A földrajzi elnevezések a James Beard Alapítvány .

Érdekes válaszút előtt áll a söreladás Amerikában. Több mint 9000 sörfőzde A működés során a csaptelepek páratlan helyet kínálnak az ügyfelek számára, hogy fél litereket inni tudjanak, ahonnan a sör készült. Olyan helyi, amennyire csak lehet.

Eközben az élelmiszerboltok az egyik legnagyobb eladó csomagolt sör , lehetőséget adva a vásárlóknak, hogy lágert és indiai pale ale-t tejjel, kenyérrel és tojással együtt. Az ezeken a folyosókon található sör azonban gyakran olyan nagyobb műveletek számára van fenntartva, amelyek képesek eligazodni a méretgazdaságosságban, és forgalmazói szerződésekkel rendelkeznek.

Van még egy kiskereskedelmi lehetőség: a palackbolt, amely még mindig széles körben használt kifejezés annak ellenére, hogy a sörfőzdék többsége kínálja sörét konzervdobozok ezek a napok. Az állam törvényeitől függően egyesek csak sört, míg mások bort és szeszes italokat is kínálnak.

Ehhez a listához Borrajongó tucatnyi sörfőzővel, íróval, közösségi média rajongóval, séffel és ivóval beszélgetett arról, hogy mi kell egy jó palackbolt létrehozásához. Az itt képviselteknek nem mindig van a legnagyobb választéka vagy a legismertebb sörök, hanem szezonális és kis szériás kínálatból válogatott lehetőségeket kínálnak. Gyakran kiemelik azokat a sörfőzőket, amelyek önterjesztik.

A személyzet szintén kritikus fontosságú egy palackboltban. A legjobbaknak hozzáértő emberei vannak, akik szenvedélyesen rajonganak a sörért, és nem riadnak vissza a népszerű ajánlatok népszerűsítésétől, de egyben az ismeretlen drágakövek szószólói is.

A nagyszerű ügyintézők még a javasolt ételpárosításokban is segíthetnek.

A sör vásárlása nem lehet csak egy rohanó ügyintézés, vagy egy sörfőzdei látogatásból származó emléktárgyak beszerzése. Ha időt szakít egy palackboltban, megvizsgálja a címkéket, átgondolja a stílusokat, és beszélget a vonzó munkatársakkal, jobb ivásélményt érhet el otthon vagy a következő partiján.

A legjobb borboltok az Egyesült Államokban a profik szerint

Fedezze fel a régiókat

• A dél
• Délnyugat, Délkelet és Texas
• A Nagy Tavak
• Északkelet, Közép-Atlanti és New York
• A Közép-Nyugat
• A Csendes-óceán északnyugati része és Kalifornia
• A hegyvidéki államok

A legjobb sörüzletek délen

99 palack

Sarasota, Florida

„Van egy csaplistánk, amelyet egy nagyszerű csapat állított össze, amely egyensúlyt teremt a hype sörök és a klasszikus stílusú készítők között, valamint a legmenőbb sörfőzdék ritka kiadásaival, amelyek (és ahonnan származnak) Florida ” – mondja Mark DeNote, a szerző A nagy floridai kézműves sörkalauz . ' Teljesen maximalizálták kicsiny terüket egy helyszíni létesítménysel, amely egyben termesztőbárként is működik, valamint egy eklektikus palackválasztékkal, amely falművészetként is szolgál. Fejezze be az egészet egy olyan szekrényklubbal, amely bármely borklubbal vetekszik, és máris 99 palackja lesz.”

Hawthorne Bottle Shoppe

St. Petersburg, Florida

„Ez a női tulajdonú üzlet horgonyt teremtett a közösségben a sörkedvelők számára” – mondja Wayne Millard, a Beer Label Society . „Kérjen be bárkit a sörjelenetből Florida és ismerni fogják őket és a dolgukat. Marketingjük, választékuk és rendezvényeik kiemelik őket a népes mezőnyben.”

