Hogyan készítsünk Mardi Gras királytortát
Költség
$Képességszint
Kezdje el befejezni
NapTorta
- 1 csésze tej, meleg
- 1 evőkanál élesztő
- 1/3 csésze cukor
- 1/4 csésze száraz tej
- 4-1 / 2 csésze liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze vaj, olvasztva
- 2 tojás + 1 tojás mosáshoz
- 1 műanyag baba
Töltő
- 2 csomag krémsajt
- 1 tojás
- 1/3 csésze barna cukor
- 2 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál vanília kivonat
Jegesedés
- 3 csésze porcukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál tej
- zöld, lila és arany cukor
Mint ez? Itt van még:
Ünnepek és alkalmak
Által: Mick Telkamp Bevezetés
Az 1800-as évek vége óta hagyomány, hogy a királyi torta édesített kenyér, gyűrűvé formálva, zöld, sárga és lila színnel díszítve (a Mardi Gras hivatalos színei). A szezonális sütemény belsejébe rejtett áhított nyeremény egy kis baba alakja formájában. Miután aranyból készült, de manapság inkább műanyag, az a mulatozó, aki a csecsebecsét találja a tortában, szerencsét fog élvezni az elkövetkező évben, és meg fogja osztani szerencséjét azzal, hogy királyi tortát biztosít a következő Mardi Gras partin.
Ha tavaly megtalálta a babát a süteményben, vagy új hagyományt indít, akkor ez a könnyen elkészíthető királytorta receptje édes stílusban adja meg a hangot bármely Mardi Gras ünnepen. Laissez les bons temps rouler!
1. lépés
Aktiválja az élesztőt
Neve ellenére a királyi torta valójában élesztős kenyér. Keverjen össze 1 csésze tejet és 1 evőkanál élesztőt egy keverőedényben. Bár a legtöbb élesztő stabil, könnyen látható, hogy az élesztő aktív, mivel lassan buborékolni kezd a tejben.
2. lépés
Keverje össze a sütemény hozzávalóit
Adjon hozzá 1/3 csésze cukrot, 1/4 csésze száraz tejet, 4-1 / 2 csésze lisztet, 1 teáskanál sót, 1/2 csésze olvasztott vajat és 2 tojást a keverőtálba, és tésztahorog segítségével gyúrja puhára, rugalmasra tésztaformák.
3. lépés
Hadd keljen a tészta
Vigye a tésztát egy olajozott edénybe, fedje le, és hagyja 60 percig kelni, amíg puffad és csaknem duplája lesz.
4. lépés
Mix Filling
Töltsön össze két 8 oz-os csomagot krémsajtot, 1 tojást, 1/3 csésze barna cukrot, 2 teáskanál fahéjat és 2 teáskanál vanília kivonatot, és keverje simára.
5. lépés
Roll tészta és kenhető töltelék
Üsse le a tésztát egy enyhén olajozott felületen, és tekerje nagyjából 24 x 7-es téglalapra. A tölteléket a végétől a végéig elosztva tegye a tésztát, és hagyjon egy hüvelyknyi helyet mindkét hosszú él mentén.
6. lépés
Encase Filling
Hajtsa félbe a tésztát hosszában, és szorítsa meg a szélén, hogy lezáruljon.
7. lépés
Készíts egy gyűrűt
Csípett varrattal lefelé formáljon egy gyűrűt a tésztával, és a végeit csípje össze. Vajazott tepsibe tesszük, és hagyjuk 90 percet kelni.
8. lépés
Kabát tojásmosóval
Enyhén habverővel 1 tojást és 1 evőkanál vizet keverünk össze, hogy tojást mossunk, és megkenjük a torta felületén. A tojásmosás gazdag, barna fényt kölcsönöz a kenyérnek, és egyszerű módja annak, hogy bármilyen kenyeret szebbé varázsoljon.
9. lépés
Süt
350 fokos sütőben 50 percig sütjük. Ha túl gyorsan barnul, az utolsó 15 percben sátrat alufóliával. Vegye ki a sütőből, hagyjon 5 percet pihenni, majd helyezze át a rácsra a hűtés befejezéséhez.
10. lépés
Elrejteni a babát
Miután a sütemény teljesen kihűlt, fordítsa meg, és nyomja a műanyag vagy porcelán babát a süteménybe. Hagyományosan a babát sütik a süteménybe, de a műanyagok hevítésével és az ételben előforduló idegen tárgyak esetleges fulladásveszélyével kapcsolatos aggodalmakkal a sütés után a csecsemő alá helyezése a sütemény után általános megoldássá vált.
11. lépés
Add jegesedés
A jegesedéshez keverj össze 3 csésze porcukrot, 2 teáskanál vanília kivonatot és 3+ evőkanál tejet, és keverd simára. Szétosztjuk a torta tetején.
12. lépés
Megszórjuk Mardi Gras színekkel
Mielőtt a jegesedés megkeményedne, porozzon felváltva zöld, lila és arany cukrokkal a sütemény elkészítéséhez.
Tájékoztassa vendégeit, hogy figyelje a babát a tortában. Aki azt találja, állítólag szerencsét talál a napokban, és várhatóan a következő partin is megadja a királyi tortát. Feltétlenül ossza meg velük ezt a receptet!
Következö
Hogyan készítsünk Halloween póktortát
Halloweeni bulihoz vagy csak a fenéért készítse el ezt a szórakoztató, egyszerű süteményt.
Hogyan készítsünk teljesen természetes gumicseppeket
A gyömbérkivonat, a narancsvirág, a levendula és a rózsa felhasználásával ezek a felnőtt felnőtt gumicukorok kifinomult csavart adnak a hagyományos cukorkáknak.
Hogyan készítsünk Candy Cane karácsonyi szíveket
A kiszámítható üdülési csemegévé változtassa valami újdonsággal, hogy meglepje a gyerekeket, vagy díszítésre szolgáljon egy csésze kakaóhoz vagy egy bögre bugához.
Hogyan készítsünk barkácsolási Valentin beszélgetési szíveket
Kövesse ezt az egyszerű receptet, hogy Valentin candy beszélgetés legyen szív, amelyre felírhatja saját üzenetét.
Hogyan készítsünk ír szódás kenyeret Szent Patrik napjára
Ha rajongsz a pogácsáért vagy az íróskekszért, akkor ez a kenyér hamarosan a kedvenced lesz Szent Patty napja.
DIY Szent Patrick napi mályvacukrot
Élvezzen egy fazék arany (és zöld) mályvacukrot a fehér forró csokoládé tetején ezen a Szent Patrick-napon.
Hogyan díszítsünk egy tortát egy megszórt szívvel
Díszítsen egy matt süteményt színes hintiekkel, hogy a klasszikus csemege egyszerű, élénk legyen.
Hogyan készítsünk fantasztikus csillogó szíveket Valentin-napi cupcakes-hez
Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket a fondant csillogó szívek elkészítéséhez, és készítsen saját különleges kiegészítést minden cupcake tetejére ezen a Valentin-napon.
Hogyan készítsünk mexikói forró csokoládé kanalakat
Melegítsen kétszer olyan melegre ebben az ünnepi szezonban, és készítsen forró kakaót egy rúgással, és adjon hozzá egy mexikói forró csokoládé kanalat a klasszikus tökéletes csavarjához.
