Ha a népszerű média megtanít valamit, akkor az az, hogy a 90-es években nagykorúak elméje olyan, mint egy acélcsapda. Másképp fogalmazva: Ha bármilyen emléket össze tudsz kötni a ködön keresztül Kapcsold ki -indukált másnaposság, bármire emlékszel.

Talán ez az oka annak, hogy az ebből a korszakból származó italok annyira beleivódtak a mainstream emlékezetbe. Fontolja meg a gyümölcsös, vodka alapú koktélokat, mint az Appletini, a Sex on The Beach, Skyy Vodka Martini és gin és gyümölcslé. A gyakran neon árnyalatú és pimasz ízű italok nem voltak finomak a szó semmilyen értelmében. Kevésbé bődületesek, de ugyanolyan ikonikusak voltak a hűtők, mint pl Arbor Mist , Boone farmja vagy merjük mondani, Mad Dog 20/20, amelyek alacsony alkoholtartalmukkal és cukorkaszerű ízükkel kivívták a rajongókat. Népszerűségük eredményeként a szeszmárkák kedvelik Seagram és Bartle's & Jaymes csatlakozott a „hűvösebb őrülethez”, és olyan fajtacsomagokat hozott létre, amelyek a Karib-térségre emlékeztető trópusi ízeket tartalmaznak.

Összefüggő: Igyunk a sztárokkal: 8 híres filmkoktél és azok elkészítése

Miközben nosztalgikusan elmélkedünk ebben az üdítőital fröccsenő időben, azon tűnődünk: „Mi a 90-es évek alapvető itala?” A válaszért italipari szakemberekhez fordultunk, akik szerintük az évtized itala volt – vagy legalábbis amire emlékezhetnek.

Aki az 1990-es években bekapcsolt televíziót, az tudja, hogy a népszerűség növekedése a A Cosmopolitan nagyrészt a slágershow rózsaszín italt kortyolgató női sikerének tulajdonították Szex és New York . Utólag visszagondolva, Carrie karaktere hibásabb lehetett, mint azt annak idején gondoltuk, de az általunk választott ital továbbra is egyenesen ikonikus marad. Azonban nem ő az egyetlen, aki felelős a Cosmo történeti státuszáért.

„Dale Degroff, a „koktél királya” és a könyv szerzője A koktél mestersége , NYC-ben dolgozva tökéletesítette ezt a koktélt, és hozzájárult ahhoz, hogy ez az ital minden eddiginél népszerűbb legyen” – mondja Shannon Michelle, a vállalat italigazgatója. Josephine a floridai Jacksonville-ben. „Farmás és fényes, így nem fogja tönkretenni a szájpadlást a későbbi terveid miatt, és elég erős ahhoz, hogy emlékeztessen arra, hogy még mindig egy kemény koktélt iszol. Ráadásul egy rózsaszín ital szexinek tűnik a kezedben, függetlenül attól, hogy ki vagy. Ez kitartással csábítja a tömeget.”

A modern előfutára Földcsuszamlás , az Fehér orosz talán a '90-es évek kultikus klasszikusának The Dude választott italaként emlékeznek rá a legjobban A nagy Lebowski . Ebben a filmben Jeff Bridges színész karaktere szinte minden jelenetben magába szívja a koktélt.

Miért szerette a The Dude annyira a fehér oroszokat? Az ital vonzereje azonnal szembetűnő: italos, krémes, édes és kifogástalanul iható. Ráadásul nehéz nihilistának lenni egy ilyennel a kézben.

Egy jó pohár vörösbor egy jó edényben vitathatatlanul a kifinomultság csúcsa volt a 90-es években. Gondoljunk csak bele: Nicole Kidman klasszikus Dr. Chase Meridianja 1995-ből Batman örökké rendel egy pohárral Merlot vacsorával.

Vadon (és kissé szomorúan) a 2004-es kultikus klasszikus film Oldalt olyan hihetetlen munkát végzett Merlot-val (mindannyian emlékszünk A jelenet! ), hogy egyik napról a másikra hősből nullára vált” – mondja Vanessa Price, szerző nak,-nek Big Mac és Burgundy . „Évtizedekkel később még mindig nem nyerte vissza képviselőjét!”

Mielőtt a korai években megfojtotta volna az Egyesült Államok ivóit, Vodka vörös Bika már az Egyesült Királyságban is nagy sikert aratott a tavakon. „Ez az ital, ami szárnyakat adott… és álmatlanságot adott egy intenzív éjszakai szórakozás után” – jegyzi meg Danny Bouvery, a társaság alapítója. BouveryCV, az energiaital népszerűségére hivatkozva reklámkampány . Mi lenne a jobb ital, amely zökkenőmentesen átváltoztatja Önt a városi éjszakázásból egy kissé működőképes, csipogós emberré (akinek remélhetőleg van egy kardiológián dolgozó barátja)?

10 híres alkoholmárka – és hogyan értékeltük őket

A sáv 40 oz a szabadságig a 90-es évek lényegi együttesének névadó albumán Fenséges Nevét a korszak „választott, papírzacskóval borított malátalikőréről kapta” – mondja Chris Blasman, a Four Brothers Wine Co ., Los Olivos, CA. Olde English 800, más néven „OE” nem keresett mást, mint ami volt: egy nagy, 3 dolláros üveg sört itt egy jó időre.

„Könnyű volt lecsúsztatni az egyiket a lábamon JNCO farmert, és irány egy házibuli” – mondja Blasman.

Emlékezzen a Abszolút Vodka hirdetések a 90-es évekből? Ezek a színes italreklámok igazán visszhangra találtak a fiatal felnőtteknél – olyannyira, hogy sokan kivágták őket magazinokból és falra ragasztották. Például a Meadow Soprano karakter a HBO kultikus klasszikus sorozat A szopránok, akinek egy egész falat szenteltek a kivágott Absolut-reklámok kollázsának. Nem csoda hát, hogy hamarosan a vodka tonikok keverésének népszerű szeszévé vált.

„Abszolút vodka tonik citrommal és lime-mal” – emlékszik vissza Sonja Magdevski, a cég tulajdonosa. House Dumetz borok. – Ezek túl könnyen esnek le.

És mi a helyzet a pezsgővel? Abban az időben, Pezsgő sokkal inkább a nagy események és ünnepségek támasza volt Prosecco és Cava, amely nem találta el a MINKET. még mindig a mainstream. Will Blackmon, volt NFL sztár és Super Bowl bajnok a New York Giants, tisztán emlékszik a buborékok zuhatagára, ami Michael Jordant és a Chicago Bulls Utah Jazz elleni vereségét követte. NBA döntőt 1998-ban. „Feltörtek egy üveget Mumm Piros Zsinór az öltözőben, hogy megünnepeljék Utolsó tánc, ’” – emlékszik vissza.

„Bármikor belépek egy bárba vagy étterembe, és a ’90-es évek hip-hop hangjai fogadnak. Hang kert , Pearl Jam , Pixies , Jane-függőség , PJ Harvey , Bjork , Oázis vagy Alanis Morrisette , tudom, hogy a tulajdonos/üzemeltetők az én generációmból származnak” – mondja Eric Alperin, a cég tulajdonosa Alperin Enterprise koktél bár.

„Tehát, ha a 90-es évek koktélklasszikusairól van szó, azt gondolom, hogy a „szorongásos koktélok” – más néven koffeintartalmú italok rázkódással – „mint az Espresso Martini , mennydörgés kíséretében térnek vissza.”