Előtte új típusú koronavírus berobbant a köztudatba, három szabály diktálta a legtöbb vacsorát: gondosan összeállított menü, nincsenek képernyők az asztalnál és nincs kivitel. De most, amikor sok ember otthon lejár, hogy megpróbálja meggyőzni a COVID-19 terjedését, az elkötelezettség szabályai megváltoztak.

Lépjen be a digitális vacsorákba.

Pszichoterapeuta és párkapcsolati szakértő Stephanie Regan már használta a videokonferencia alkalmazást Zoomolás találkozni az ügyfelekkel, így annak használata unokahúgával és férjével egy vacsora „házigazdája” számára természetes következő lépésnek tűnt.

'Úgy helyeztük el a telefonokat, hogy mindkét ember látható legyen és elbeszélgessenek' - mondja Regan. - Valóságos érzés volt, a szokásos megszakításokkal, hogy a hűtőből bort kapjak, és beállítottam a desszertemet. De a beszélgetés könnyen folyt, és nagyon jól szórakoztunk.

A bor online vásárlásának minden módja, magyarázat

A Caitlind r.c. Brown és Wayne Garrett, a A hibernációs projekt , a digitális vacsorapartik segítenek művészeti közösségüknek távolról is kapcsolatban maradni. A szigorú kanadai télen történő elszigeteltség leküzdésének eszközeként 2019-ben indult The Hibernation Project minden héten összegyűjti a résztvevőket egy közös élmény érdekében.

'Az étel az egyik nagy egyesítő' - mondja Brown. „A kenyér összetörése általában a szolidaritás, a vendéglátás, a kiszolgáltatottság és a barátság gesztusa.

„A digitális vacsora kielégítette azon igényünket, hogy más emberekkel legyünk, nevessünk és viccelődjünk, és eltereljük a figyelmünket a mostani szorongásokról. Olyan érzés volt, mintha egy kicsit kevésbé digitálisan, szociálisabban tennénk a digitális teret ”- teszi hozzá Brown.

Getty

A digitális összejövetel megrendezése lehetővé teszi a szociálisan elszigetelt emberek számára is a kapcsolattartást oly módon, ami fontos a mentális egészség megerősítéséhez szorongást kiváltó időben.

'A szórakozás és a nevetés nemcsak a hangulatunknak tesz jót, hanem stresszhiányos, csökkenti a kortizol szintünket, és mindez nagyon fontos egy ilyen időben' - magyarázza Regan.

És azért Öröm M. Hutton , a digitális vacsorapartikák lehetőséget nyújtanak az ebédlő bezárása nyomán küzdő kisvállalkozások támogatására is. Hutton üzletfejlesztési tanácsadóként végzett munkájában saját kezűleg látja, hogy a vendéglátóipar mennyire fáj.

Annak érdekében, hogy támogassa az elkülönített egyéneket és vendéglátóhelyekre szoruló éttermeket, elindította a Ne vacsorázzon egyedül, háromszor éjszakai Zoom vacsorát, amely március végéig tart, vagy amíg a kereslet folytatódik. Az érdekelt felek a következő címen regisztrálhatnak: az Eventbrite oldalt , ahol adományokat is elfogad az éttermi közösségnek való visszaadás érdekében.

„Úgy gondoltam, hogy a„ Ne vacsorázzon egyedül ”nagyszerű módja annak, hogy ne csak az emberek újfajta módon léphessenek kapcsolatba egymással, hanem az éttermeket is segítsék és visszaadják közösségeinket.

Míg a platform ingyenes verziója 40 percre összpontosítja az értekezleteket, Hutton reméli, hogy az egész világon elkülönített emberek megrendelnek vagy szállítanak kedvenc helyi vállalkozásuktól, leülnek képernyőjükkel és tányérjukkal, és messziről segítenek a közösség létrehozásában.

'Új üzleti terv írása egy nap alatt': Bárok és éttermek Reckon koronavírusos pandémiával

Ha saját digitális vacsoráját rendezi, állítsa be az étel és ital idő előtt, hogy a képernyő előtt maradhasson, és felváltva beszélhessen, hogy mindannyian hallhassák egymást, akárcsak a személyes asztali szokásai.

És bár egy hagyományos vacsora az ételekről és a borokról szól, Regan szerint a digitális asztal körüli arcokra való összpontosítás fontosabb, ha az emberek elszigeteltnek érzik magukat. A karanténban elhelyezett digitális vacsora vendégei elárulhatják társaiknak az esetleges különleges üveg borukat, vagy egyszerűen csak egy barátságos hangot akarnak hallani egy nehéz időszakban. Akárhogy is, az idő elkülönítése a digitális összejövetelhez tartós kapcsolatot teremt, ami segíthet abban, hogy mindenki kevésbé érezze magát egyedül.

'A vacsora nem pótolta az emberi kapcsolatot' - ismeri el Brown. - De szép kiegészítő volt.