Hop City sör és bor

Birmingham, Alabama

„A Hop Citynek Atlantában és Fayetteville-ben is van helyszíne, de én nem vagyok hajlandó ebben Birmingham helyen, mert ez egy oázis a komoly fogyasztók számára egy olyan államban, ahol a kézműves sör még nincs nagy jelenléte Nolan Strals , egy illusztrátor és művész, aki sörfőzdék számára tervezett. „A birminghami bár egyben élénk közösségi központ a rajongók és a régió kézműves sörfőzői számára is.”

Stein Delije

New Orleans

„A Stein’s Deli volt az első igazi kézműves hely New Orleansban” – mondja Polly Watts, a Avenue Pub . „Az emberek azt mondják nekem, hogy mindent elkezdtem itt, de semmi sem történt volna Dan Stein [tulajdonos] nélkül. Ha hozzáadjuk az elképesztő ételeket, valamint a savanyú sörök és az európai kézműves sörök nagyszerű gyűjteményét, a Stein’s mindent tartalmaz.”

A legjobb sörüzletek délnyugaton, délkeleten és Texasban

A töltőállomás

Nashville

„A töltőállomás egy olyan hely, ahol támogatják a független sörfőzdéket, akik következetesen világszínvonalú csapolt és csomagkínálattal teszik ragyogóvá a tennessee-i sörszcénát” – mondja Brandon Jones, a sörfőző Öleld a Funkot ban ben Tennessee . „Az italozások váltakozása a hét bármely napján szórakoztató megállást jelent.”

George’s Liquors

Oklahoma City, Oklahoma

„A forgalmazókkal és a gyártókkal fenntartott jó kapcsolatok révén ez az üzlet gyöngyszeme mindig tartogat valami újat és érdekeset, valamint ismerős kedvenceket, amelyek bármilyen alkalomhoz vagy hangulathoz passzolnak” – mondja. John Holl , Borrajongó nagy író és sörrecenzens.

Zöldek

Atlanta

„A Ponce de Leon sugárúton 1937-ben alapított raktárszerű hely versenyképes áron tárolja a sört, a bort és a szeszes italokat” – mondja Bob Townsend, az étterem élelmiszer-, étkező- és sörírója. Atlanta Journal alkotmány . „Adam Tolsma sörvásárló a kézművesség keresztes lovagja volt, és folyamatosan jön a jó cucc.”

Egészségügyi Sörbolt

Charlotte, Észak-Karolina

„Jason és Dairelyn Glunt létrehoztak egy teret Charlotte North Davidson negyedében, ahol nemcsak a sört ünneplik, hanem egy befogadó közösséget is ápolnak a sör körül” – mondja Jen Blair, az Advanced Cicerone bloggere. A Jenfluence alatt . „A válogatás átgondolt összeállítású, és lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy új söröket fedezzenek fel, vagy újra megtekintsék a szeretett klasszikusokat.”

Eugenia Brown, alapítója Beer Chick LLC az egészséget is támogatja.

„Csak van valami a hangulatban, az érzés, hogy mindenkit szívesen látnak, amitől az ember otthon érzi magát” – mondja. „Párosítsa ezt azzal a ténnyel, hogy az ételek csodálatosak, és old-schoolt játszanak hip hop , valóban biztonságos menedéknek tűnik egy színes bőrű ember számára, aki élvezni akarja a sört.”

Sam's Bottle Shop

Durham, Észak-Karolina

„Újrairányítottam az utakat Észak-Karolina hogy megálljunk Samnél – mondja Strals. „Az eredeti Sam's benzinkút elbűvölő volt, világszínvonalú sörválaszték egy koszos, régi épületben. Néhány éve beköltöztek egy új épületbe, amelynek a második emeletén egy bár és egy szabadtéri terasz található.” A helyiek szerint ez a legjobb bolt az egész sörkedvelő államban – teszi hozzá.

„Amellett, hogy a déli országok legjobbjait árulják, megdöbbentően nagyszerű almabor-választékkal rendelkeznek olyan kis márkákból, amelyeket máshol nem láttam [és] az összes nemzeti heavy hitterből” – folytatja Strals. „De mindig vannak olyan üvegeik, amelyek miatt azt mondom: „Nem tudtam, hogy a keleti parton lehet ilyet kapni.” Az első megállónál majdnem 200 dollárt költöttem – ebből körülbelül 50 dollárt minden egyes üvegre. TRVE sör volt nekik.'

