Burgonya betakarítása
A burgonya betakarítása a saját termesztés szórakoztató része; íme néhány trükk, hogy a legtöbbet hozza ki erőfeszítéseiből.
Következö
Viaszos burgonya termesztése
A viaszos burgonya lehet bármilyen alakú, méretű vagy színű, de általában viszonylag kevés keményítőt tartalmaz, ami főzéskor megőrzi formáját, így forraláshoz és aprításhoz ideális, nem pedig pépesítéshez vagy sütéshez.
Burgonyatípusok
Saját burgonyát termeszteni? Tudnia kell, hogy a „tater nem csak öntés - többféle burgonya létezik, mindegyik kiszámítható tulajdonságokkal rendelkezik, ráadásul mindegyiknek sok fajtája van.
Kakas burgonya termesztése
Az Albert Bartlett cég által termelt kakasburgonya a vörös héjú, sárga húsú burgonya népszerű, de szabadalmaztatott új fajtája, amelyet az amerikai házikertészek jelenleg törvényszerűen nem kaphatnak.
Kis burgonya termesztése
Sok kertész szereti a szezon elején a kis, éretlen burgonyagumók kézi betakarítását a még növekvő növények alól. Rendkívül édesek és gyengédek.
Vetőburgonya ültetése
A burgonya magokat hoz - de nem ezeket ülteted. A burgonyamagot a kertészek apróra vágott egész burgonyagumóknak nevezik, amelyek mindegyikének növekvő rügye új burgonyanövényt képez.
Új burgonya termesztése
Sok kertész az évszak elején betakarít néhány kicsi, éretlen burgonyagumót, mert ezek rendkívül gyengédek és édesek.
A burgonya mérgező?
Biztonságosan fogyasztható a zöldburgonya? Dióhéjban nem. Van azonban néhány módja annak, hogy csökkentse a problémák valószínűségét. Sárga burgonya termesztése
A könnyen termeszthető sárga húsú burgonya kissé édesebb és több antioxidánssal rendelkezik, mint Amerika népszerűbb fehér húsú burgonyája.
Fehér burgonya termesztése
A fehér burgonya klasszikus, világosbarna héjú és tiszta fehér húsú, és nélkülözhetetlen szinte bármilyen receptben való felhasználáshoz, de főzve vagy sütve kiváló.
