Kékbor-tilalom; Áztatás egy Saké fürdőben; Hogy a sörök olyanok, mint a kutyák és egyéb hírek
Az elektromos kék bor a fogyasztók slágere, a spanyol borhatóságok számára azonban nem. Gik, as A helyi részletek, a spanyol és a francia szőlő keveréke, sokkoló színét a szőlő bőrének pigmentjéből, az anthyocyacinból és a természetes eredetű festékből, az indigóból kapja. Mivel a spanyol bortörvénynek nincs kategóriája a kékborra, a tulajdonosoknak módosítaniuk kellett a címkét, így a Giket nem hívják bornak. Inkább a kínosan kijelentett „egyéb alkoholos italok”. Vajon a kék bor téged is kékellé vagy kíváncsivá tesz?
Ne csak igyon sakét, hanem fürdessen benne.
Fedeztük vörösboros fürdők , de 2017-re mindez a sakében való áztatásról szól. Minden hónap 26. napján a Niigata prefektúrában található hagyományos japán fogadók sakét árasztanak fürdőikbe, valamint számos szaké spa kezelést kínálnak. Magányos bolygó további részletek vannak. És ha nem tudsz eljutni Japánba, próbáld ki ezt a saké fürdő áztatást hogy hozzáadja a kádjához.
A sörök olyanok, mint a kutyák, a borok olyanok, mint a macskák.
Vagy legalábbis ez lehet az élesztő esetében. ÚJ beszámol arról, hogy a sör- és borélesztő-törzsek DNS-ét vizsgáló kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a sörélesztők inkább háziasítottak, alkalmazkodtak ahhoz, hogy egy sörfőzde ember által létrehozott környezetében éljenek. A Leuveni Egyetem docense, Kevin Verstrepen, aki szintén a tanulmány egyik vezető szerzője, ezt így magyarázza: „Összehasonlítjuk a [borélesztőket] a macskákkal: valahogyan háziasítottak - egyértelműen jobbak a bor erjesztésében -, de mégis még mindig rendben él a vadonban. A sörélesztő inkább hasonlít a kutyákhoz: teljesen megszelídítik őket. ”
Megmentheti-e a tudomány a kedvenc borainkat? Egy borospince, amelyen teherautót vezethet.
Nem kell sok hely a kezdéshez borgyűjtés , de amikor megkapta a világ egyik legnagyobb kollekcióját, el kell raknia ezeket a palackokat valahova. Chisinau, Moldova fővárosa közelében található Cricova.
Fotó jóvoltából a Bussines and Tourism Cricova központ
Ez a borospince szerint Paszta , elterjedt egy 820 000 lábnyi területen, több mint 75 mérföldes alagutakkal, és eléri a 262 láb mélységet. 1,25 millió üveg bornak ad otthont. A bor vezetőit ott tároló világvezetők között? Vlagyimir Putyin. Kíváncsi a világ legegyedibb borospincéire? Olvasni valamiről - A Fort Knox bor.
Lehet ugyanolyan egyszerű bort és almabort készíteni, mint kávét főzni?
Mit kell kezdeni azzal a sok felesleges gyümölccsel a hűtőszekrény élesebb fiókjában? Almaborrá változtatni. Vagy bor. A Alchema Az „otthoni almaborkészítő rendszert” okostelefonján keresztül vezérelheti, így Ön cukor, élesztő és víz hozzáadása után dönthet az édesség és az alkohol szintjéről. De a kávéfőzéssel ellentétben egy héttől négy hónapig kell várni, amíg élvezheti italát. Lásd működés közben Rágcsálnivaló .
Beszél veled a pezsgőd?
Nos, az üveg lehet, hogy nem, de a doboz igen. A Veuve Clicquot a „Clicq’call” rosé pezsgőt kínálja. Az ital üzlet részletesen bemutat egy ajándékcsomagot, amelynek dobozában beépített hangrögzítő található. Ne felejtsd el néhányszor átpróbálni, amit mondani fogsz, mielőtt megnyomnád azt a „felvétel” gombot.
A washingtoni DC-éttermek visszaadják az avatást.
Péntektől vasárnapig csaknem 100 étterem árbevételének 5 százalékát adományozza jótékony célra. Max Kuller, a DC-i éttermek borigazgatója, köztük a Proof és a 2 Birds, 1 Stone azt mondja: „Nézze, a republikánusoknak enniük kell. A demokratáknak enniük kell. Még a függetleneknek is enniük kell. És így lehet összehozni az embereket és jót tenni. ” A résztvevő éttermek listájához látogasson el allinservicedc.com .
A kereskedelemben
A boripar állapota 2017
A Szilícium-völgyi bank most jelentette meg a borüzletről szóló jelentését 2017-ben. A témák között szerepelnek az előrejelzések, az éttermek, a szőlő, a betakarítás, az ömlesztett bor / behozatal, az egyesülések és felvásárlások, valamint a borászat közgazdaságtan. Tekintse meg a teljes jelentést itt és nézni egy videót négy iparági vezetővel megvitatták az eredményeket. Bloomberg , Borkereső , és Boros Curmudgeon ajánljon összefoglalót és elemzést.
Out and About
Jameson Fink, a digitális vezető szerkesztő megkóstolta a washingtoni bortörténetet.
Wowzer #WAwine (1,5L) pic.twitter.com/C7wxEf7kMM
- Jameson Fink (@jamesonfink) 2017. január 16
Steak, Hawaii és Santa Barbara akkor jött össze, amikor a közreműködő szerkesztő, Matt Kettmann rádióban volt.
A hitelesen giccses Santa Barbara steakhouse 50 éves lesz. @mattkettmann @chucksofhawaii https://t.co/67yWt1ZQYV
- KCRW SantaBarbarában (@KCRWinSB) 2017. január 19
A közreműködő szerkesztő, Anne Krebiehl, MW, elzászi életet él. Kíváncsi a régió Crémantjára? Itt van az útmutatónk .
Milyen csodálatos nap van #Elzász ! #Utazunk @WineEnthusiast Ragyogó napsütés és dermesztő hideg! pic.twitter.com/aIX4mP09dj
- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 2017. január 18
