Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Boresemények,

A Nagy GoogaMooga visszatér Brooklyn Prospect Parkjába

A Great GoogaMooga fesztivál a hétvégén második éve tért vissza Brooklyn Prospect Parkjába. A tavalyi kettőtől számított három napig tartó étel-, ital- és zenei fesztivál kulináris játszótérré változtatta a parkot, ahol 85 New York-i étterem séfjei 100 borral párosultak (ezek között válogatott Sandhi, Lioco, Wind Gap, Charles Smith Borok, Brooklyn saját Red Hook Winery és Terry Thiese válogatásai) és 75 főzés. A résztvevők hozzáférést kaphattak egy VIP koktél részleghez, ahol italokat kínáltak New York mixológiai színterének egyik legnagyobb nevéhez, mint például a Dead Rabbit Grocery és a Grog, a The Nomad és a Death & Co. Emellett olyan nemzeti lepárlók képviseltették magukat, mint a Bulleit, Dickel és Don Julio. Míg péntek és szombat zökkenőmentesen telt el, a The Yeah Yeah Yeahs, a Flaming Lips és a Matt & Kim címsorai minden nap bezártak, a vasárnapi eső arra kényszerítette a szervezőket, hogy töröljék a fennmaradó fellépéseket. A GoogaMooga webhelye szerint a VIP jegy tulajdonosoknak visszatérítik a jegyeik költségeit.



25 éves évfordulója alkalmából a chicagói Goose Island Beer Co. új extra különleges keserűt (ESB) indít. A Goose Island ESB Anniversary Ale-jét Maris Otter malátával főzik, és szárazon ugrálják East Kent Goldings-szal, ami olyan ízeket eredményez, mint az angol sör, amely eredetileg ihlette John Hall alapítót. Az ale 18 állam nagyobb városaiban huzatban és hat csomag 12 uncia palackban indul.

Domaine Ponsot burgundi gyártó új eProvention második generációs technológiát alkalmaz az „intelligens tokok” létrehozására, amelyekkel a fogyasztók nyomon követhetik ügyeik eredetének történetét. Az eProvenance egy francia-amerikai vállalat, amelynek technológiája az adatok felhőbe történő feltöltésével figyeli a boros esetek hőmérsékleti múltját, lehetővé téve a gyűjtők számára, hogy hozzáférjenek a hőmérsékleti adatok naplójához a borok állapotának ellenőrzése érdekében. Az intelligens tokok adatait okostelefonok és táblagépek olvashatják, és 15 éves akkumulátor-élettartammal rendelkeznek a hőmérsékleti viszonyok hosszú távú ellenőrzéséhez.

Az elzászi borút egy éves eseménynaptárral ünnepli 60. évfordulóját. A rendezvény néhány kiemelt témája az elzászi borvásár, a MIKA és a Snoop Lion (korábban Snoop Dogg) zenei fellépéseivel 350 kiállító mellett. Az ösvény látogatói egy borvásárt is gyakorlatilag az év minden hónapjában megtapasztalhatnak, míg júniusban a szőlőmaraton kígyózik a régióban. Az 1953-ban létrehozott 105 mérföld hosszú nyom 70 bortermelő faluból és közel 1000 termelőből áll.



Rex Pickett, a borral átitatott regény írója Oldalt , amely az azonos nevű Oscar-díjas filmet inspirálta, kiadta - kitaláltad - egy Pinot Noirt. Az oregoni Willamette-völgyi 2011-es Pinot Noir nevet Ne Plus Ultra-nek, latinul a „legmagasabb pontnak” nevezik. 'Amikor úgy döntöttem, hogy saját boromat készítem, azonnal tudtam, hogy Pinot Noir lesz, az a szőlőfajta, amelyet rapszodikusan ünnepeltek Sideways-ben' - mondta Pickett közleményében. Pickett együttműködött az oregoni borászokkal, Drew Voit-vel és Darcy Pendergrass-szal a projektben. A Ne Plus Ultra a Laurelwood-talajon nagy magasságban termesztett szőlőből készül, a Tizenkét Oaks Estate szőlőskertben, a Chehalem-hegység AVA-ban, és 13% -os abv-értéket mutat be. Továbbá Oldalt és kiadta Pinot Noir-jét, Pickett az ikonikus regény folytatását is megírta, címmel Függőleges , amely Miles és Jack karaktereket küldött a Willamette Valley-i Nemzetközi Pinot Fesztiválra. A harmadik részletre számítva a Oldalt trilógia, amely Miles-t látja Chilében, Pickett nemrég tért haza kutatóútjáról.