Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Hírek

Petit Verdot a következő Malbec?

A kevésbé ismert bordeaux-i születésű fajták gyakran külföldre mennek, hogy megnevezzék őket - az argentin Malbec kiemelkedő példa. Eljött az ideje Petit Verdotnak?



A Craggy Range többet telepít Új-Zélandon, míg Kaliforniában ez az Obsidian Ridge készülő superpremium keverékének, a Half Mile-nek a fő eleme. Az olyan borok, mint Carlos Pulenta fajtás palackozása ihlették Argentínában a Cofradía del Petit Verdot rajongói klubot. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint pedig 2003 óta nagyjából 56% -kal nőtt Kaliforniában az ültetvények száma.

Általában más borok savasságának emelésére használják: „Magas savasság, és az aromás karakter hiánya kihívást jelent” - mondja Delia Viader, a Napa Valley Viader borásza. Ennek ellenére a jó napsugárzás lehetővé tette a Viader számára, hogy 1998 óta fajtájú Petit Verdot-t készítsen Howell-hegyi ingatlanából.

Mivel napsütésben és melegben sütkérezve is friss marad, egyes szakértők szerint a globális felmelegedés miatt Petit Verdot még több helyet kaphat a világ szőlőskertjeiben és boltjainak polcain. Egyetlen régió sem fogadta el még mindig jellegzetes szőlőként (bár Colorado és Virginia versenyeznek), de Petit Verdot bizonyosan már nem fél arcát mutatni.