Bár az emberi test nem képes önmagában alkoholt előállítani, meglepő módon az aranyhal képes. Ez a sajátos evolúciós tehetség, a BBC beszámol lehetővé teszi számukra, hogy hónapokig túlélhessék fagyos, levegőtlen körülmények között a jéggel borított tavak alatt.

Hogyan? Az aranyhalak extra oxigénkészletet aktiválnak oxigén hiányában. Ezek a fehérjék az élelmiszer-fogyasztás után keletkező tejsavat átalakítják, amely általában megöli őket, mivel oxigénhiányos környezetben nincs módjuk megszabadulni tőlük alkoholokká, amelyet a kopoltyúkon keresztül lehet kiadni.

Minél hosszabb az aranyhal fagyos és levegőtlen körülmények között, annál több alkoholt termel.

'Ha a terepen mérjük őket, a véralkohol meghaladja az 50 mg / 100 milliliter értéket, ami Skóciában és Észak-Európa országaiban az alkoholfogyasztás korlátja' - mondta Dr. Michael Berenbrink, a Liverpooli Egyetem munkatársa.

Ha kíváncsi vagy, mennyi időbe telik egy aranyhalnak ahhoz, hogy egy ital előállításához elegendő alkoholt dobjon ki, igen, a tudósok ezt kiszámolták.

'Ha beleteszi őket egy söröspohárba, és bezárja őket, 200 napig tart, amíg 4% -ot elérnek' - mondta Dr. Berenbrink.

Hosszú időbe telhet, amíg az aranyhal alkoholos italokat állít elő, de sok állat produktívabb módon járul hozzá az alkoholiparhoz. Tudja meg, milyen a borászok állatokra támaszkodva a fenntartható borászat során .