Kikapcsolja a fő elemet

Columbia, Tennessee

„A Nashville-től 50 mérföldre délre, a Columbia történelmi városterén található Taps Off Main a tennessee-i sör és a regionális sörfőzdék támogatása révén végzi a jóember munkáját” – mondja Matty Hargrove, a regionális értékesítési menedzser. Blackberry Farm Sörgyár Tennessee-ben. „Valódi csoda Will Hoelscher tulajdonos ihletett elkötelezettsége, hogy kivételes választékot és szolgáltatást nyújtson egy elsősorban vidéki piacon.”

Whocraft Bottle Shop és Csapterem

San Antonio, Texas

„Ez volt az egyik első palackbolt, amelyet felfedeztem, amikor először költöztem Texas és kiállták az idő próbáját” – mondja Marcus Baskerville , sörfőző at Weathered Souls Brewing Company San Antonioban. “Jó választék a palackokból és számlákból, és csodálatos indiai ételeket is felszolgálnak.”

A Nagy-tavak legjobb sörüzlete

sört

Chicago

„Bár sok nagyszerű sörüzlet van Chicagóban, a Beermiscuous egyedülálló, mert mindent egyetlen palackban vagy dobozban kínálnak” – mondja Mike Zoller, a lap szerkesztője. PorchDrinking.com . „Hétről hétre annyi sör jelenik meg, és ha többet szeretne kipróbálni belőlük anélkül, hogy elkötelezné magát egy teljes négy-hatos kiszerelés mellett, a Beermiscuous a legjobb hely. A másik jó dolog az, hogy viheted magaddal [egy sört], vagy kinyitják neked, és ott ihatsz.”

Beer templom

Chicago

„Kényelmesen helyezkedik el egy háromszög alakú kereszteződésben az Észak-Kaliforniai és a W Belmont utcákkal, így számos buszjárat viszi oda” – mondja Woody Chandler, a „The Beer Monk” néven ismert.

„Nemcsak jól felszerelt palackbolttal büszkélkedhetnek ( dobozokkal! ), de van egy 20 csapos csaptelepük a helyszíni fogyasztáshoz. Mindenképpen csatlakozzon a hűségprogramjukhoz.”

A hordóház

Dayton, Ohio

Brett Smith, a sörfőzde alapítója és vezetője szerint a 17 csapból, amely a termelői töltelékekhez és a széles sör- és borkínálathoz elérhető Branch and Bone Artisan Ales Ohióban. Ráadásul a rendelkezésre álló 5 uncia kiöntéssel és a kényelmes ülésekkel ez egy olyan bolt, amely arra biztat, hogy maradjon itt egy ideig.

Kahn finom borai és szeszes italai

Indianapolis

„A város Broad Ripple részében ez a jól bejáratott üzlet már régóta a Hoosier sörök nagy választékát kínálja, valamint olyan választékot, amely még a legkeményebb sörrajongókat is meglepi és örömet okoz” – mondja Holl.

A nyitott palack

Tinley Park, Illinois

„Egy csodálatos, kiváló palackbolt egy még csodálatosabb pár, Patrick és Julie Bisch tulajdonában” – mondja Alex Lovinggood, a műsor házigazdája. A Teremtő bennem Podcast. „A kezdetektől fogva mindig jó eseményeket csináltak, és kiváló sörlistát készítettek. Sok chicagói sört és jól átgondolt importlistát szállítanak. Hat csapolt sorral rendelkeznek, és gondoskodnak arról, hogy mindig nagyszerű sörök legyenek. Minden sör után megtisztítják a soraikat, és az étlapon feltétlenül feltüntetik, mikor és ki takarította a sorokat. A legtöbb chicagói sörfőzde ezeket használja a déli chicagói kiadványok folytatásaként.”

