Az elmúlt évtizedben Bordeaux a dühöngés Párizsban, New York-ban és San Franciscóban volt a düh. A legnépszerűbb párizsi éttermek olyan messzire mentek, hogy pillanatnyilag eltávolították a válogatásokat Franciaország legnagyobb borvidékéről a Loire, a Beaujolais és mindenekelőtt Burgundia kínálatának javára.

Állításuk szerint Bordeaux túl sznob, túl drága és túl érintetlen az új világgal természetes borok . Ez csak részben volt igaz az elején, és most már egyre kevésbé.

A hatás azonban számtalan kicsi, kevésbé ismert birtok számára pusztító volt, amelyek feljavították játékukat az elmúlt években.

Évente több száz ilyen palackot kóstolok, és jótól kitűnőig, viszonylag alacsony alkoholtartalmúak és jó árúak.

Annak ellenére, hogy javul az általános minőség, egyes esetekben drámai módon, valamint a fenntartható, organikus és biodinamikus olyan technikák, amelyeket a kedvező évjáratok sorozata segített, jutalmuk nagyrészt boraik értékesítésének és árainak rohamos csökkenése volt.

Mi a valóság? A mai napig megkóstolta több mint 500 vörösbor 2016-ból és 2017-ből, kiváló 90–93 pontos pontszámmal. Több mint fele ára 30 dollár, 100 felett pedig 20 dollár vagy kevesebb.

A borvilág nayayers szereti csalni a legjobb 50 vagy 100 bordeaux-i bor árait. Mégis, a kóstolóim több mint 120 bordeaux-i vöröset mutatnak a 2016-os és a 2017-es évjáratból, 85–92 pontos pontszámmal a Best Buy áron 8 és 15 dollár között. Bármely más régiónak nehéz ezt legyőzni.

Igaz, hogy a jövőbeni vintage importárak kismértékben emelkedhetnek, attól függően Az amerikai kormány vámtarifa-határozata . De miután megoldották és kiegyenlítették, nem valószínű, hogy ezek az értékes gondolkodású borok meghaladják az ésszerű mértékeket.

Útmutató Bordeaux prémium értékű boraihoz

Jelentések francia újságokban és a francia üzleti folyóiratban A visszhangok azt sugallják, hogy az egyszerű bordeaux-i borok, vagy a bordeaux-i vagy a bordeaux-i borok borai palackozott víznél kevesebbet hordanak. A csökkenő piacon a túlkínálat és a csökkenő kereslet katasztrofális módon egyesült.

Természetesen ez nem a megélhetés módja, és sok kisebb termelő szenved. Rosszabb, hogy ez nem tükrözi az eladott termékek minőségét, ezt példázzák a legutóbbi értékelések és vélemények. Évente több száz ilyen palackot kóstolok, és jótól kitűnőig, viszonylag alacsony alkoholtartalmúak és jó árúak.

Ne engedje, hogy a tudatlanok úgy tegyenek, mintha mindent tudnának a jó Bordeaux-ról. Töltsön el több száz dollárt, ha akar, mivel egy 100 pontos Bordeaux látványos lehet, de nézze meg Borlelkes ’S pontszámai és főleg a Best Buy ajánlások —Az igazi Bordeaux kielégíti a szájpadot és a pénztárcát, és abszolút öröm önteni.