A metélőhagyma ültetése és termesztése
A termesztett és hagymás ízéről ismert metélőhagyma friss ízt ad minden típusú konyhához. Mind a lombozat - karcsú, élénkzöld levelek -, mind a virágok - lila pom-pom virágok - ehetőek. A metélőhagyma lassan növekszik, magától vetődik, felbukkan a kertben. Az önkéntesek könnyen eltávolíthatók; üdvözlőajándékokat készítenek mindenkinek, aki metélőhagymát ültetne cserépbe vagy az udvarra.
Metélőhagyma áttekintése
| Nemzetség neve | Allium schoenoprasum |
| Gyakori név | Metélőhagyma |
| Növénytípus | Gyógynövény, évelő |
| Fény | Rész V, V |
| Magasság | 6-18 hüvelyk |
| Szélesség | 8-12 hüvelyk |
| Virág színe | Rózsaszín |
| Szezon jellemzői | Nyári virágzás |
| Különleges képességek | Jó konténerekhez, kevés karbantartást igényel |
| Zónák | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Szaporítás | Osztály, vetőmag |
| Problémamegoldók | Szarvas Ellenálló |
Hová ültessünk metélőhagymát
A metélőhagyma teljes napsütésben és jó vízelvezetésű, szerves anyagokban gazdag, enyhén savas vagy semleges pH-jú talajban virágzik.
Ültesse más évelő gyógynövények mellé, amelyek teljes napsütésben is jól fejlődnek, mint pl zsálya , kakukkfű , francia tárkony és levendula . A metélőhagyma annyira szép, hogy nem kell gyógynövénykertbe zárni. Próbálja évelő ágyásokba vagy sétányok mellé ültetni. Vagy adja hozzá a növényt konténerkertekhez, ahol tavasztól fagyig friss, új lombozatot hoz.
Hogyan és mikor ültessük a metélőhagymát
Ültessünk metélőhagymát tavasszal az utolsó fagy után. Áss egy lyukat, amely elég széles ahhoz, hogy illeszkedjen a gyökérgolyóhoz, és ugyanolyan mély. Vegye ki a növényt a cserépből. Ha a gyökérgolyó sűrű és feszes, finoman lazítsa meg az ujjaival. Helyezze a növényt a lyukba úgy, hogy a gyökérgolyó teteje egy szintben legyen a környező talajjal. Töltse fel az eredeti talajjal, és kézzel erősen dörzsölje be a talajt. Lassan és mélyen öntözzük, és eső hiányában néhány hétig jól öntözzük a növényt, amíg új növekedést nem látunk.
Metélőhagyma ápolási tippek
A metélőhagyma kevés karbantartást igényel, és az egyik legkönnyebben termeszthető gyógynövény. És kivételesen hosszú életűek.
Fény
A metélőhagyma teljes napon fejlődik a legjobban. Jól tűrik a részárnyékot, és akkor nőnek és virágoznak, ha legalább 6 órányi erős, közvetlen fényt kapnak.
Talaj és Víz
A metélőhagymát dús, jó vízelvezetésű talajba kell ültetni, amelynek pH-ja 6,0 és 7,0 között van. Ha a hely rossz vízelvezetésű, ültessük magas ágyásba vagy cserépbe.
Hőmérséklet és páratartalom
A hűvös évszakra jellemző fűszernövény, a metélőhagyma tavasszal és ősszel hozza a legjobb termést. A szélsőséges nyári hőség néha azt eredményezheti, hogy a metélőhagyma a nyár közepén elalszik. Hűvös éghajlaton a lombozat visszaszárad, és a növény a tél folyamán elalszik. A metélőhagyma hajlamos a lisztharmat kialakulására, amit a magas páratartalom súlyosbít.
Trágya
Sok gyógynövényhez hasonlóan a metélőhagyma is akkor a legjobb ízű, ha lassú, tömör növekedésű. A szerves anyagokban gazdag talaj általában biztosítja az összes tápanyagot, amire a metélőhagyma szüksége van. Ha a talajban kevés a szervesanyag, kora tavasszal terítsen egy 2 hüvelyk vastag komposztréteget minden növény gyökérzónájára.
Metszés
Annak érdekében, hogy megakadályozzák a növények önmagukat, vágja le őket, amikor a virágzás kezd elhalványulni. Tavasszal távolítsa el az elhalt lombozatot, hogy helyet adjon az új növekedésnek.
Metélőhagyma befőzése és átültetése
A metélőhagyma kiválóan alkalmas cserepes termesztésre. Használjon nagy vízelvezető lyukakkal rendelkező edényt, és töltse meg jól vízelvezető cserepes keverékkel. Ne feledje, hogy a cserepes növényeket gyakrabban kell öntözni, mint a kerti talajban lévő növényeket.
