Az összes kiemelt terméket szerkesztőségünk vagy közreműködőink egymástól függetlenül választják ki. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.

Noha van valami óhatatlanul kielégítő abban, hogy egy új üveg borból kipattan a dugó, a dobozos bor egy könnyen csomagolható alternatíva, amely bőven elegendő ahhoz, hogy körbejárja. A dobozos bor pontosan az, aminek hangzik: bor egy dobozban. Lehet, hogy egyesek csiszolatlannak látják a dobozos bort, de rengeteg minőségi dobozos bor létezik, amelyek mögé még a kifinomult borivók is bekerülhetnek.

Hiszen az idők változnak. Mondanom sem kell, hogy Franzia jó ideje véget ért. „Nagyon sok jó minőségű bor kerül manapság a dobozba, és már nem is olyan olcsó” – mondja Borrajongók Marshall Tilden bevételi és oktatási igazgató III. A dobozos bor egészen 100 dollárig csapolható – ami üvegenként 25 dollárnak felel meg, ami finom borok esetében lopás.

Mindegy, hogy grillezésre indul, vagy egyszerűen csak olyat keres, ami tovább tart frissen a hűtőben, nálunk a legjobb dobozos borokat kínáljuk, amelyeket most megvásárolhat.

A dobozos bor jó minőségű?

Röviden, a dobozos bor tökéletesen jó választás, ha olyan hordozható bort keres, amely sokakat szolgálhat ki. De mindez az elvárások kezeléséről szól.

„Soha nem ittam olyan dobozos bort, ami elragadtatott volna” – mondja Tilden. 'De rengeteg jó, szilárd, 85 és 90 pontos bort ittam, ez az, ahol egy jó dobozos bort várok.'

Borrajongók Anna-Christina Cabrales kóstoló igazgató egyetért azzal, hogy a dobozos borok minősége magától a bortól függ. „Valójában attól függ, mit teszel a zacskóba” – mondja a bort tartalmazó műanyag zsák-in-boxra (BIB) utalva. És a közelmúltban, ami a táskába kerül, frissítést kapott.

Milyen italtrendek uralkodnak majd 2023-ban? Előrejelzéseink

Néhány neves pincészet kezdi „palackozni” néhány finom borát dobozokba, fenntartható megoldásként a szállítási és tárolási elégtelenségre. Például, Tables Creek Vineyard az elsők között próbálta ki a koncepciót a rózsa keveréke Grenache , Mourvèdre és counoise . „Amikor ilyen jó a bor a dobozban, az semmi gond” – osztotta meg a borászati ​​író, Sara L. Schnieder a Robb jelentés a termék 2021-es megjelenése után.

Tehát néhány dobozba érdemes lehet betörni. „Miután elveszítjük a dobozból kikerülő bor negatív konnotációját, egyszerűen hozzájuthatunk a benne lévő léhez – és általában nagyon jó” – mondja Tilden. 'Kóstolja meg, mielőtt elkezdi kopogtatni, ami benne van.'

A dobozos bor olyan jó, mint a palackozott?

Tehát ha maga a bor kiváló minőségű, akkor nem számít, hogy palackozott-e, konzervált vagy dobozos, nem? Hát nem olyan gyorsan. Dobozos bor tud ugyanolyan jó legyen, mint palackozott, de ez attól függ, hogy milyen típusú borról beszélünk.

Dobozos bor kiválasztásakor törekedjünk valamire, amit néhány hónapon belül el kell fogyasztani, nem pedig a Cabernet vagy Pinot Noir ami a korral jobban véd. Tekintettel a dobozos bor dugó nélküli kialakítására, nem akarjuk öregíteni ezt a cuccot. „Ez azért van épp most ” – ellenkezik azonnal Cabrales, amikor a dobozos bor érlelésének gondolatával szórakoztat.

„Az én ökölszabályom az, hogy igyekszem egyszerű lenni” – mondja Tilden, aki a felé hajlik Zinfandel és Pinot Grigio dobozos bor kiválasztásakor.

Mennyi ideig áll el a dobozos bor?

Bár nem ideális érlelésre, a dobozos bor egyik kiemelkedő előnye, hogy frissen tud maradni. felbontás után legfeljebb hat hétig hűtőszekrényben tárolható . Cabrales szerint ennek az az oka, hogy a csomagolás a gravitáció ellen dolgozik. – Ön kinyomja a levegőt – önmagában nem nyomja be –, mivel a kifolyó alul van.

Ehhez képest egy felbontott borosüveg néhány napon belül megromolhat. Tudjon meg többet a palackok gondozásáról az útmutatónkban miért romlik el a bor és hogyan kell megfelelően tárolni a bort .

Lejár a dobozos bor?

