A Kermit the Frog egyszer úgy vélekedett: „Nem könnyű zöldnek lenni”, és amikor borszerető ínyencnek kell lenni, ez csak részben igaz.

A zöldségek - amellett, hogy különösen nehezen párosíthatók a borral - hajlamosak másodhegedűsre játszani a húsosabb ételekhez, például a steakhez és a baromfihoz.

A hétvégi menünél azonban mindkét fogalmat kidobjuk az ablakon. Nemcsak a legjobb öntéseket emeljük ki kedvenc gazdáinak piaci áraival, hanem szakács által jóváhagyott, nagy ízű növényi alapú ételeket is kínálunk. A hangulatosabb vacsorához összegyűjtött italokat gyűjtöttünk össze, amelyek kihasználják az Ön termékeinek kihasználását, míg desszertként Olaszország folyékony napsütését, a limoncellót öntjük.

---

A legjobb italok a tavaszi zöldségekkel

Koktél óra: 4 finom lédús koktél

Első tanfolyam: Hagyományos görög paradicsomos sütemények
Santo Wines 2010 Reserve Assyrtiko (Santorini) 24 dollár, 89 pont.

Második tanfolyam: Articsóka és papillote burgonyával, olajbogyóval és kapribogyóval
Winzer Krems 2013 Kremser Wachtberg Reserve Grüner Veltliner (Kremstal) 23,94 $ pont.

Fő: Lencspörkölt tojásos Babéval
Az Artesana 2011 Tannat-Merlot keverése 29 dollár, 88 pont.

Desszert: Tavaszbarát Limoncellos