A kertből még melegen érett, napérlelt eperbe harapni nyári csemege. Néhány sor ezekből az évelő növényekből fogja kitölteni gyümölcstál és fagyasztó . Ha több fajtát termeszt a foltban vagy tárolóedényben, akkor tavasztól az őszi első fagyig bőségesen élvezheti az édes gyümölcsöket. Az 5–8. zónában évelőként termessz szamócát, vagy a 9–10. zónában egynyári növényként.

Brie Williams

Hova ültessünk epret

Nem számít, milyen típusú epret termeszt, válasszon egy olyan helyet, ahol teljes napfény van (ahol minden nap legalább 6 óra közvetlen napfény éri).

Hogyan és mikor kell epret ültetni

Az eper három fő fajtája a júniusi termő, az öröktermő és a napsemleges.

A júniusban termő eper, mint például a „Shuksan”, jól nő a 6–10. zónában, de egyes fajták jobban megfelelnek a helyi viszonyoknak, mint mások. Ne feledje, hogy a júniust hozók korábban termést hoznak a meleg éghajlaton. Kora tavasszal ültessük a júniusi hordozókat egymástól 4 láb távolságra sorokba, a növényeket 2 láb távolságra. Az anyanövények hosszú száron csíranövényeket hoznak létre, amelyeket futóknak neveznek, és ott gyökereznek, ahol érintik a talajt. Ezek kitöltik a sorokat, és szőnyeget hoznak létre. Hagyja, hogy kitöltsenek egy 2 láb széles teret, és hagyjanak helyet a sorok között a hozzáféréshez.

A 6-8 zónában (kivéve a forró, párás területeket) az öröktermő vagy a nappal semleges eper a legjobb választás. Az örökhordó fajták, mint például a „Quinault”, két termést hoznak (egyet júniusban és egyet szeptemberben). A nappal semleges típusok, mint például a „Tristar”, júniustól szeptemberig folyamatosan, de kisebb termést adnak. A júniusi termőfajtákat gyakran ajánlják rövid évszakos északi kertekbe; nagyobb nyári bőséget kínálnak, mint valaha, de a növények az első betakarítás után abbahagyják a termést.

Egy másik lehetőség az Fragaria vesca , az alpesi eper , amely kisebb termést hoz, mint más epernövények, de ízük intenzívebb. Ezeket a növényeket könnyű termeszteni a 3-9 zónában is részleges árnyékban . Az ilyen típusú eper termesztésének legjobb módja, ha legalább 2 láb távolságra, a sorokat pedig 3-4 láb távolságra ülteti el. A növények nem teremnek palántákat, de újravetnek, és gyakran magas talajtakarót képeznek az idő múlásával, amely tavasztól a fagyokig hoz gyümölcsöt.

Eper ápolási tippek

A legnagyobb sikert a neves faiskolából vásárolt új növények érhetik el, nem pedig a növények egy barátja kertjéből érkezett . Az epernövények ereje néhány év után csökken, és fogékonyak a betegségekre, ezért a legjobb, ha frissen kezdjük, nem pedig kézzel foghatóan. Valójában négy-öt évente ki kell cserélnie az egész ágyat.

Fény

Az epernövényeknek minden nap legalább nyolc órát kell napfényben lenniük. Ennél kevesebb, és az eper termése kisebb lesz.

Talaj és Víz

Eperágyának gazdag, agyagos, jó vízelvezetésű talaj hogy nedves. Hetente 1-2 hüvelyk öntözést végez a vegetációs időszakban. A rothadás megelőzése érdekében tartsa szabadon a növény koronáját. Bő komposztban vagy jól rothadt trágyában dolgozzon. A szalmatakaró segít visszaszorítani a gyomokat, mérsékli a talaj nedvességtartalmát, és megakadályozza, hogy a bogyók beleüljenek a sárba. Télen a szalma takaróként működik, hogy a növények nyugalmi állapotban maradjanak, amíg el nem jön a tavaszi növekedés ideje.

