Gondosan kiválasztotta a legjobb levendulafajtákat az illatos kertben való ültetéshez, és talán még megpróbálta is levendula termesztése bent hogy egész évben hozzáférhessen gyönyörű virágzásához. Most itt az ideje, hogy kitalálja, hogyan és mikor szüretelje le a levendulát a kertjében. És érdemes lehet szárítani a levendulát, hogy élvezze a gyógynövény ízét kedvenc receptjeiben, valamint szépségét és illatát a virágdíszekben és kézműves termékekben. Használja ezt az útmutatót a levendula betakarításához és szárításához a legjobb virágszín és illat eléréséhez.

Mikor kell levendulát betakarítani

Időzítse a levendula betakarítását a gyógynövény felhasználási módjának megfelelően. Ha szárított levendulakötegeket szeretne készíteni, szüretelje be a levendulát a szezon elején, amikor az első virágok nyílnak a növényen. Ha tiszta megjelenésű rügyekre van szükség főzéshez vagy kézműves munkákhoz, szüretelje le a levendulát, mielőtt a virágok kinyílnának és megbarnulnának.

Aratni levendula teához , szedje le a virágokat, mielőtt teljesen kinyílna. Ha friss csokor levendulát szeretne készíteni, akkor szüretelje le a szárát, amikor a virágzat körülbelül fele kinyílt – a szárak levágása után további rügyek nyílnak ki. Levendula betakarításához illóolajért, várja meg, amíg a legtöbb virág kinyílik.

A levendulát egy napsütéses napon, a reggeli harmat kiszáradása után szedje be. A növény egyetlen részét sem szabad esőnek kitenni a leszedés előtt 24 órán belül. A levendula nedves betakarítása növeli annak esélyét, hogy a gombák elkorhadják a leszedett szárat, ezért nagyon fontos, hogy a betakarítást csak akkor kezdjék meg, amikor a növény teljesen kiszáradt.

Levendula betakarítása főzéshez

Levendula ízesített sütemények, sütemények, limonádé vagy egyéb finomságok készítéséhez angol levendula ( Lavandula angustifolia) a legjobb levendula minden kulináris célra. Kulináris fajták L. angustifolia A Hidcote Blue, a Buena Vista, a Melissa, a Betty's Blue, a Folgate, a Royal Velvet és a Munstead alacsony kámfortartalmú, vegyszerek nélkül termesztik őket, és szaniterben dolgozzák fel. biztonságosan fogyasztható módon. A levendulát főzéshez szüretelje be közvetlenül a virágok kinyílása előtt, és használat előtt győződjön meg róla, hogy szárítsa meg a rügyeket. Hagyja figyelmen kívül a leveleket, mert némileg gyógyhatású illatúak, és főzéshez nem ajánlottak.

Helen Norman

Levendula betakarítási tippek

Használjon éles, tiszta eszközöket a levendula betakarításához.Fontos, hogy a levendulát éles, tiszta eszközökkel gyűjtsük be, hogy a növény gyorsan meggyógyuljon. A levendula betakarításának ideális eszköze egy íves, fogazott nyéllel ellátott penge. De a kerti metszőmetsző vagy a nagy olló is bevált. Vágja le a növény magasságának kétharmadát.A levendulát úgy szüretelje le, hogy a növény magasságának legfeljebb kétharmadát metszi le, vagy minden zöld száron közvetlenül az alsó két levélsor fölé vágja le. Kerülje a növény fás részébe vágását. Betakarítás közben csomagoljon levendulát.Helyezzen gumiszalagot a csuklójára, hogy a betakarítás során minden maréknyi levágott levendulát könnyedén összecsomagolhasson. Gyűjts össze körülbelül 100 szárat a kötegeléshez, és rögzítse őket szorosan úgy, hogy gumiszalagot rögzít körülöttük néhány centiméterre a vágott végektől. A betakarított levendulát tartsa távol a naptól.A levágott levendula szárakat helyezze árnyékos helyre, hogy a lehető legtöbb virágszínt és illatos olajat megőrizze.

A 7 legjobb levendulamező ezen a nyáron

Hogyan szárítsuk a levendulát

A levendula szárításának legjobb módja, ha kötegeket akasztunk fel egy láncra vagy kötélre, fejjel lefelé egy sötét, meleg, száraz és szellős helyiségben. Ez szárítási módszer megőrzi a virágbimbók színét és segít megelőzni a penészesedést a levendulán. A levendula szárításakor fontos a levegő keringetése. Egy egyszerű ventilátor segíthet a levegő keringetésében a szárítóhelyiségekben, például egy sötét szekrényben vagy a pincében.

A szárítási körülményektől függően akár hat hétig is eltarthat, amíg a kötegek megszáradnak. Tudni fogja, ha egy szár teljesen megszáradt, ha eltörik, amikor meghajlik.

A levendula szárítása tilos

Kerülje a levendula növények garázsban való szárítását, ha azok ki vannak téve a motor- vagy vegyi gőzöknek. A kemencében történő szárítás nem javasolt, mert a sütő hője illóolajat bocsát ki a virágbimbókból.

Szárított levendularügyek betakarítása

A kiszáradt levendularügyek zacskóba való betakarításához tartsa a virágszárakat egy nagy tál fölé, és ütögesse a virágfejeket a tál oldalához. Távolítsa el a makacs rügyeket a szárról úgy, hogy ujjaival kaparja le a virágokat a szárról.

A legtisztább levendularügyek elkészítéséhez a főzéshez és a kézművességhez öntse a rügyeket egy szűrőbe. Óvatosan rázza meg a szűrőt, és vegye ki a szárdarabokat vagy bármilyen más törmeléket, amely túl nagy ahhoz, hogy átcsússzon a szűrő lyukain.

Szárított levendularügyek élelmiszerekben való felhasználásra a legjobbat légmentesen záródó üvegedényekben tartja. A kézművességhez használt laza bimbók visszazárható tasakban tárolhatók.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld