlevet és Campari-t jéggel ellátott koktélrázóba. Erősen rázzuk össze és szűrjük bele egy koktélpohárba. Díszítsük citrom ékkel.

New York Sour

A klasszikus savanyú a nevét az ízéből kapja, melyhez hozzájárul a citromlé. A borúszó nélkül ez egy klasszikus whisky savanyú, de a bor ad egy kis extra ütést és színt. A gin helyettesítheti a Bourbon-t, hogy savanyúvá váljon egy gin.

2 uncia Bourbon (vagy más whisky)
¾ uncia citromlé
1 teáskanál cukor
¾ uncia vörösbor
Citromos szelet, köretnek
Maraschino cseresznye, köretnek

Rázzuk össze a whiskyt, a citromlevet és a cukrot jéggel. Hűtött pohárba szűrjük. Egy kanállal, lekerekített oldalával felfelé, óvatosan öntsön egy úszó vörösbort az ital tetejére. Kívánt esetben díszítsünk egy fél szelet citrommal és maraschino meggyzel.

További koktélötletekért a gin, a bourbon és a Campari használatával kattints ide .