Hőmérséklet és páratartalom

A szamóca ültetésekor biztosítson elegendő levegőáramlást, hogy elkerülje a gombás betegségeket, például a lisztharmatot. A szamóca a legjobban 60 ºF és 80 ºF között nő, de elviseli a nagyon hideg hőmérsékletet, amíg védve van a fagytól.

Trágya

Trágyázzuk meg az epret amikor a tenyészidő kezdődik, majd a második betakarítás után újra öröktermő vagy napsemleges fajták a kiegyensúlyozott műtrágya . Legyen visszafogott a műtrágyázás, mivel a túltrágyázás túlzott levélnövekedéshez és kevesebb bogyóhoz vezethet.

Metszés

Vágja le az összes futót, és csak a napsemlegesek és az örökhordók eredeti növényeit tartsa fenn. A gyümölcsnövekedés serkentése érdekében az első évben metssze le az összes növény virágait.

Eper beültetése és átültetése

Jacob Fox

Mivel általában kicsi a gyökérrendszerük, eper termesztése konténerekben az egyik legjobb módja a szamóca termesztésének. Mint a földbe ültetés, válasszon olyan helyet, ahol teljes a nap. A cserepes epernövények gyorsabban kiszáradnak, mint a foltokban lévők, ezért naponta ellenőrizze őket, hogy állandóan nedves-e a talaj. Fontolja meg a csepegtető öntözőrendszer konténerekhez , állítson be egy időzítőt, hogy megkönnyítse ezt a feladatot. Ezenkívül használjon olyan edényt, amelynek alján vízelvezető lyuk van, hogy a növények ne üljenek a vízben. A napsemleges fajták a legjobbak a cserépben való termesztéshez, mert kevesebb tenyészetet termelnek (bár az örökhordó növények is működnek).

Télen két választása van: Dump ki a talajból és a növényeket, mossa ki a cserepet, és tárolja télen át, jövőre ültessük újra. Vagy öntözze a növényeket késő őszig, tartsa az edényt egy fűtetlen garázsban vagy fészerben, és hagyja a növényeket nyugalmi állapotban (továbbra is adjon nekik egy kis vizet körülbelül hetente). Ezután az utolsó tavaszi fagy után vigye vissza a cserepet a napos helyre, és a növények újra növekedjenek.

Hogyan készítsünk stílusos lépcsőzetes eperültetőgépet

Kártevők és problémák

Az epernek nagy odafigyelést igényel, hogy a poloskák és gombák ne tegyék tönkre a növényeket. Többek között a gyökérrothadás, az antracnóz (gyümölcsrothadás) és a napégés is hatással lehet rájuk. A rovarok, például az eperzsizsik kárt okozhatnak, a madarak pedig felfalják az epret, hacsak nem védik növényhálóval. A csigák és a csigák megbújhatnak a talajtakaró alatt, amelyet a növények védelmére használnak. Használjon egy szerves csiga elleni védekezés ha túl nagy problémává válnak.

Stephen Cridland

Hogyan szaporítsuk az epret

Az epernek minden évben fiatalításra van szüksége, amit könnyedén megtehet fűnyírójával. A betakarítás után állítsa a fűnyírókések magasságát körülbelül 4 hüvelykre a talajtól, és nyírja le többször a foltot. Ha nem tudja lenyírni az ágyásokat, vágjon le minden növényt körülbelül egy hüvelyknyire. Ezután gereblyézzük ki a levágott növényi részeket, gyomláljuk meg, távolítsuk el az ágyásból kiugrott bébi növényeket, és enyhén trágyázzuk meg egy univerzális szerves keverékkel .

15 édes és sós eperreceptötlet, amelyet egész nyáron élvezhet

Az eper fajtái

Amikor eper növényeket keres, győződjön meg arról, hogy a növekedési körülményeihez legjobban illőt választja. E fajták mindegyike ízletes ízéről és könnyű kezelhetőségéről ismert.