A legjobb sörüzletek az északkeleti, közép-atlanti és New York-i régióban

Alphabet City Beer Co. , Manhattan és Covenhoven , Brooklyn

„Szeretem nézegetni a Covenhoven és az Alphabet City Beer Co. választékát” – mondja Heather McReynolds, a vállalat északkeleti értékesítési menedzsere. Komló kövek .

„Nemcsak helyi, országos és globális sört kínálnak, hanem ami még fontosabb, hogy igazán nagyszerű emberek tulajdonosai és üzemeltetői. A személyzet mindketten igazán kedves sörözők, akiknek semmi előzményük nincs, és csak egy olyan sörhöz szeretnének kötni, amit szeretni fogsz. Bónusz: Mindkét szpot egyben bár is, így abban a pillanatban élvezheti a válogatást, amikor ránéz.”

A sörtartó

Buffalo, New York

„A Buffalo's sörgeekery sok választási lehetőséget kínál a palackboltok terén, de egyik sem rendelkezik a The Beer Keep sörboltjával” – mondja Ethan Cox, a könyv szerzője és társalapítója. Community Beer Works . „A funky, művészi Elmwood Village negyed szívében, egy burrito bár és egy élőzenei oázis között elhelyezkedő The Beer Keep egy átgondolt listavázlatot kínál a helyszíni fogyasztáshoz (beleértve a lágert, amely mindig átfolyik a Lukr tap ). Adja hozzá a dobozok és palackok széles választékához, amelyeket a helyszínen is kortyolhatunk vagy vihetünk magunkkal, valamint egy kicsi, de jól elosztott konyhát.

A Beer Keep gyakran kínál olyan söröket, amelyek egyébként nem láthatók a piacon, különösen a New York állam alsó részén található sörfőzdékből, mint pl. Suárez , B terv és Hudson-völgyi sörfőzés , de nem hagyja cserben a seltzer, almabor vagy más alternatív italok keresőit. Jelentkezzen be, ha valami eseményt tartanak, hogy extra szórakozást szerezzenek – játéknapok, DJ-szettek, jelmez-parti táncok; Nevezd meg. A Beer Keep remek hangulatot és kiváló sört kínál.”

Palackok

Providence, Rhode Island

„Ez egy kis üzlet a keleti oldalon, és munkába menet gyakran benézek hozzánk, hogy átvegyem a rendeléseinket” – mondja Pereira. „Változatos és nagyon gyakorlatias személyzetük van, akik mindig készek segíteni, köztük sok Johnson & Wales Egyetem italszakos hallgatója és öregdiákja. A választékuk pedig mindig elsőrangú. Nem raktároznak 30-as állványos és Franzia-hegyeket, és ők az elsők, akik helyben készült és egyedi kivitelezésű termékeket keresnek. Nagy választékuk van kis szériás szeszes italokból és különlegességekből, mint pl kedvéért , soju és makeolli. Ha valami egyedit keresel, mindent megtesznek azért, hogy megszerezzék neked. Ez a tökéletes hely, ahol falra szerelt ajándékot találhat a sörhöz, borhoz, almabor , mézsör , szeszes italok [vagy] bármi alkoholos személy a listán. Kézzel készített keserűk, mixerek és üdítők nagy választékát kínálják. De az ottani emberek csodálatosak.”

Sörboszorkány

Brooklyn

„Szeretem a Beer Witch-et, mert hajlamosak a legújabb és legjobb új sörök között böngészni, miközben a stílusok széles skáláját kínálják” – mondja Justin Kennedy, a podcast írója, szerzője és ügyvezető producere. Lopd el ezt a sört . „A sörök elrendezése is szép – minden van a hűtőszekrényekben, amelyek tetején könnyen olvasható kategóriák vannak felcímkézve. Néhányat a alkohol térfogatban (ABV) míg másokat stílus határol be. Remek munkát végeznek az import sörök készletezésében is, ami manapság nem mindig van így a sörüzletekben. A személyzet is mindig rendkívül segítőkész, és útmutatást tud adni, ha nem vagy teljesen biztos benne, mit keresel.”

Kézműves Sörpince

Belmont, Massachusetts

„New England kisméretű, családi kézben lévő italboltjairól ismert, és kétségtelenül az egyik legjobb a Craft Beer Pince Belmontban, Massachusettsben” – mondja Andy Crouch, a könyv kiadója. Mindent a sörről .

„Két szenvedélyes, hozzáértő sörbarát üzemelteti, akik okosan válogattak kézműves és ízletes sörökből a világ minden tájáról. Nemrég nyitottak egy földalatti söréttermet is a boltjuk mellett, ahol lehet sörözni.”

Carmine Street Beers

Manhattan

„Ez egy kis bolt, amely a súlya fölött van egy ilyen kis helyen” – mondja Chris O’Leary, a lap szerkesztője. Brew York . „Mindkettő funkcionális sörbolt mindenféle ivó számára, de egyben a sörgeek paradicsoma is. A látogatókat rendszeresen megvendégelik a helyi és felkapott sörfőzdék csapolásával, de a West Village-i helyiek is betérnek, hogy rendszeresen elkapjanak 12 csomagot a nagyobb kézműves sörfőzdéktől. Ez egy sörüzlet, amely igyekszik a mindene lenni mindenkinek, és valahogy sikerül.”

kaponok

East Norrington, Pennsylvania

„A Capone’s megszállottan, teljességgel és könyörtelenül egalitáriusan törekszik arra, hogy a lehető legtöbb emberhez eljuttassa a kiváló sört” – mondja. Lew Bryson, szerző és italíró.

Kézműves Sörpince

Washington DC.

„A tulajdonos, Erika Goedrich teszi különlegessé ezt az üzletet” – mondja Sarah Jane Curran, a nemzetközi, egyesült államokbeli és kanadai fióktelepek vezető italmenedzsere. Marriott International . „Csodálatos helyi sörfőzetek, nemzetközi klasszikusok, különleges kiadású/ritkább sörök az Egyesült Államokból és más szórakoztató erjeszthető sörökből, például mézsörből és almaborból áll. Nagyon hozzáértő, és sörvezetése mindig figyelmes. Az üzlet szórakoztató kóstolókat és rendezvényeket szponzorál, virtuálisan és személyesen egyaránt. Tudom, hogy mindig beszerezhetem a kedvenceimet, és kipróbálhatok valami újat. Közvetlenül a D.C. H utcában van, de a nyüzsgés eloszlik, amint belép a nyugalomba, amely a jól szervezett kézműves sörpince.”

DeCicco & Sons

Brewster, New York

„Lehet, hogy furcsán hangzik, hogy egy élelmiszerboltot is tartalmaznak, de a DeCicco & Sons nem egy átlagos élelmiszerbolt” – mondja Max Finnance, Master Cicerone és az észak-karolinai Artisanal Brewing Ventures oktatási és képzési vezetője. „Eredetileg beleszerettem a New York-i Brewster sörválasztékába, de azóta minden hely, ahol jártam, továbbra is lenyűgözött. A helyi kézműves lehetőségek ajtóitól kezdve a rengeteg nehezen beszerezhető importig, mint pl Coniston Bluebird Bitter és Három szökőkút , a DeCicco's egy nem ügyes.

Félidős ital

Mamaroneck, New York

„A DeCicco élelmiszerboltjai az alsóban Hudson-völgy igazán nagyszerű munkát végeznek a sörprogramjaikkal. [Nagy választékuk van], és bolti bárjaik is vannak, ahol sok remek cuccot csapolnak” – mondja Hutch Kugeman, a sörfőző és söroktató. Amerikai Kulináris Intézet . – De a sörüzletek királya valószínűleg a Half-Time Beverage. Két telephelyük van, hatalmas választékkal az állami, nemzeti kézműves és import termékekből. Emellett sok államközi sörszállítást is végeznek.”

Szomjas kvéker

Jersey City, New Jersey

„Kendall Alvarez Eskew tulajdonos egy kicsi, de nagyszerű palackboltot hozott létre, jó boros részleggel” – mondja Holl. „Ráadásul házifőzelék-boltként is szolgál. Néhány évvel ezelőtti megnyitása óta segített jobb sörhangulatot teremteni Jersey Cityben.”

