Az összes kiemelt terméket szerkesztőségünk vagy közreműködőink egymástól függetlenül választják ki. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.

Míg Örményország fiatal borvidéknek tekinthető, az ország a legrégebbi borkészítési hagyományokkal rendelkezik.

Megállapítások a Cave Aréna , amely Délnyugat-Örményországban található, arra utalnak, hogy az ország borászata több mint 6000 éves lehet. A jereván fővárosában található Karmir Blurban, más néven Vörös-hegyen végzett ásatások során elszenesedett szőlőmagokat és bor tárolására szolgáló edényeket tártak fel, ún. pithoi-karases amelyek a Kr. e. 7. századra nyúlnak vissza. Ma a Erebuni Történeti és Régészeti Múzeum folytatja Örményország borászati ​​múltjának feltárását és megvilágítását.

De a Örmény népirtás 1915-től és a megalakulástól Örmény Szovjet Szocialista Köztársaság 1922-ben megszakította a kultúra nagy múltú borászati ​​hagyományait. A 70 év szovjet uralom alatt az Örményországban termesztett szőlő 95%-át használták fel szeszezett borok és pálinka , alapján Szőlészet és borászat Örményországban írta: Avag Harutyunyan.

Amikor a Szovjetunió összeomlott és Örményország 1991-ben elnyerte függetlenségét, az ország borászai közül sokan elkezdték keresni gyökereiket, és lépéseket tettek az ország borászatának helyreállítása felé. Íme egy pillantás három pincészetre, amelyek úttörőnek számítanak egy újdonságban az örmény borászat története itthon és külföldön egyaránt.

Maran Pincészet

Vayots Dzor, Örményország

Szerint a család A Maran Pincészet 1828-ban indult az alapítók, Sargis és Maran Harutyunyan hazatelepítésével Perzsiából Örményországba – ahová az 1600-as években Abbász sah király parancsára erőszakkal áttelepítették őseiket.

Szőlőültetvényt telepítettek Artabuynq-ban, a dél-örményországi Vayots Dzor tartomány hegyei között megbúvó faluban. Később, 1860-ban fiuk, Harutyun megalapította az ország első félig ipari présgépét, és a szülei által indított borászatot teljes értékű pincészetté bővítette, anyja előtt tisztelegve Marannak.

De az 1920-as években a Szovjetunió kollektivizálásának részeként Maran az állam részévé vált. A család minden műveletet leállított.

Az örmény nők a borban felrázzák az egykor férfiak által uralt iparágat

Néhány évtizeddel később Avag Harutunian, a Maran család örököse úgy döntött, hogy helyreállítja családja örökségét. 1992-ben pedig elkészítette az újjáalapított Maran Pincészet első borát. Norvank , Örményország őshonos Areni szőlőjét használva. Négy évvel később a Maran Pincészet francia-örmény befektetőkkel egyesítette erőfeszítéseit, és kis mennyiségű Noravankot exportált Franciaország és más országokban.

„Maran volt az első, aki népszerűsítette az őslakos fajták jelentőségét Örményország sarokköveként. terroir -alapú borkészítés jövője” – mondja Frunz Harutunian, aki a borkészítési műveleteket felügyeli.

Az Avag Harutunian még mindig új módszereket talál arra, hogy felhívja a figyelmet Örményország őshonos szőlőire. Például malahi borai – az úgynevezett Areni őshonos szőlő régi neve után – egyesítenek Örményország szőlőit olyan gyakoribb fajtákkal, mint pl. Malbec és Aligoté. 2021-ben pedig a Harutunián család megszerezhette őse eredeti szőlőültetvényének egy részét Artabuynqban. Terveik szerint a következő években szőlőt szüretelnek belőle.

A pincészet a jövőbe tekint, és 6725 és 6791 láb tengerszint feletti magasságban szőlőtermesztéssel kísérletez, hogy feltárja a növekedési lehetőségeket egy olyan iparágban, amely küzd klímaváltozás . Azt mondják, hogy nem használnak semmilyen gyomirtót, növényvédő szert és műtrágyát a zöld mezőgazdaság felé való elmozdulás érdekében. biodinamikus gazdálkodás .

Voskeni borok

Ararat-völgy, Örményország

Smbat Matevosyan onnan való bevándorlása után kezdett szőlőt termeszteni az Ararat-völgyben Boston világháború után Örményországba.

De az 1920-as években, az orosz forradalom és a bolsevikok uralma után Matevosjant letartóztatták. Aktív tagja volt az Örmény Forradalmi Föderációnak (ARF), és amikor a szovjet hatóságok átkutatták a házát, egy fényképet találtak róla, amint egy ARF tűt visel a mellkasán. Elvitték, majd megölték.

De évtizedekkel később örökösei olyan dokumentumokat fedeztek fel birtokai között, amelyekből kiderült, hol vásárolta a földet annyi évvel ezelőtt. A Mkrtchyan család – az eredeti Matevosyanról megváltozott, a további üldözés elkerülése érdekében – 2009-ben ellátogatott a faluba, és megtalálta Smbat eredeti, 54 hektáros szőlőjét. A család visszavásárolhatott egy kis földet és pincészetet alapított. A Voskeni név Örményország őshonos fajtáinak kombinációja: Voskehat és Areni.

Ma a Voskeni Wines évente 150 000 palackot gyárt, és nyolcféle bort exportálnak a balti országokba. Németország , Hollandia, Ausztria , az Egyesült Államokban és Oroszországban.

„Amikor elkezdtünk itt szőlőt művelni, a völgy 95%-a a pálinkagyártáshoz szükséges szőlőtermesztésre összpontosított” – mondja Ararat Mkrtchyan, a Voskeni Wines társalapítója. „Most már az összes környező falu aktívan átáll a borászat helyett a borkészítésre. Ráadásul Voskeni egy helyi oktatási központ, ahol fiatal és tehetséges embereket ismertetnek meg a borkészítéssel.”

A közeli falvak 16 éves és idősebb diákjai minden évben elkezdhetnek dolgozni a szőlőben, és megismerkedhetnek a pincészet működésével. A program végén egy-két hallgatónak teljes munkaidős állást kínálnak.

Ma a Voskeni Wines a címkéről ismerhető fel – ez az utolsó ismert kép Smbatról.

Agajanian Szőlőbirtok és Borászat

Napa völgy

Örményországtól mintegy 7000 mérföldre Ardash Agajanian borász saját szőlőtermesztési hagyatékát kezdte el. Kalifornia 1914-ben. Miután megszökött a népirtás elől, Ardash Agajaniant felvették a Mission Bell Pincészethez, egy örmény tulajdonú művelethez a kaliforniai Maderában.

Nyolc évvel később saját földet vásárolt, 40 hektár borszőlőt, mazsolás szőlőt, gyümölcsöt és diót telepített. Unokája, Gary Agajanian később vett egy másik telket, és a család örökségét folytatta szőlőtermesztéssel, hogy bort készítsen az Agajanian Vineyards and Wine Companynál.

Első szőlőültetvényében a fiatalabb agajaniai Zinfandel tömböt ültetett – amelyet az örmény város után Moush Zinfandelnek nevezett el –, és 1998-ban készítette el első borát. A címkén apja vitorláshajóról készült festménye volt, amely a család útját és nehézségeit ábrázolja. . A palack 88 pontot szerzett ebből Borrajongó , meggyőzve őt a családi vállalkozás bővítéséről.

Örményországban a narancsbor készítése személyes

Ma Agajanian és csapata szívesen hozzájárul az örmény borászati ​​beszélgetéshez, és reflektorfénybe helyezi a kultúra borászati ​​örökségét. Ennek érdekében jelenleg olyan őshonos örmény fajták termesztésével kísérleteznek, mint a Tozot, a Khndoghni, a Haghtanak és a Voskehat. Terveik szerint a következő években az ebből a szőlőből készült borokat bemutatják az Egyesült Államok piacán.

„A nagyapámtól apám által átadott bölcsesség az alkotónk és a családunk tiszteletének öröksége” – magyarázza Agajanian. Mindezek során három olyan dolog jut eszébe, amelyek szerinte meghatározzák az örmény borászatot. „Erős munkamorál, hagyományok és innováció” – mondja.