Nál nél Maine Beer Company (MBC) ipari kóstolója a szabadkikötőben, a sör zarándokok és a helyi rajongók társadalmilag elhatárolt sorokban állnak sorba, hogy felvegyék a sörfőzde két népszerű sörének, az Ebédnek és a Vacsorának az eseteit. Egy falat díszítik a vállalati szellemek: „1% a bolygó számára. Az alkalmazottak megélhetése. ”

A kifejezés nem csupán tervezési jellemző. Daniel és David Kleban testvérek, akik a 2008-as pénzügyi válság nyomán alapították az MBC-t, elhatározták, hogy üzleti tevékenységüket etikai elvek alapján működtetik.

'Míg sok vállalkozás sikereit pusztán a nyereség alapján mérik, a miénket abban mérjük, hogy mennyit tudunk visszaadni' - mondja Anne Marisic, az MBC marketing menedzsere.

A Maine Beer Company alkalmazottja, Lilia Taggersell, a sörfőzde egyedi snowboardjával a környezetvédő nonprofit szervezetnek a Protect Winters védelme érdekében sorsolt / Fotó: Anne Marisic

A 2009-es bemutatkozása óta az MBC több mint 650 000 dollárt ajánlott fel a környezeti nonprofit szervezeteknek. Az MBC támogatja a megélhetési béreket és az életminőséggel járó előnyöket is, amelyek szokatlanok az alkoholtartalmú italok számára. A kezdő fizetés óránként 18 dollár, ami messze meghaladja az állam 12 dolláros minimálbérét. A teljes munkaidőben foglalkoztatott munkavállalók biztosítási fedezetet kapnak, legalább három hét fizetett szabadságot és 401 (k) pontot kapnak.

Az előremutató italokat gyártó vállalatok számára a fenntarthatóság nemcsak a környezeti hatásokat jelenti, hanem a munkavállalók egészségét és hosszú élettartamát is. A sikerhez pénzügyi nyereségességre, valamint a munkavállalók jóléte iránti elkötelezettségre és a tényleges, értelmes változásra van szükség.

Ezek az elvek visszhangozzák a John Elkington, a szerző és a vállalkozó által 1994-ben kitalált hármas alsó koncepciót. Elmélete szerint az emberek, a bolygó és a profit alapvetően összefonódnak. Remélte, hogy azok a vállalatok, amelyek mindhármat kiemelten kezelték, „a változás hármas csípését hozzák létre a holnapi kapitalizmus számára”, a 2018-as cikk szerint Harvard Business Review .

Az ötlet vonzza a modern piacot. Ban ben egy 2017-es tanulmány , A Cone Communications megállapította, hogy az amerikai fogyasztók 86% -a elvárja a vállalatoktól, hogy foglalkozzanak társadalmi és környezeti kérdésekkel.

A Tablas Creek szemináriumokat szervez a közösségi szövetséggel a családi gazdálkodókkal, és több mint 100 000 dollárt adományozott jótékonysági szervezeteknek / Photo courtesy Tablas Creek

Az alkoholiparban nehéz megkülönböztetni a zöldmosást és az erényjelzést az értelmes cselekedettől. Egyrészt a környezeti tanúsítványok kompromisszumok és számviteli trükkök révén fedezetet kínálhatnak a vállalatoknak - mondja Jason Haas, a partner Tables Creek Paso Robles-ban.

Haas szerint a fenntarthatósági tanúsítványok lehetővé tették a borászatok számára, hogy pecsét mögé bújjanak. Egy friss grafikon osztotta az American Association of Wine Economists azt javasolja, hogy a kaliforniai borászatok most több rovarirtót használnak, mint 2006-ban - mondja. „Hogyan lehetséges ez, ha a kaliforniai borok 90% -át a Wine Institute szerint fenntarthatósági tanúsítással állítják elő? Ez e programok csődjének jele. ”

A Tables Creek oktatja a társakat száraz és organikus regeneratív gazdálkodás , kritikus technikák a talajromlás és a fogyó vízellátás területén. Szemináriumokat szervez a pincészetben, néhányan olyan csoportokkal együttműködve, mint a Közösségi Szövetség a családi gazdálkodókkal. A vállalat több mint 100 000 dollárt adományozott jótékonysági szervezeteknek, beleértve a helyi ifjúsági művészeti és sportprogramokat is.

