Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Borújdonságok + Trendek

A Pernod Ricard USA 100 000 dollárt ígér a homokos áldozatok megsegítésére

A Pernod Ricard USA bor- és szeszesital-óriás cég 100 000 dollárt ajánl felajánlani az Amerikai Vöröskeresztnek, hogy segítsen fedezni a palackozott víz és egyéb készletek költségeit a múlt hét elején keleti partján átkelő Sandy Superstorm áldozatainak. A helyreállítási erőfeszítések további segítése érdekében a Pernod Ricard bejelentette, hogy munkavállalói adománygyűjtést szervez pénz és természetbeni adományok gyűjtésére.



A Somm című dokumentumfilm, amely négy sommelier útját követi nyomon, amikor megpróbálják letenni a közismerten nehéz Sommelier mester vizsgát, várhatóan november 7-én debütál a 2012. évi Napa Valley Filmfesztiválon, majd ezt követően november 9-én és 11-én mutatják be. perces filmet a Los Angeles-i Jason Wise rendezte, és a történelmileg őrzött vizsga kulisszatitkaiból készül.

A Nemzetközi Kulináris Központ (ICC) - korábban francia kulináris intézet néven - New Yorkban és a kaliforniai Campbellben sommelier mestereket, Larry Stone-t és Scott Carney-t nevezte ki a bortanulmányok dékánjaivá. Stone több mint 30 éves borászati ​​tapasztalattal rendelkezik, beleértve a borprogramok vezetését a San Francisco-i Rubiconban és a chicagói Charlie Trotter's-ben. Carney 2011 óta az ICC NYC campusának boroktatási igazgatójaként tevékenykedik, és több mint 15 évig dolgozott számos éttermi társaságnál, köztük a Jean-Georges Managementnél és a Les Halles Group-nál.

A Treasury Wine Estates (TWE) nem nyilvános összegért megvásárolta az új-zélandi Rapaura Vintners Limited - Wairau-völgyben található borászat, csomagoló- és raktárépület - fennmaradó 50% -át a Babich Wines Limited-től. A TWE jelenleg több mint 50 nemzetközi bormárka tulajdonosa, köztük az ausztrál Penfolds, a kaliforniai Stags ’Leap pincészet és az új-zélandi Matua Valley.



Az új-zélandi borászok (NZW), az ország 1500 szőlőtermesztő és bortermelő szervezete új elnökének nevezték Steve Green-t, az új-zélandi Carrick borászat tulajdonosát. A kinevezést megelőzően Green a Közép-Otago Bortermelők társaságának elnöke volt, mielőtt 2005-ben az NZW igazgatóságához csatlakozott. A Green utódja Stuart Smith a marlborough-i Fairhall Downs Estate-től, aki az elmúlt hat évben töltötte be a tisztséget.