Ezek a 2 összetevőből álló bagelek könnyen elkészíthetők, és az ízük csodálatos
Ha kíváncsi arra, hogy a 2 összetevőből álló bagel jó lehet-e, íme egy spoiler figyelmeztetés: finomak. Általánosságban elmondható, hogy a házi bejglihez olyan élesztős tésztakeverékre van szükség, amely néhány kelesztési körön megy keresztül, hogy megfelelően megkeljen, mielőtt vízfürdőt kapna (amely megerősíti a kérges külsejét), majd megsüti. Ez a tészta a pontbarát recept tovább WW (korábban Weight Watchers) évek óta használták, amikor a résztvevők szénhidrátot akarnak anélkül, hogy feláldoznák a pontjaikat. A rövid összetevőlista elég ahhoz, hogy bárkit a sütési terápiára csábítson. Így készíthet finom bageleket.
Pizzatészta készítése klasszikus és mélytálas pizzákhoz
Katlyn Moncada
Hogyan készítsünk 2 összetevőből álló bagelt
Technikailag ezek nem igazán 2 összetevős bagelek, tekintve, hogy tojásmosót és az általad választott fűszereket használsz. Szeretünk minden bagel fűszerezést a sós, fokhagymás ropogós miatt. De lehet egyszerű, vagy létrehozhatja saját ízét. Fahéj és mazsola hozzáadása a tésztához finom lehet.
A 2 összetevős bagelekhez
- 1 csésze magától kelő liszt – ill készítsd el a saját keverékedet 1 csésze liszt, 1½ tk összekeverésével. sütőpor, és ½ teáskanál. só.
- 1 csésze görög joghurt, amely lehet normál vagy zsírmentes, bár olyan márkát szeretne, amely sűrű, feszült állagot produkál, hogy ne legyen átázott tészta.
A feltéthez
- 1 tojás, enyhén felverve
- Minden bagel fűszerezés (vagy bármilyen fűszerezés, amit szeretsz)
2- Összetevő Bagel-készítési módszer
- Melegítsük elő a sütőt 350 ºF-ra, és béleljük ki a sütőlap pergamenpapírral vagy szilikon szőnyeggel .
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a joghurtot, amíg össze nem keveredik. Az állaga ragacsos és omlós lesz.
- Enyhén lisztezett felületen a 2 hozzávalóból álló bagel tésztából golyót formázunk, és 3-5 percig dagasztjuk, amíg már nem ragacsos, hanem sima és rugalmas lesz.
- A tésztából egyenletes kört formázunk, majd éles késsel vagy a tésztakaparó ($12, Az asztalon ).
- Minden golyót sodorjon egy körülbelül 6 hüvelyk hosszú kötéllé, majd csípje össze a végeit, hogy bagel formát kapjon. Helyezzen minden bagelt az előkészített tepsire, kenje meg tojással és a kívánt feltétekkel.
- Körülbelül 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Hűtsd le egy rács (30 dollár, Az asztalon ).
Kicsit rágósabb, mint az átlagos bagel, ez a recept nem egészen pékség státuszú. De a görög joghurt enyhén csípős ízt ad a bagelnek, amely a kovászos kenyérre emlékeztet. Ha felszeleteljük, és néhány percet a kenyérpirítóban pihentetjük, majd egy darab krémsajtot adunk hozzá, ez a tökéletes módja annak, hogy reggeli kávéja mellé élvezze őket. Miután elsajátította ezt az egyszerű receptet, folytassa a további kenyérreceptekkel, vagy próbálja ki a focaccia művészetet.
Mi a felvert kávé? Íme, hogyan próbálja ki a habos trendet
Kenyérreceptek szénhidrát-vágyához
- 6 egészséges kenyérrecept olyan összetevőkkel, amelyekben jól érezheti magát
- 12 Focaccia kenyérrecept a következő finom sütési kalandhoz
- Ez az a sütőtökös kenyér recept, amelyet minden őszi hétvégén el fog készíteni
- Mi az a tejes kenyér és hogyan készíted?
- Hogyan készítsünk olyan finom gyors kenyeret, hogy érdemes megosztani