A másik oldalon a dobozos bornak megvan a szavatossági ideje. A legtöbb cég azt javasolja, hogy öntse ki legkésőbb hat-nyolc hónapon belül vásárlás után. Bevált gyakorlatként azt javasoljuk, hogy az elfogyasztásához dobozos bort vásároljon, szemben a garázssarokban történő készletezéssel egy esős napon.

A futballvasárnapok között és receptek amelyekhez egy csésze borra van szükség, ezeknek a 3 literes dobozoknak az élettartama alatt nem jelent rossz problémát. Itt megosztjuk kedvenc dobozos borunkat, amelyet idén érdemes kipróbálni.

---

A 8 legjobb dobozos bor

Black Box Pinot Noir

„Egy nagyon szép Black Box Pinot Noir-ra bukkantam egy nemrégiben tartott vakkóstolón. A nagy márkák közül a Bota Box és a Kirkland Signature dobozok szinte mindig szilárd minőségűek, de a Black Box borok mintha elmaradtak volna az elmúlt években. Tehát a 2020-as Pinot Noir három literes dobozban kellemes meglepetés volt. Szépen érett és gyümölcsös, miközben száraz és kiegyensúlyozott, mint egy sokkal drágább palackozott kaliforniai Pinot.” — Jim Gordon, vezető szerkesztő, kóstoló

15,99 USD Total Wine & More

Bota Box Old Vine Zin

„A kedvenc dobozos borom a Bota Box Old Vine Zin. Míg a Bota Box által gyártott fajták többségét élvezem, az Old Vine Zin kiemelkedik, mivel benne van az igazi borsos fekete gyümölcs és borsos fűszer, amit a Zinben keresek. Ez lett a kedvenc kempingborom, és mindig nagy örömet okoz a tömegnek, amikor bedobok néhány bordát a dohányzóba. — Marshall Tilden III, Kereskedelmi adóügyi és oktatási igazgató

17,99 USD Total Wine & More

Bridge Lane Rosé

„Imádok támogatni a helyi pincészeteket, ezért a dobozborom a New York-i Long Island North Fork-ból származik. A Bridge Lane-t a Lieb Cellars állítja elő, amely a Lieb birtok szőlőültetvényéből, valamint más, New York államban található kiváló minőségű telephelyekről származó, fenntarthatóan termesztett szőlőt használja fel. A kedvencem a Cabernet Franc-ból készült rozé.” — Jacy Topps, segédszerkesztő

47,49 dollár Total Wine & More

House Wine Chardonnay

„Ha én vagyok a felelős azért, hogy bort vigyek egy nagy összejövetelre, akkor a House Wine Chardonnay-t veszem fel. Ez mindig a tömeg örömére szolgál. Tapasztalataim szerint mindenhez jól passzol, kezdve az előételektől, mint például a mártogatós zöldségek vagy a húsok és sajtok, a főételekig, mint például a kiadós saláták vagy a grillen sült ételek. Arról nem is beszélve, hogy mindig marad egy kis hálósapka.” — Kristen Richard, digitális szerkesztő

$ Változó Borkereső

Juliet Sauvignon Blanc és Dry Rosé

„Bár még nem volt alkalmam kipróbálni, alig várom, hogy elkortyolgassam Juliet ajánlatait. A dobozos italoknak már számos környezeti előnye van. A Juliet borait azonban a California Sustainable Winegrowing Alliance által tanúsított pincészetben állítják elő. Keresd az övéket Sauvignon Blanc és száraz rozé hogy legyőzzük a nyári meleget.” — Sherrill Flaum, reklámigazgató

45,99 USD (egyenként) Juliet

A Schplink! Zöld Valtellina

„A Schplink! A Grüner Veltliner a kedvenc dobozos borom, amelyet hűtőszekrényben tartok és magammal viszek bulikra. A bor tökéletesen könnyű és lédús, klasszikus Grüner almás és füves ízekkel. Maga a doboz élénksárga, és úgy néz ki, mint egy buli. — Fiona Adams, a nagy írónő

$ Változó Borkereső

Bota Box 2018 Nighthawk Black Red

Ez a dobozos bor a 10. helyen jelent meg nálunk A 2020-as 100 legjobb vásárlás listája - és nem meglepő. Áttekintése szerint bőséges fekete-gyümölcsös ízekkel büszkélkedhet, amelyet a sütőfűszerek és a cédrus még összetettebbé tesz. Olvassa el a teljes értékelést itt .

16,49 dollár Total Wine & More

Sokol Blosser 2020 Evolution Pinot Noir

A környezetbarát dobozformátum csökkenti egy évjáratú Oregon Pinot Noir árát, és mi mindenért vagyunk. Ez a Pinot Noir szerepelt nálunk A 2022-es 100 legjobb vásárlás listája kivételes minőségéért. Kóstolási értékelése szerint olyan az íze, mint az igazi, dísztelen Oregon Pinot, fanyar bogyókkal, áfonyával és cseresznyével. Olvassa el a teljes értékelést itt .

25,99 USD Total Wine & More