Az ezredfordulók és a Z generáció megmenthetik a boripart

Elkington keretein belül az „embereket” úgy definiálja, mint a szervezet pozitív és negatív hatását a legfontosabb érdekelt felekre. Ide tartoznak az alkalmazottak, a családok, az ügyfelek, a beszállítók, a közösségek és bárki, aki befolyásolja vagy befolyásolja a szervezetet.

Karen Hoskin, a Hegyi lepárlók a coloradói Crested Butte-ban nem volt tisztában Elkington elméletének „hivatalos üzleti nyelvével”, de eszméi irányítják megközelítését.

A Montanya Distillers tanúsítvánnyal rendelkezik B Corp , amely a vállalatokat a társadalmi és környezeti teljesítmény, a nyilvánosság átláthatósága és a jogi elszámoltathatóság alapján veti fel. A cél az, hogy a vállalatok ne versenyezzenek, hogy ne legyenek a világ legjobbjai, hanem legyen a legjobb a világ számára . '

A kolorádói Montoya Distillers olyan csomagolóvállalatot használ, amelyet egy szervezet tanúsított, amely a vállalatokat értékeli a szén-dioxid-gazdálkodás, a társadalmi felelősségvállalás és más tényezők alapján / Fotó: Aaron Ingrao

Montanya olyan juttatásokat nyújt az alkalmazottaknak, mint az egészségbiztosítás, a fogyatékosság- és életbiztosítás, valamint a síbérlet az életminőség érdekében. Hoskin a 2020-as leállások során érintetlenül tartotta alkalmazottait és juttatásait.

'Kocsmárosként, szerverként jöttem létre ... és emlékszem, milyen nehéz volt megélni' - mondja Hoskin. 'Keményen próbálok úgy bánni a személyzettel, ahogy szerettem volna, hogy bánjanak velem, de olyan ritkán.'

A nők alkotják Montanya munkaerejének 65% -át, beleértve a vezetői és vezetői pozíciókat. Hoskin szerint ez ritka a kézműves szesziparban. A személyzet 35 százaléka színes ember, közel 95% -ban fehér.

„Kocsmárosként, szerverként jöttem létre ... és emlékszem, milyen nehéz volt megélni. Nagyon igyekszem úgy bánni a személyzettel, ahogy szerettem volna, hogy kezeljék, de olyan ritkán. '- Karen Hoskin, hegyi lepárlók

De vajon a vállalkozások eleget tesznek-e?

Marisic úgy véli, hogy a járvány arra ösztönözheti az ipar egyes szakembereit, hogy vizsgálják felül a problémás gyakorlatokat.

'Ebben az évben a társadalom sikoltozó leállt a Covid-19 miatt' - mondja Marisic. „Meg kellett oldanunk a gazdasággal, az egészségüggyel, az oktatással, valamint a fajjal és az igazságtalansággal kapcsolatos aggályokat. Az a pozitívum, hogy a világ figyelmét annyira intenzíven összpontosítják ezekre a kérdésekre, hogy kezdjük látni, hogy konkrét változások történnek, amikor az emberek javítani szeretnének ott, ahol ezek a rendszerek megszakadtak. '

Hoskin úgy véli, óriási lehetőség rejlik a vállalkozások számára a széles körű társadalmi változások végrehajtására. 'Egyénileg nagyon sokat tehetünk' - mondja. 'De együttesen a hatásunkat nem lehet tagadni.'