Újbor határok
A máltai butiküzlet borai - a Földközi-tenger apró szigetországa - az Egyesült Államok volt máltai nagykövetének, Mark Miceli-Farrugiának köszönhetik, hogy a máltai Ta 'Qali-ban létrehozta a Meridiana Borbirtokot. 1994-ben Marchese Piero Antinorival.
Miceli-Farrugia úgy véli, a Meridiana borai vonzóak az amerikai borbarátok számára, mert „a fogyasztók új borokat keresnek ismeretlen vidékről. Málta sok amerikai számára „új határt” jelent, köszönhetően a régészeti és kulturális örökségünknek. ”
Most két választék áll rendelkezésre az Egyesült Államokban, Washington DC-beli importőrtől és kiskereskedőtől, Calvert Woodley-tól: 2009-es Fenici White (Vermentino és Viognier) és 2008-as Fenici Red (Syrah és Merlot).
„A Fenici White a Vermentino és a Viognier friss, almaszerű keveréke. A Fenici Red a Syrah és a Merlot érett, cseresznye-szilva keveréke ”- mondja Miceli-Farrugia.
A Fenici máltai kifejezés a föníciaiakra, vállalkozó szellemű kereskedőkre, akik a borkészítés kultúráját és tudományát a Földközi-tenger egész területén kb. és Kr. e. 800
1985-ben a Meridiana életre kelt, amikor egy francia enológus meggyőzte Miceli-Farrugiat, hogy a máltai éghajlati viszonyok ideálisak a minőségi bortermeléshez.
'Ezután, német képzettségű, máltai borászunk, Roger Aquilina útmutatásának köszönhetően, sikeresen kísérleteztünk 10 különböző szőlőfajtával, amelyet háromféle alanyra oltottunk be' - mondja Miceli-Farrugia.
1989-ben Miceli-Farrugia bérelt egy 47 hektáros mezőgazdasági területet Ta ’Qaliban, amely a második világháború idején királyi légierő támaszpontjaként szolgált.
Miceli-Farrugia hozzáteszi, hogy a Meridiana kezdete óta szinte megduplázta megművelt területét. „Az első ültetés óta most 87 hektárt művelünk. Ez a felület csúcspontján évente közel 240 000 palack bort hoz. ”