Mivel a metélőhagyma lassan növekszik, friss virágföldet tartalmazó nagyobb cserépbe csak néhány évente kell átültetni. A növényt ahelyett, hogy nagyobb cserépbe ültetnénk, oszthatjuk is.
Kártevők és problémák
Általában a metélőhagymát nem gyakran érintik súlyos kártevők és betegségek. Különféle gombás betegségekre érzékenyek, beleértve a csillapítást is, ahol a gomba a palánták hirtelen elpusztulását okozza. A csillapítás általában túl nedves vagy túltrágyázott talajban történik. A metélőhagymát érintő egyéb gombás betegségek a rózsaszín gyökérrothadás, a peronoszpóra és a lisztharmat. Növényein levéltetveket, lisztbogarakat és takácsatkákat is találhat.
Hogyan szaporítsuk a metélőhagymát
A metélőhagymát három-négy évente, tavasszal, közvetlenül az új levelek megjelenése után kell felosztani, ami egyben a legegyszerűbb módja a szaporításnak (magról is nevelhetjük, de nagyon lassan csírázik). Ásd ki az egész csomót. Éles ásóval három vagy négy részre vágjuk. Ültesse újra a szakaszokat az eredeti növény mélységébe.
Az osztás alternatívája a metélőhagyma önmagozási szokásának kihasználása. A kis növényeket tavasszal vagy nyáron ássuk ki. Tedd őket kis műanyag edényekbe virágfölddel, hogy oszd meg barátaiddal és szomszédokkal.
Aratás
Szúrja le a metélőhagymát egy éles ollóval vagy konyhai ollóval, és vágja le a szárát 2 cm-re a talaj felett. Soha ne húzza ki őket a földből. Vágja le a 7-10 hüvelyk hosszú leveleket, és hagyja a kisebb belső leveleket a növényen érni.
A metélőhagyma fajtái
Fokhagyma metélőhagyma
A fokhagymás metélőhagyma kivételesen szívós, enyhe fokhagymás ízű metélőhagyma. Levelei laposak és fűszerűek. nem üreges, mint a hagyma metélőhagyma. A növények szürkés-zöld lombozatból lassan táguló csomókat alkotnak, amelyek 1-2 láb magasak. A levelek enyhe fokhagymás ízűek. Zóna 3-9
Régi metélőhagyma
A fajta Allium schoenoprasum A „Staro” enyhe, édes hagymás ízű. Levelei vastagabbak, mint a többi metélőhagyma, ezért különösen alkalmas fagyasztásra és szárításra. A növények 12-18 hüvelyk magasra nőnek. Zóna 3-9
Dolores metélőhagyma
Allium schoenoprasum A 'Dolores' finom, karcsú levelekkel rendelkezik. A növény felfelé ívelő növekedési szokása van, és eléri a 12-18 hüvelyket. Zóna 3-9
Kerttervek metélőhagymához
Klasszikus gyógynövénykert terv
Illusztráció: Gary Palmer
Ez a klasszikus gyógynövénykert-terv biztosítja, hogy konyhája mindig friss fűszernövényekkel legyen tele. Tízféle gyógynövény vesz körül egy dekoratív napórát egy 6 méter átmérőjű ágyban.
Töltse le ezt a kerttervet most!Színes gyógynövénykert terv
Illusztráció: Gary Palmer
Szerezzen be egy gyógynövénykertet, amely elkápráztat ezzel a színes tervvel, ahol a 3x8 méteres szegélyen lila, zöld és arany árnyalatú lombozat látható – beleértve a tarka leveleket is.
Töltse le ezt a kerttervet most!Gyakran Ismételt Kérdések
- Hagyjam virágozni a metélőhagymát?
Igen és nem. Ha azt tervezi, hogy a virágokat edényekhez használja, vagy ecetbe palacozza egy szép rózsaszín árnyalatú főzethez, hagyja virágozni. Ellenkező esetben vágja le a virágbimbókkal rendelkező leveleket, amint észreveszi őket. Ezek a levelek kemények és nem túl ízletesek.
- Termeszthetek snidlinget beltérben?
A metélőhagymát beltérben termesztheti, akár egész évben, akár cserepes metélőhagymát, amely kint töltötte a nyarat. Helyezze őket egy déli fekvésű ablakba, ahol a növény naponta legalább 4-6 órát kap közvetlen napfényt. Alternatív megoldásként növényi lámpák alá is helyezheti őket.