'Solemacher báró'

A szakácsok intenzív íze miatt ízlelgetik ezt az alpesi fajtát. Mivel a bogyók törékenyek, a legjobb, ha frissen fogyasztják őket a tapaszból.

'Earliglow'

Az egyik legkorábban termő fajta. Jó frissen vagy fagyasztva, az ízletes bogyók édesek, cukor hozzáadása nélkül. A télálló növények ellenállnak a betegségeknek.

'Óriás Robinson'

Ezek a hatalmas, ínycsiklandó bogyók lenyűgözőek egy gyümölcstálban. Az erőteljes, nagy hozamú növények minden nyáron egy hosszan tartó szedési időszakot kínálnak.

'Honeyoye'

Ezeket a kemény és lédús bogyókat természetesen édes ízük miatt értékelik. A télálló növények erőteljesen növekednek, évente egy nagy termés kúpos termést hoznak.

'Pink Panda'

Növelje ezt örök virágzó, ehető talajtakaróként napon vagy félárnyékban.

'Ananász Crush'

Ez a különleges ízéről elnevezett alpesi növény az első évben halványsárga gyümölcsöt hoz, ha a magokat korán beltéren vetik el.

'Redchief'

A nagy, élénkpiros bogyók szilárd maradjon a fagyasztáshoz és sokféle termesztési körülményhez alkalmazkodnak. A betegségekkel szemben is nagyon ellenállóak.

'Szikra'

Ez a szívós fajta, amelyet északi kertekbe ajánlanak, jól bírja a késő tavaszi fagyokat. A név a bogyók ragyogó fényét írja le, és frissen vagy fagyasztva is kiválóak.

'Tisztelgés'

Napsemleges fajta, amely tavasztól őszi fagyig terem bogyókat. A gyümölcsök a szezon későbbi szakaszában nagyobbak, a növények ellenállnak a hidegnek és számos betegségnek.

'Tristar'

A bogyótermesztés soha nem megy nyaralni ennek a szorgalmas, napsemleges fajtának köszönhetően, amely tavasztól fagyig termő.

Eper kísérő növények

Spárga

Marty Baldwin

A spárga és a szamóca jól fejlődik együtt, mivel gyökerei a talaj különböző részein nőnek. Általában nagyjából ugyanabban az időben készen állnak a betakarításra.

Metélőhagyma

Marty Baldwin

Könnyen kezelhető metélőhagyma segíthet megakadályozni, hogy a kártevők megfertőzzék az epernövényeket.

Zsálya

Marty Baldwin

Az erős illata zsálya elfedheti az eper édes illatát, ami megakadályozhatja, hogy az éhes állatok és madarak megegyék az érett gyümölcsöt.

Eperkert terv

Gyermek veteményeskert

Illusztráció: Gary Palmer

Ez a terv bemutatja a kertészkedést a gyerekeknek, és ösztönzi az egészséges táplálkozási szokásokat.

Töltse le ezt a kerttervet

Gyakran Ismételt Kérdések

• Hogyan szüreteted az epret?

  Az eper betakarításának ideje a termesztett fajtától függ. A júniusban termő eper egyszerre kezd érni, általában körülbelül három hét alatt. Az örökkévaló eper néhány különböző termést hoz; általában egy nagy termés tavasszal, néhány több bogyó a nyáron, és egy másik nagyobb betakarítás később nyáron vagy kora ősszel. A nappal semleges növények az első őszi fagyig folyamatosan teremnek bogyókat.

  
  

  A bogyók általában 4-6 héttel a növény virágzása után készen állnak a betakarításra. Csak a teljesen kipirosodott bogyókat szedje le, és ollóval vágja le a szárát (ne húzza le a szamócát a növényekről, mert megsérülhet). Amikor a növények termést hoznak, naponta ellenőrizze őket, hogy a szamóca ne érjen túl a szedés előtt.

• Hol termesztik a legtöbb epret?

  A világ földieperének 20-25 százalékát az Egyesült Államokban termesztik. Spanyolország a második legnagyobb termelő, hat-hét százalékkal.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld