A divatikon Nicole Miller ruhadarabjai köztudottan hangsúlyozzák az eleganciát és a luxust, csupán egy csöppnyi punk-rock lázadással. Tavaly ugyanezt az érzékenységet hozta el egy másik iparban: a borban.

Itt jelentkezünk a stílus matriarchával, hogy megvitassuk a Bordeaux-szal való együttműködését Chateau Auguste , és hogy a divat és a bor páros világa, valamint a homárfark és a hűtött pohár rózsája .

Miért ugrottál a borba a divat világából?

Nos, nincsenek olyan messze egymástól. Folyamatosan összefonódnak.

És francia vagyok, tehát a bor volt az, amivel együtt nőttem fel. Mindig boroztunk az ebédlőasztalnál ... Az évek során rengeteg francia barátot gyűjtöttem itt New Yorkban. [Az egyik] történetesen borforgalmazó, és egyik „franglais” beszélgetésünk során… azt mondta: „Azt hiszem, rózsaszín . Érdekelne?' És én olyan voltam, mint „Abszolút”.

Hogyan döntött úgy, hogy együttműködik Château Auguste-szal?

Barátomnak, a borforgalmazónak [Jacques Azoulay] több igazán szoros kapcsolata van több chateau-val… augusztus közöttük. Sokat kutattunk, és túrákon vettünk részt, végül rájöttünk, hogy Auguste a helyes út. Tudom, hogy a rozét hagyományosan Provence-ban készítik, de azt hiszem Bordeaux , ahol Auguste található, valójában felsőbbrendű.

Borászunk Damien Landouar, a híres francia borász Chateau Gaby a Canon-Fronsac megnevezésben, tehát a rozé jó kezekben van. Vannak jó barátaim!

Tudta-e a rozéhoz vinni a divattudását?

Amikor megbeszéltük, mit tegyünk a címkére, két ötletem támadt: Az egyik az volt, hogy a régi iskolám ötletével folytassam a beszélgetést, szőlőt és szőlőt, esetleg kis üvegeket és poharakat tegyek az egész címkére. A második az ellenkezője volt - tiszta és modern.

Az utóbbi mellett döntöttem. Château Auguste saját címkéje tele van szőlővel, szőlővel és virággal. Tehát valódi eltérést akartam ettől, valami olyat, ami a rózsaszínű vizuális különbséget megadja. Szerintem modernnek és klassznak tűnik, és azt is szeretem, hogy leginkább a saját ruhacímkémre emlékeztet.

Rövid útmutató a Rosé borhoz

Gondolod, hogy ez a rozé végső soron hatással lesz a ruházati vonaladra?

Most halvány rózsaszín ruhák sorát kell csinálnom, nem? Ha! Vicces, a rózsaszínű nem a kedvenc színem. Színként nem bánom, de ez nem olyan szín, amelyet általában magam viselnék.

Szerinted hogyan befolyásolják a trendek a borvilágot, különösen a rozét?

Szerintem a bor divatos, csakúgy, mint minden más, és a rozé sincs másként. Ha az emberek a megfelelő időben ütnek rá, az vírusos dologgá válik, akárcsak a közelmúltban.

A mieink sikeresek voltak az elmúlt szezonban, így remélhetőleg a többi rozéhoz hasonlóan meg fog kapcsolódni. Mert bocsásson meg, az enyém csak jobb.

Mikor ismerkedtél meg a roséval?

Valószínűleg a nyarak voltak Saint-Tropez-ben, azokba a strandklubokba járás, a hosszú ebédek, mindig olyan varázslatosak. Hűtött rozé pedig mindig kapható volt.

Egyszer, évekkel ezelőtt, Saint-Tropez-ben szálltam meg, és volt alkalmam esküvőre menni Esclans-kastély Provence-ban. megpróbáltam rozéjuk , ami híresen kiváló, és nem tudott betelni. Rosé már régóta az életemben van.

Rózsás volt valaha az ebédlőasztalnál, amikor felnőttél?

[Édesanyám] minden bizonnyal életében később ivott rozét, de felnőve nem. Soha nem volt rozé a házban.

De nem hiszem, hogy akkoriban népszerű volt, mostanában biztosan nem. Rosé manapság mindenhol jelen van. Csak azt hiszem, hogy az enyém különlegesen kiváló.

Mennyire vett részt a bor elkészítésében?

Leginkább a magam részéről sok kóstolás, sok tesztelő tétel volt, amíg nem találtuk meg a pontos megfelelő főzetet. Bízom a saját kóstolási érzékemben, de a borászomban még jobban.