Amint az autópályán cipzároz, egy távoli dombon lévő középkori város hívja a nevét. Bárcsak lenne ideje megállni. A pincészetek látogatásának szoros ütemterve már elvetette az ebédet, amikor a következő találkozóra versenyez. Ha ez a látogatás későn fut le (és mindig megtörténik), akkor hiányozni fogja a trattoriát, amely 14 órakor azonnal bezár, mert európai órák. Ha ez úgy hangzik, mint az utolsó boros vakáció, hagyjon fel munkájával, és legyen importőr. Ellenkező esetben olvassa el a tippeket a következő borvidéki nyaralás maximalizálása érdekében.

Ne vigyük túlzásba.

A pincészet kívánságlistája hosszabbnak tűnik, mint a nap órái. Hogyan illesztheti be mindet?

Egyes régiók, különösen az Egyesült Államokban, jobban megfelelnek a gyors kóstolásnak. De ha a kanyargós hátsó utakon halad Toszkána , ahol a megbeszélések utolsó órákban vannak, napi két pincészetnél maradnak. Az óra figyelése csak a pihenést gátolja.

Ráadásul mi a vakáció, ha nincs idő szeszélyekre és felfedezésekre? A borvidékek tele vannak történelemmel, bájos falvakkal és fantasztikus tájakkal. Séta a macskaköves utcákon. Fedezze fel a helyi borokat kínáló kávézót, vagy kérdezze meg a pincészet munkatársait kedvenceikről. Kóstoljon egyet, amit soha nem találna otthon, és a közeli enotecában találja meg az üveget. Néha a boros vakáció legjobb része a szőlőskerten kívül található.

Getty

Előre tudja, hogy időpontra van-e szüksége.

Győződjön meg róla, hogy van időpontja, amikor szüksége van rá. A legrangosabb pincészetek számára elengedhetetlen a foglalás. Ne rontsa el az utazását. Ellenőrizze, hogy álmai pincészete elfogad-e bejárásokat.

Ne feledje, melyik napra kíván ellátogatni, és készüljön fel az útiterv átrendezésére. Számos európai borászat, különösen a kicsi, családi kézben lévő ruházat vasárnap és hétfőn zárva tart, vagy amikor egy lényeges csapattag távol van. Mindig küldjön e-mailt vagy hívjon előre.

Igazítsa költségvetését az úti célhoz.

Tekintsük Napát. Amerikai szülőhelye Cabernet sok borutazási kívánságlista tetején van. A Napa azonban drága. Szállástól és kóstolóterem A speciális palack hazavitelének díja, könnyen el tud tűnni 1000 dollár. Ez sok sátor borvidékre vonatkozik. Szűkös költségvetéssel lenni olyan helyen, mint a pezsgő, őszintén szólva sem nagyon szórakoztató.

Ehelyett keressen bor kalandokat, ahol a dollár húzódik. Fontolja meg, hogy a kertjében lévő borászatokhoz vezet. Gyakorlatilag minden állam rendelkezik velük.

Ha be van kapcsolva a szíved Kalifornia , próbáld ki a Temeculát, San Diegón kívül. Hihetetlen érték és nagyszerű tapasztalatok találhatók északra az Anderson-völgyben, Lake County megyében vagy keletre a Sierra Nevada -hegy felé. Ezek a régiók pénztárcabarát árakat kínálnak, kevesebb autóval és vékonyabb tömeggel. Nyugodtabb élményt nyújtanak, amelyet még mindig a felfedezés szelleme áthat.

14 Kóstolóterem látogatásának szabályai

Ne foglaljon túrát. Foglaljon sofőrt.

A túrák jellemzően túlszámolják a vendégeket a tapadós élményért. Gyakran eljutnak a legkézenfekvőbb helyszínekre, amelyek csoportok számára szolgálnak. Kis tervezéssel könnyű meghatározni a minőségi borászatokat, amelyek jobban tükrözik az ízlésedet és a kívánt élményt.

Ha halott a vezetés ellen - elengedhetetlen, ha inni szándékozik -, vegyen fel sofőrt. Noha nem olyan gazdaságos lehetőség a premier régiókban, mint a Napa, de olyan helyeken nem elérhető Dél Amerika vagy Dél-Afrika , ahol az árfolyam továbbra is kiváló és a költségek alacsonyabbak. Ban ben Argentína , napi 50 dollárért bérelhet sofőrt. Ennél az árnál miért vezetne?

Ne felejtsen el enni.

Régen úgy húztam a férjemet egy borászatokkal szegélyezett úton, mintha büfé lenne. Folyamatosan ígérem az ebédet vagy a szendvicset 'a következő után', amíg a nap szürkületbe nem csúszott, és a kóstolótermek nem kezdtek bezárni.

A magas oktánszámú mintákból híres és lenyűgöző, a naplemente órájában valami könnyedet találunk, hogy ne tönkretegyük a vacsorát. Nem csak egészségtelen volt, hanem kimerítő is. Jó ötlet, hogy az utazás előtt készítsen tartalékot. A kenyérnek, a sajtnak és az árucikknek egy csipetnyi mennyiségben elegendőnek kell lennie a szendvicsekhez.

Getty

Kóstolja meg a helyi borokat és borászatokat.

Nem kell szakértőnek lenned ahhoz, hogy élvezhesd a bort vagy a gyönyörű környezetet, ahol azt elkészítik és tálalják. De mivel a történelem, a szőlő és néhány borászat alapvető ismeretekkel rendelkezik, látogatása kifizetődőbbé válik.

A kontextus különbözteti meg a borászat körútját a kocsma mászásától. Annak ismerete, hogy egy közelmúltbeli évjárat kemény vagy csillagos volt-e, vagy néhány borász hűvös dolgokat művel Ribolla Giallával a Cabernetről ismert régióban, növelheti az élményt. Ez megadja látogatásának célját, és kincsvadászatot indíthat el annak a dicséretes üvegnek vagy szőlőskertnek a felkutatására, amelyről olvasott.

Vegyen magával boros ujjat, dobozt vagy poggyászt a bor ajándéktárgyaihoz.

Vásárlási szokásaitól függően csomagoljon néhány borbőrt / ujjat, utazzon együtt megfelelő borpoggyász vagy érkezéskor vegyen fel egy szállítmányozót. Az utazás utolsó napja nem válhat stresszes tülekedéssé a dobozok megtalálásakor. (Megjegyzés: kérjen „szállítmányozót” hungarocell betétekkel, amelyek poggyászként ellenőrizhetők.) Még annyira elkeseredett voltam, hogy az utolsó pillanatban hackként csomagoljam a palackokat csomagolószalaggal lezárt WC-papír tekercsekbe, bár én nem ajánlanám. Számos pincészet is szívesen házhoz szállítja az Ön vásárlásait, ezért mindenképpen kérdezzen.

Az utazás megkezdéséhez feltétlenül nézze meg a mi oldalunkat A 2018-as év 10 legjobb borajánlata .