Nemo's Beer Shop

Queens, New York

„Amikor a barátommal először sétáltunk el a Nemo’s mellett, megálltunk, és szinte egyhangúan felkiáltottunk: „Végre van egy sörözőnk!” A 2022 márciusában megnyílt, palackbolt-bár hibrid gyorsan a közösség alaptermékévé vált” – mondja. Kristen Richard , digitális szerkesztő at Borrajongó . „A nyolc csap kizárólag New York öt városrészéből válogat. A hűtőszekrényben több mint 200, lágerek által aprólékosan összeállított opciót találhat, IPA-k , búzasörök, saisons, savanyú, sötét sörök, almaborok, gyömbér sörök és dobozos bor , amit ott kinyithatsz vagy magaddal viheted. A kiterjedt sörválaszték mellett rengeteg van alkoholmentes lehetőségeket, és még az észak-karolinai mézsörök listáját is.

A tulajdonos Andrew Bronstein valószínűleg a léc mögött lesz, és hosszasan tud beszélni bármelyik kiválasztásról, és ajánlásokat tud adni az alapján, amit szeret. A Nemo’s tökéletes hely arra, hogy munka után felvegyen valamit, pénteken pihenjen, és barátságos környezet a sörrajongók és az alkalmi ivók számára egyaránt.”

Helyes és megfelelő!

Narrowsburg, New York

„Fantasztikus válogatás van Julia és Joan Santo által. Végigvezetik a söröket, és mindig elképesztő párosítást kínálnak a helyi és a külföldi ételekből egyaránt” – mondja Josh Tompson, az étterem kreatív kulináris igazgatója. Lodge Woodlochban ban ben Pennsylvania . „Időt szánnak arra, hogy megtanulják a szájpadlásodat, majd olyan javaslatot tesznek, amely felforgatja majd a fejed.”

A portlandi sörközpont

Portland, Maine

Portland nyüzsgő régi kikötőjében található. Maine , a Portland Beer Hub egy palackbolt, amely egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik: sör rendelhető és inni a helyszínen” – mondja. Carla Lauter , szabadúszó söríró. „A legfrissebb újdonságok válogatása mindig elérhető, a dobozok és palackok válogatott válogatása pedig kiemeli a legfrissebb és legérdekesebbet, amit a helyi sörélet kínál. A lelkes személyzet személyre szabott ajánlásai és vezetett kóstolói segítenek a látogatóknak abban, hogy megtalálják, mit szeretnének kipróbálni, és a frissesség iránti elkötelezettség – és a sörök hidegen tartása – megkülönbözteti őket a többi üzlettől.”

R&L Liquors

Lewes, Delaware

„Kicsi és jól összeválogatott választékkal, hozzáértő személyzettel rendelkezik, és kiválóan támogatja a környék összes kis sörfőzdéjét” – mondja Mariah Draper Calagione, a társaság társalapítója. Dogfish Head Delaware-ben. „Ez is közel van a Dogfish fogadó , így sok sörkedvelő vendégünk jár oda!”

Yankee Spirits

Swansea, Sturbridge és Attleboro, Massachusetts

„Az egyik dolog, amit szeretek a helyen, az az, hogy ha egyszer egy kék holdon (a Hold jelensége, nem a MolsonCoor tulajdonában lévő witbier) orosz rulett tokokat árulnak. Egy olyan stréber számára, mint én, ezek hihetetlenül szórakoztatóak” – mondja Jennifer Pereira, a Johnson & Wales Egyetem docense. . „Lényegében véletlenszerű üvegeket vesznek ki a sörválasztékukból, sima barna tokba zárják, és rejtélyes tokként árulják őket 18,99 dollár plusz kaucióért. Mindent tőlük kaptam Gulden Draak belga sör és A Southern Tier „rumkirálya” nak nek Labatt kék fénye mésszel . Amikor kirakják őket, gyorsan elkapják őket. De ez egy nagyszerű módja annak, hogy új dolgokat próbáljunk ki, és mindig kéznél legyen a változatosság.”

