Senki sem akarja eltölteni decemberét a zaklatott vásárlók tömegével, csak azért, hogy ellenőrizze az ünnepi ajándéklistáikat. A megoldás a súlyos vásárlások elkerülésére? Bor.

Átfogó útmutató összeállításához bármilyen ajándékozási alkalomhoz megkérdeztük a legjobb borszakembereket, hogy kiderítsük, melyik palackos sommeliereket és vásárlókat választják ki ezeknek a trükkös ajándékozóknak.

A borüzlet akár egyablakos ügyintézés is lehet, ha kevés az ajándékcsomagolás is. 'Szeretem az ajándékot egy helyi bolt kedves boros táskájába csomagolni' - mondja Vanessa Rea, a borigazgató Keleti szabvány Bostonban. - Soha nem lehet túl sok boros toté.

Fotó: Tom Arena

A szülők számára: izraeli bor

Akár öröklődik a bor iránti szeretete, akár nem, az ünnepek lehetőséget kínálnak arra, hogy valami új és váratlan dologgal ismertessék meg szüleiket.

'Itt az alkalom, hogy borkészségével lenyűgözze szüleit' - mondja Erik Segelbaum, haladó sommelier és a SOMLYAY, egy borászati ​​tanácsadó cég alapítója. 'Az izraeli borok az én útim.'

Az ország termel számos borstílus sok szőlőfajtából. A bordeaux-i stílusú vörös keverékek, a mediterrán szőlő és az őshonos fajták, mint a Marawi és a Bittuni, mind tisztességes játék.

A honatyák számára: Barolo

Soha nem árt megpróbálni hatni a honatyáidra. 'Mutasd meg nekik, hogy hosszú távon benne vagy, és klasszissá válj, mint például a piemonti Barolo' - mondja Rea.

Még akkor is, ha honatyáid nem borrajongók, felismerik a nevet, és megbecsülik, hogy erős ütőre mentél. Ráadásul ezek Nebbiolos réteges, ételbarát és lehetőséget kínálnak a jövőbeli családi vacsorákra.

Rea bónusztippje: Egy kicsit palackkor hosszú utat tesz meg.

Izrael: Új világborok, Bordeaux kapcsolattal

Hosszú távú partner számára: Vintage Madeira

Ha valaki megérdemel egy fröccsöt az ünnepek alatt, akkor az a hosszú távú partnere. Segelbaum egy üveg szüret vadászatát javasolja faipari . Keressen egy palackot a partnere születési évéből, egy olyan bravúr, amely nem lehet túl kemény. A Madeira borai gyakorlatilag elpusztíthatatlanok, még nyitva is.

A palackkal új ünnepi hagyományt is létrehozhat.

'Van egy-két unciánk együtt, majd lezárjuk az üveget, és megvárjuk a jövő évi ünnepig, hogy legyen még néhány uncia, és felidézzük az életünket az utolsó ízlésünk óta' - mondja Segelbaum. 'Olyan hagyományt fog teremteni, amelyet legalább 10 évig várhatunk.'

Egy új jelentős másik számára: Pezsgő Rosé

'Semmi sem mondja, hogy' szeretlek ', mint a rózsaszín buborékok' - mondja Alexandra Masanotti, a Jersey City Super Buy-Rite Jersey City-ben, New Jersey-ben.

A Rosé pezsgő szórakoztató és ünnepi, még akkor is, ha nincs hatalmas költségvetése. Rosé pezsgő egy klasszikus, finom lehetőség azoknak, akik szeretnének fröccsözni. Masanotti a rosé Cava-t ajánlja azoknak, akik pénzt szeretnének megtakarítani.

Egy különleges érzés érdekében rendelje meg másik jelentős kedvenc ételeit. 'A Rosé pezsgő valószínűleg jól passzol bármilyen kedvenc vacsorájához, a sült csirkétől a fűszeres ételekig' - mondja Masanotti.

Fotó: Tom Arena

A főnök számára: Idős bal part Bordeaux

Miközben kreatívabbá tehette főnöke borajándékát, Steven Washuta, a borigazgató Portál New Yorkban ajánlja, hogy tartsa klasszikusnak.

'A főnök megérdemel valami előkelőt és kifinomultat, és ezt egyetlen régió sem biztosítja következetesebben, mint Bordeaux' - mondja.

Ragaszkodjon a bal part Cabernet Sauvignon alapú boraihoz, ahol nehéz ütők vannak, de nem kell több száz dollárt kihúzni, ha meghaladja a költségvetését. Washuta a Haut-Médoc túlteljesítőinek ajánlja a like-ot Chateau Sociando-Mallet vagy Chateau Poujeaux .

Geeky borbarátod számára: Lambrusco

Szuper geek, bortudó barátod minden Romorantin, Valdiguié és szűretlen lehet csillogó-természetes körül, de van ez a klasszikus csillogó piros? A frissítő és az összetettség megfelelő egyensúlyával, remek Lambrusco lehet, hogy éppen az hiányzik a barátodnak.

'Egy gyönyörűen kiegyensúlyozott Lambrusco az az üveg, amelyre a borgyűjtés nem tudta, hogy szüksége van rá' - mondja Isabella Fitzgerald, a Momofuku Kāwi New Yorkban. - A palack üres lesz, mielőtt kinyitja a többit.

Titkos Mikulásodért: Paso Robles Red Blend

Megakadt egy irodai titkos Mikulás, akivel alig váltott két szót egész évben? Elyse Genderson, a borigazgató szerint a tömegnek tetsző, testes vörös mindig biztonságos tét. Schneider's of Capitol Hill Washington DC-ben

A tipikus 20 dolláros árkorlát elérése érdekében keresse meg a (z) Paso Robles . 'A szerény, körülbelül 15 dolláros költségvetés olyan bort kínál, amely nemcsak iható, de valóban érdekes is' - mondja. 'Nehéz nem szeretni a nagylelkű és merész vöröset, és bármelyik munkatárs megpróbálná ellopni egy fehér elefántcserén.'

Fotó: Tom Arena

Ünnepi házigazdának: pezsgő

A tárhelyszolgáltatás gyakran kimerítő, ezért Reanek a bor ajándékozásakor egy szabálya van: 'Hozzon magával egy üveg olyasmit, amelyet a házvezetőnői távozás után is jólesik élvezni' - mondja.

Genderson mindig hoz egy üveg Pezsgő a házigazda vagy a háziasszony számára szigorú utasításokkal, hogy mosogasson mosogatás közben. 'A pezsgő nemcsak ünnepi és ünnepi ünnepek alatt, hanem egy szép üveg megajándékozása is csodálatos módja a hála kifejezésének' - mondja.

Szó szerint mindenkinek: Pezsgő - bárhonnan

A váratlan ajándék címzettjei mindig felbukkannak, így a mindenkit elkapó jelenléte enyhítheti a stresszt. 'A buborékok ajándékozása a kedvenc módom az ünnepi jókedv terjesztésére' - mondja Rea.

Legyen szó pezsgőről vagy Prosecco , A dél-afrikai Méthode Cap Classique vagy az olasz Franciacorta, a pezsgők okot adnak az ünnepekre az ünnepi szezonban.

Segelbaum azt ajánlja, hogy keresse meg a dobozon kívül olyan országokat, mint Portugália, Németország és Ausztria, hogy megtalálja a nagy értékeket. Rea szeret egy kis cetlit csatolni az üveghez kedvenc párosításával (a sült csirke és a szicíliai pizza az ő célja, mondja).

Bónusz? Ha kéznél van extra palack, amikor december 31-én körbefordul, akkor valami finomat kell megpirítania az új évre.