Sok új kertész meglepődve fedezi fel a burgonyavirág fürtjeit a kerti növények tetején. A kicsi, de csinos burgonyavirágok általában lilák, de lehetnek fehérek, rózsaszínűek, pirosak vagy kékek is, mindegyiken élénk sárga porzó van.
Következö
A viaszos burgonya lehet bármilyen alakú, méretű vagy színű, de általában viszonylag kevés keményítőt tartalmaz, emiatt főzve megőrzi formáját, így forraláshoz és aprításhoz ideális, nem pedig pépesítéshez vagy sütéshez.
A burgonya betakarítása a saját termesztés szórakoztató része; íme néhány trükk, hogy a legtöbbet hozza ki erőfeszítéseiből.
A burgonyanövények vonzó zöldségek, amelyek hűvös időben nőnek. Bár a föld feletti részek mérgezőek, az alsó szárakon teljesen biztonságos, finom és tápláló ehető gumókat képeznek.
Saját burgonyát termeszteni? Tudnia kell, hogy a „tater nem csak öntés - többféle burgonya létezik, mindegyik kiszámítható tulajdonságokkal rendelkezik, ráadásul mindegyiknek sok fajtája van.
A kertészek időnként feleslegesen felháborodnak a technikai kérdések miatt, például a burgonya zöldség. A rövid válasz igen! De annak ellenére, hogy a föld alatt nő, nem gyökér.
Az Albert Bartlett cég által termelt kakasburgonya a vörös héjú, sárga húsú burgonya népszerű, de szabadalmaztatott új fajtája, amelyet az amerikai házikertészek jelenleg legálisan nem termesztenek.
A korai burgonya, a gyorsan növekvő fajták, amelyeket kicsiként és gyengéden szüretelnek, pénzt és időt takarítanak meg a kertekben, miközben egyedülálló termesztési és étkezési élményeket nyújtanak. Az első Earlies a termés krémje.
Sok kertész szereti a szezon elején a kis, éretlen burgonyagumók kézi betakarítását a még növekvő növények alól. Rendkívül édesek és gyengédek.
A burgonya magokat hoz - de nem ezeket ülteted. A burgonyamagot a kertészek apróra vágott egész burgonyagumóknak nevezik, amelyek mindegyikének növekvő rügye új burgonyanövényt képez.
Sok kertész az évszak elején betakarít néhány kicsi, éretlen burgonyagumót, mert ezek rendkívül gyengédek és édesek.