A legjobb sörüzletek Közép-Nyugaton

A Sajtbolt

Des Moines, Iowa

Des Moines sajtboltja és testvéréttermük A Sajtbár nak,-nek Szerzetesek , évek óta foglalkoznak kézművességgel – kézműves sajtok , kézműves sör és kézműves bor” – mondja Kelsey Seay, sörrajongó és fotós. „Rendszerre étkezhetnek és válogathatnak, valamint úgy működnek, mint egy bor- és sörüzlet. Ez egy apró, de hatalmas sörválaszték, párosításra és érdeklődésre válogatva.”

Dabbler Depot

Minneapolis, Minnesota

„Ez a The Growler, amely az egész állam sörgyári áruit árusította, és a The Beer Dabbler kombinációja, amelynek egy ideje volt magazinja, és évek óta számos nagyobb sörfesztivált rendez Minnesotában” – mondja Jon sörfőző. Lang. „Most megnyitották a Dabbler Depot-t. Amikor Matt Kenevan tulajdonos csinál valamit, a kilencedik fokozatba kerül. Nagy választékkal rendelkeznek, és minden részlegen egy szakember segíti az ügyfeleket.”

A legjobb sörüzletek a Csendes-óceán északnyugati részén és Kaliforniában

Ben’s Bottle Shop

Vanvouver, Washington

„Két tucat csappal és több mint 700 palackos és dobozos kínálattal ez a palackbolt és étterem családbarát megoldás, és akár néhány nagyszerű szaké- vagy borválaszték irányába is mutathat” – mondja Holl.

A keserű szerzetes

McMinnville, Oregon

„Szerencsés vagyok, hogy Portland közelében lehetek, ahol számos fantasztikus palackboltunk van, amelyeket minden sörkedvelő értékelne” – mondja Lisa Allen, a sörfőzde vezetője. Allen fűtőtest ban ben Oregon . „Én azonban a Willamette-völgy , és van néhány nagyszerű palackboltunk, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagynak, mert nem a „nagyvárosban” találhatók. A helyi McMinnville-i helyszínem, a The Bitter Monk egy sörbár, ahol szintén sokféle doboz és palack található. Egy kisváros számára remek hely egy pár korsó korsó és egy kis sör elfogyasztására. A Monk-nak nincs sok helye, de nagyszerű munkát végeznek a különféle stílusok összeválogatásában, amelyek egyszerre érdekesek és népszerűek. És miközben arra koncentrálnak, hogy az északnyugati sörfőzdékből sört szállítsanak, remek klasszikus palackokat és dobozokat találhatunk.”

Bottlecraft

San Diego, Kalifornia

„A Bottlecraft-birodalom eredete egy kombinált bárhoz és palackbolthoz nyúlik vissza San Diego Little Italy negyedében” – mondja Brandon Hernández, a lap alapítója és ügyvezető szerkesztője. San Diego Beer News . „Ez a korát megelőző helyszín nagy népszerűségre tett szert a nagy tudású személyzet mögött, akiket Brian Jensen, a sörösztönző alapítója választott ki. Több mint egy évtizeddel később a Bottlecraft választéka (amely borokat, szeszes italokat és alternatív alkoholos italokat foglal magában), hírneve és mecénása is egyre nőtt. Az üzlet San Diego megyei negyede (Little Italy, North Park, Point Loma és Oceanside) mellett Long Beach-en és San Luis Obispo-ban habos előőrsöket is kínál.”

Palackgyárak

Seattle

„Ebben az üzletben nemcsak a helyi és nemzetközi sörök nagyszerű személyes választéka található, hanem egy nagyszerű weboldal is található a választék böngészésére, és online előrendelésre is – mondja Josh Hake, egy sörrajongó.

Városi Sörbolt

San Francisco

„Mint a legtöbb jobb sörboltban Kalifornia , csaptelepet is üzemeltetnek, amellett, hogy palackokat és dobozokat árulnak” – mondja Jay R. Brooks, szabadúszó söríró és szerző. „A City Beer Store forgalmazói engedéllyel is rendelkezik, amely lehetővé teszi számukra, hogy olyan söröket hozzanak be, amelyeket senki más nem visz. A járvány idején fokozták online játékukat, és most sokkal több sört kínálnak, mint amennyit személyesen be tudnak rakni, de rendelje meg előre, és mindannyian várni fognak rátok.”

