Ismét elérkezett az évszak - almabor-kortyolgatási szezon vár ránk. Az almaalapú italnak - amelynek értékesítése 2007 óta több mint háromszorosára nőtt - sokféle stílusa van, a száraztól az édesig és a pezsgőtől a csendesig, sőt olyan is, amely Bourbon hordóban érlelődik.

Tiszteletére Almaborhét NY (október 18–27.) És Almaborhét VA (november 15–24.) - számos helyi esemény, amelynek célja ennek a tipple sokoldalúságának bemutatása - Borlelkes kiváló almaborokat kóstolhat a fesztiválhéten és azon túl. Boldog válogatást.

---

Bellwether kemény almabor Baldwin király, Trumansburg, NY . Két amerikai antik alma, a Tompkins King és Baldwin keveréke, ez a száraz száraz almabor finom vonalat vezet a fényes gyümölcs és a savanyú savasság között - az egyensúly emlékeztet a Mosel Rieslingekre. Önmagában tökéletes, de a sertés szűzpecsenye és a sült alma mellé tálalhatja, hogy kiemelje az igazi őszi érintéseit.
abv: 6,9% Ár: 15 USD

Gyümölcsös-domb Almabor Mill Red Label Extra Dry New Hampton, NY. Ez az almabor száraz, ropogós és krémes felületű. Az alma- és körtearomák a citromos túró hátulját foglalják el, íze pedig selymes.
abv: 7,25% Ár: 16 USD

Eden Ice Cider Company Heirloom Blend Newport, VT. A fagyasztott örökség almájának törkölyéből préselt, ragadós-édes szirupból állítva párosítsa ezt a desszert stílusú almabort kedvenc őszi édességeivel. A fahéj és a gyömbér meleg fűszernövényei bonyolultabbá teszik ennek a kifogástalanul kiegyensúlyozott vacsora utáni kezelésnek a ropogós almacsípését.
abv: 10% Ár: 16 USD / 187 ml, 29 USD / 375 ml

Ködös gerinc Első Fruit Dugspur, VA . A korai évszak örökös almáinak keveréke, ez a félszáraz almabor érett magját a méz és a citrusvirág hangsúlyai ​​emelik ki. Elragadó, mint egy aperitif hogy elindítsd az őszi ünnepségeidet.
abv: 7% Ár: 16 USD

Albemarle Ciderworks Jupiter Legacy North Garden, VA. Száraz és összetett, ezt a pezsgő almabort átható ásványi jelleget sok citrus és lágy tannin egyensúlyban tartja. Ha arra a tökéletes pulyka-vacsora párosításra vágyik, ne keressen tovább ennél a ropogós, texturált almabornál.
abv: 8,2% Ár: 16 USD

Forró helyek az almabor kortyolgatásához:

Upcider , San Francisco: Az országos és nemzetközi almabor-választék egész évben ömlik, az Almáshét soha nem ér véget ebben a kocsmában.

Hearth Étterem és Terroir borozó , New York City: A Cider Week NY alatt az almaborut minden eddiginél jobban áramlik majd, széleskörű pohárkínálattal. Ezek a válogatások néhány nemzeti és nemzetközi almabort tartalmaznak, de a hangsúly a New York-i gyártókra fog fókuszálni, ideértve a Slyboro Cider House, Aaron Burr Cidery és a Bellwether Hard Cider öntvényeit is.

Ipanema Cafe , Richmond, VA: A Blue Bee Cider és az Albemarle Ciderworks helyi almabor kínálatán felül ez a Richmond étterem kézműves koktélokat készít, fő almaborral.