Perth legjobb borozói
Azok az állítások, amelyek szerint Perth a bolygó legelszigeteltebb nagyvárosa, nem biztos, hogy megalapozatlanok. Végül is a legközelebbi nagyváros, Adelaide 1672 mérföldre van. A több mint kétmillió lakosú és a közelben virágzó boriparral rendelkező Perth azonban nem álmos külváros, hanem élénk borvidék.
Itt van öt nem kihagyhatatlan öntözőlyuk az ausztráliai nyugati fővárosban.
Print Hall bár
Itt található Perth egyik legimpozánsabb borlapja. Most Damien Thomine vezetésével a díjnyertes öntözőlyuk tele van a világ legismertebb producereivel és funky fiatalabb fegyvereivel. Központi helyen, egy volt újságépület földszintjén, Print Hall Drámai bárja csak egyike a többszintes komplexum több helyszínének. További szórakoztató állomások közé tartozik az Apple Daily Bar & Eating House (délkelet-ázsiai utcai ételeknek szentelt, rizlinges nehéz bormenüvel) és a Bob's bár, amely koktélokat kínál az épület tetején.
Lalla Rookh
Lalla Rookh
Ez a szeretett étterem a város legjobb olasz kényelmi ételeit kínálja. De merészkedjen át a hátulján lévő jelöletlen ajtókon Lalla Rookh , és talál egy pint méretű enotecát, amely a világ legizgalmasabb kézműves termelőinek palackjaival van ellátva, egy nemzetközi borlapdal, amely számos ritka válogatást tartalmaz Ausztráliából és Olaszországból. Vigyen egy palackot haza, vagy törjön egyet nyitva 10 dolláros (ausztráliai) parafa díjért, és rendeljen az étterem menüjéből. A házi készítésű tészta azt akarja, hogy soha ne hagyja el.
Budburst kis bár
Budburst kis bár
A város központjától északra, a Hawthorn-hegyen, Budburst magában foglal mindent, amit remélhet a szomszédos bárban. Nehéz elhinni, hogy ez a tulajdonos / sommelier Rachael Niall első vállalkozása. A szeretettel felújított 100 éves házikó hangulatos, óvilágbeli hangulatot áraszt. Könnyű órákon át elidőzni, és megkóstolni a bár brittanyi születésű séfjének, Gwenael Lesle-nek a finomított és francia ihletésű kis tányérjait. A bor tekintetében a Budburst vált a homályos, természetes hajlamú nyugat-ausztráliai címkék helyszíneivé.
További kipróbálandó perthi borozók
Must borozó , A Lawley-hegy
Lamont's , Cottesloe
Fiatal George , Fremantle
Furcsa társaság , Fremantle
Árnyék Borbár , Északi híd
Petíciós borozó és kereskedő
Petíciós borozó és kereskedő
A petíció három kulináris gócpontja Perth történelmi állami épületein belül található, ahol az új Como the Treasury szálloda is helyet kapott (amely maga is világszínvonalú tetőtéri étteremmel, a Wildflowerrel büszkélkedhet). Az ételek és italok szerelmeseinek paradicsoma, a Petition Beer Corner és a Petition Kitchen egyaránt meglátogatásra érdemes. A borvidékeknek, Petíciós borozó és kereskedő elengedhetetlen. A laza hangulatot egy fiatalos személyzet kíséri, akik szeretnék megosztani szenvedélyüket az Aussie organikus és biodinamikus címkék iránt. Mindent elmondva, a petíció új, csípős és nem szabad kihagyni.
Utazás a Margaret-folyón egy 1955-ös Bentley-ben Steves Winestore Bistro
Nedlands városközpontjától délnyugatra található, Steves egy perthi intézmény, amely gazdag történelemmel büszkélkedhet, mint 110 éves szálloda és kocsma. Verandáit rögtönzött hálótermekként használták az amerikai katonák számára a második világháború idején. 1935 óta a McHenry család tulajdonában van (jelenlegi tulajdonos, Murray McHenry társalapító McHenry Hohnen borok a Margaret folyóban is), ezért nem meglepő, hogy Steves Perth egyik legjobb borgyűjteményének ad otthont. Mivel a helyszín eredeti földalatti pincéje még mindig használatban van, az 1000 fős palacklista burgundiai, bordeaux-i és ausztráliai termelők boraira specializálódott. Irány a hátsó hangulatos üzlet, pengessen le egy bort a polcról, és hozzásimuljon egy sajttálhoz.