A jó komló

Oakland, Kalifornia

„Ez a régóta működő üzlet őrjöngő követőkkel rendelkezik elkötelezett vásárlók körében, akik szeretik a kaliforniai kézműves sörök forgó csapjait, valamint a sörfőzők több száz dobozát és palackját a kézműves sörökben. Alkatrészbolt, részbár, minden jó” – mondja Holl.

Belmont állomás , Portland, Oregon és John’s Market Place , Portland, Oregon

„A Belmont Station egy kedvelt palackbolt és sörbár Portlandben” – mondja Natalie Rose Baldwin, a kutatás-fejlesztési sörfőzde. Breakside Sörfőzde , amelynek több helyen is van Oregonban. „Mindig is híresek voltak a regionálisan specifikus csomagolt sörök széles választékáról, valamint a keresett márkákról és néhány furcsa különleges leletről.”

„A John’s Market Place inkább a lenyűgözően összeállított palackboltjáról ismert” – mondja Baldwin. Mindenük megvan. Nemrég nyitottak egy újabb helyet a Powell [Street] mellett, és ez az a hely, ahol megtalálhatja a legtöbb dolgot, amire szíve vágyik.”

Windsor Homebrew kellék- és palackbolt

Costa Mesa, Kalifornia

„Ma minden pénzemet a Windsor Homebrew Supply & Bottle Shopban költöm” – mondja Greg Nagel, a OCBeerBlog . „A választék nem hatalmas, de inkább egy gyorsan forgó lista nemcsak Kalifornia legjobb sörfőzdéiről, San Diego-tól, Orange County-tól és Los Angeles-től egészen az Orosz folyó völgyéig. Mivel ez egy házi sörfőzde, friss európai példákat is kínálnak, az alapvető keserűtől a ritka Cantillonig, amelyet a helyszínen fel lehet törni, és ki lehet önteni a lambic kosárból. Van egy kóstolótermük is, eklektikus listával, valamint a természetes borok remek kis választékát fedezhetik fel.”

A legjobb sörüzletek a hegyi államokban

Mr. B's Wine & Spirits

Denver, Colorado

„A Mr. B's Wine & Spirits meglátogatása kihagyhatatlan ajánlat, mivel Scott és Jared Blauweiss tulajdonosok nagy, de gondosan válogatott sörválasztékkal rendelkeznek a kiváló helyi kínálattól az ország minden tájáról származó ritkaságokig és Belgiumból importált sörökig. , Németország és máshol” – mondja Jonathan Shikes, a sörriporter Denver Post . „A testvérek és a munkatársaik sörgebek, akárcsak te, de szánnak időt a kezdőkkel és a szakértőkkel is, hogy megkérdezzék, mit szeretnek és mit keresnek. És ha nem azt kapják, amiért jöttél, valószínűleg úgyis valami új és izgalmas dologgal térsz haza.”

SHINE Beer Sanctuary

Bozeman, Montana

„Nagyon el vagyunk kényeztetve Bozemanban, hogy van a városban a SHINE Beer Sanctuary, amely elképesztően válogatott kínálattal rendelkezik mind a palackboltjukban, mind a csapjaikon” – mondja Loy Maierhauser, a cég adminisztrátora. MAP Brewing Company és egy Advanced Cicerone. „A SHINE tulajdonosai, Travis és Julie Collins elkötelezett a Montanai kézműves sörkultúra megerősítése mellett, és fáradhatatlanul dolgoztak az államban elérhető márkák és stílusok bővítésén. Mind a palackboltot, mind a csaplistát úgy állítják össze, hogy egyensúlyban legyen a helyi Montana sör bemutatása, miközben számos egyedi regionális és importált kínálatot is kínálnak. Bár csak három éve működnek, a SHINE észrevehető hatást gyakorolt ​​a söréletre nemcsak Bozemanban, hanem Montana államban is.”