Tehát éppen most fejezte be az ünnepi lakomát, főételként lédús sütőben sült sonkával, de a végén néhány plusz kiló sonka maradt. Azóta legfeljebb egy hétig tart a hűtőben könnyen átalakíthatod a lédús sonkát, ha egy fazék leveshez vagy tésztához adod, de néha másnapra egy másik sima szeletre vágysz, ami nem száraz vagy kemény. Aggodalomra semmi ok, lehetséges olyan finom sonka felmelegítése, amilyen a sütőből kivéve volt. Használja Tesztkonyhánk egyik módszerét a főtt sonkának a tűzhelyen, sütőben, mikrohullámú sütőben, légsütőben vagy lassú tűzhelyen történő újramelegítéséhez, amely még mindig szuper lédús és ízes.

Hogyan főzzön sonkát egy klasszikus ünnepi vacsorához, amelyre emlékezni fog

Hogyan melegítsük újra a sonkát a sütőben

Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. Kivajazott tepsibe egy rétegben elrendezzük a szeleteket. Adjunk hozzá pár evőkanál húslevest vagy vizet, és fedjük le alufóliával. Körülbelül 10 percig sütjük, vagy amíg át nem melegszik, egyszer megfordítva a szeleteket.

Hogyan melegítsünk sonkát mikrohullámú sütőben

A szeleteket egy tányérra helyezzük. Ha az edény elég mély, adjunk hozzá 1 evőkanál húslevest vagy vizet. Fedje le a szeleteket nedves papírtörlővel, és tegye mikrohullámú sütőbe 30-60 másodpercig, vagy amíg át nem melegszik.

Hogyan melegítsünk sonkát a tűzhely tetején

A sonka serpenyőben történő felmelegítése egyszerű módja annak, hogy néhány szeletet pillanatok alatt szép és forró legyen. Újra melegíteni sonkaszeleteket a tűzhelyen, egy-egy szeletet adjunk hozzá egy serpenyőbe közepesen magas lángon. Adjon hozzá legfeljebb ½ csésze csirkehúslevest, hogy a hús nedves maradjon, vagy válasszon néhány evőkanál vajat vagy olajat, hogy a sonka kellemesen süljön.

Hogyan melegítsünk sonkát lassú tűzhelyen

Az USDA nem javasolja a maradékot lassú tűzhelyben melegíteni. Ha azonban előfőzött sonkát melegít fel, beteheti a lassú tűzhelybe, hogy felforrósodjon annyi vízzel vagy húslével, hogy ellepje a bélés alját. Ügyeljen arra, hogy a sonkát legalább 140 °F hőmérsékleten tartsa a biztonságos fogyasztás érdekében. Ellenőrizheti a csomagot az időzítésre és a folyadék mennyiségére vonatkozó konkrét utasításokért is.

Hogyan melegítsünk sonkát légsütőben

Tesztkonyhánk a következő módszert ajánlja a sonka újramelegítéséhez a légsütőben. Csomagoljon 6-8 uncia szeletelt maradék sonkát alufóliába. Melegítse elő a légsütőt 325°F-ra. Helyezze a becsomagolt sonkát a légsütő kosárba, és melegítse 6-8 percig, vagy amíg át nem melegszik. (A fóliába csomagolva megakadályozza a sonka kiszáradását.) Ha a ropogós sonkát szereti, melegítse elő a légsütőt 350/360°F-ra. A sonkaszeleteket egyetlen rétegben helyezze el a légsütő kosarában (vagy tálcájában). Levegőn 3-4 percig sütjük, 2 perc múlva megfordítjuk.

Élvezze a lédús, felmelegített sonkaszeleteket a többi maradék oldalával, zöldségekkel vagy tükörtojással egy gyors étkezéshez. A maradék sonka szendvicsekben, rakott ételekben és tésztaételekben is finom.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld