Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Párosítások,

Harmonikus párosítások

A bor és a zene közötti kapcsolat megteremtése nem különösebben nehéz: a párhuzamok rengetegek a szenvedélytől és a mániákus elkötelezettségtől kezdve, amelyet az egyes tudományágak inspirálhatnak a számtalan, gyakran átfedő kategóriában és alkategóriában, amelyek mindkettőben megtalálhatók - vagyis kevesen tudják körvonalazni a borvilág összes megnevezését és fajtáját, és komoly zenei szakembernek kell elmagyaráznia az indie, a punk, a post-punk stb. árnyalatait. A hasonlóságok kiterjednek az egyes dalokra és borokra is - egy Bordeaux-i keverék felhívhat rá gondoljon egy agyi klasszikus darabra, miközben valami fülledtebb és érzékibb dolog látszik jobban megfelelni a sima és selymes Burgundiának - és nem meglepő, hogy számos szőlőskert és iparági bennfentes megkísérelte a dalok borokhoz való illesztését annak érdekében, hogy javítsa a kóstolási élményt A Wine Enthusiast saját bor-zene párosító versenye ).



Most az osztrákok is beléptek a bor- és zenei játékba egy kétrészes CD kiadásával, a Rendezvous Wine & Music: Találkozás két művészeti forma között. Együttműködés az Osztrák Bormarketing Testület és a Concerto Classic Wien Zenekar , a CD-készlet klasszikus dalokat tartalmaz, amelyek mindegyike három különböző osztrák borfajtához illeszkedik (az egyes tengelykapcsolókat a belső borítón soroljuk fel). Például a „nemes és tüzes” Blaufraenkisch párosul Brahms 1. számú magyar táncával, Beethoven 2. szimfóniájának negyedik tételével és Strauss Polka Schnelljével. A dalokat karmesterek, zenészek és boripari szakemberek csoportja választotta, és a klasszikus zenei kánon klasszikus és romantikus korszaka felé hajlottak. A Blaufraenkisch mellett a kiemelt fajták között szerepel a Muskateller, a Riesling, a Sauvignon blanc, a Zweigelt, a Fertő-tó édes bora és természetesen az emelkedő nemzetközi szupersztár, Grüner Veltliner. Van még aperitif, osztrák pezsgő, párosítva a nyitó dallal, a Mozart Champagner-Arie-vel.

A CD készlet 38 dollárba kerül, és a címen érhető el www.concerto-classic-wien.at . 2010. március 30-ig a hallgatók e-mailben küldhetik kedvenc párjukat az egyes borfajtákhoz, hogy megnyerhessék az osztrák borról szóló könyvet.