Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Gyászjelentés,

Olasz borlegenda Aldo Conterno elmúlik

Aldo Conterno, az olasz bor úttörője és a Barolo egyik nagyszerű főszereplője 2012. május 30-án, szerdán halt meg az olaszországi Piemontban, Monforte d'Alba községben. 81 éves volt.



Conterno átalakító figura volt Barolo számára. Borászati ​​kreativitása és az újvilági technikák iránti érdeklődése megváltoztatta Olaszország egyik legszintesebb és leghagyományosabb borát, amelyet az olasz Alpok lábainál lévő szigorú Nebbiolo szőlőből készítettek.

'Hatalmas személyiség volt, hatalmas jelentőségű figura a Barolo újjászületésének szempontjából' - mondja Enzo Brezza, a Barolo termelője és az Albeisa olasz borászok szövetségének elnöke. Brezza elmondta a Wine Enthusiast Magazine-nak, hogy annak ellenére, hogy Conterno az elmúlt években nem sok nyilvános megjelenést mutatott be, mert betegséggel küzdött, „Akkor is érezte a jelenlétét, ha nem mindig látta.”

A környék számos borbirtokához hasonlóan Conterno mesterségét is generációkon át adták át apától fiáig. Másoktól eltérően családi gyökerei azonban Argentínához és Amerikához fűződtek, ahol ősei először telepedtek le. Apja, Giacomo Conterno az első világháborúból visszatérve gyártotta első Barolo palackjait.



Giacomo fiai, Aldo és Giovanni 1961-ben örökölték a Giacomo Conterno birtokot és márkát. De 1969-ben Aldo Conterno megalapította saját birtokát, a Poderi Aldo Conterno-t és annak felismerhető fehér címkét.

Conternót kétségkívül befolyásolta mély ismerete az Új Világról. Az 1950-es években, 23 évesen Kaliforniába költözött, hogy többet tudjon meg a borszakmáról. Ekkor döntött úgy, hogy teljesíti kötelező olasz katonai szolgálatát az Egyesült Államokban, és a koreai háború alatt az amerikai hadseregben teljesített szolgálatot.

Ma Aldo Conterno nevéhez fűződik a Bussia Cru presztízsének építése a baroloi Monforte d'Alba alzónában, ahol kiterjedt magánlakása a szőlőültetvényekre néz. Neki köszönhető a modern borászati ​​technikák átfogása is, például a francia barrique használata, a hosszabb macerálás és a szőlőhozamok szigorú ellenőrzése.

'Különleges helyen létezett a modernizmus és a hagyomány között' - mondja Brezza. „Nem volt egyenesen forradalmár, mint Elio Altare vagy Domenico Clerico. Világos elképzelésekkel és elszántsággal rendelkező ember volt, és a fény jelzőfénye volt, aki arra az útra ragyogott, amelyen a többiek járunk. '