Hogyan termessz burgonyát a saját kertedben
Hagyja ki a termékek részt, és kezdjen el burgonyát termeszteni saját kertjében. Csak egy napos helyre van szüksége a termesztésükhöz, folyamatos vízellátásra és vetőburgonyára (a burgonya kihajtott részére, amelyet a földbe ültet). Igen, ez igaz – burgonyából is lehet burgonyát nevelni! Válasszon a russet, a Yukon, a fingerling és több fajta közül, majd kezdje el a burgonyalapkészítést, hogy frissen, a kertjéből élvezhesse keményítő összetételét.
Marty Baldwin
Hogyan ültessünk burgonyát
A burgonya szereti a napot, ezért olyan helyre ültesd a foltot, ahol sok természetes fény jut, ahol a növények naponta legalább hat órát kapnak a napfényben. A burgonyát vetőburgonyának nevezett gumódarabokkal ültetik el, és tavasszal, az utolsó várható fagy idején kell a földbe tenni.
A kis burgonyát egészben is elültethetjük, de a nagyobb burgonyát (bármi, ami nagyobb egy golflabdánál) ültetés előtt tiszta késsel negyedeljük. Győződjön meg arról, hogy minden elültetett darab tartalmaz egy szemet vagy bimbót, amelyből az új termés származik. A rothadás elkerülése érdekében ültetés előtt hagyja a burgonyadarabokat néhány napig kiszáradni. A vetőburgonyát néhány centiméter mélyre kell ültetni laza, jó vízelvezetésű talajba, és 12-15 hüvelyk távolságra kell elhelyezni egymástól sorokban.
Hogyan neveljünk burgonyát
Néhány héten belül hajtások kelnek ki a vetőburgonyából, és kibújnak a talajon. Miután a hajtások 8-10 hüvelyk magasak, halmozzon fel néhány hüvelyk talajt a szár körül. Ezt hívják „dombolásnak”, és ez segít növelni a burgonya betakarítását.
Hamarosan a burgonyanövényei elkezdenek virágozni és gumókat képezni. Tartsa jól öntözött és gyomlált növényeit, hogy elősegítse a gumók megfelelő növekedését. Amint a lombozat sárgul, és elkezd visszahalni, hagyja abba az öntözést, hogy felkészüljön a betakarítás idejére.
Hogyan neveljünk burgonyát burgonyából
A legjobb, ha a burgonyát speciálisan termesztett, betegségtől mentes vetőburgonyából termesztjük, amelyet kertészeti boltban vásárolunk. Az élelmiszerboltban vásárolt burgonyát növekedésgátlóval kezelték, hogy megakadályozzák a kihajtást a kamrában. Ha azonban van néhány burgonyája, amely csírázni kezd (a „szemek” megduzzadtak, és fehéres hajtások kezdenek fejlődni), egyszerűen elültetheti a csírázó burgonya egy darabját a földbe, vagy 3 hüvelyk földdel borított tágas edényben . Két héten belül zöld hajtásoknak kell megjelenniük. Ezek bokros növényekké nőnek, és körülbelül három hónap elteltével új szárak fejlődnek a föld alatt.
Bár a burgonyát élelmiszerbolti burgonyából is lehet termeszteni, ügyeljen arra, hogy egyes fajták szabadalmaztathatók. A szabadalmak törvénytelenné teszik a védett növények engedély nélküli szaporítását.
Hogyan termessünk burgonyát konténerekben
Ha nincs helye burgonya termesztésére az udvarán, termesztheti a fedélzeten vagy a teraszon. Kezdje egy nagy, mély edénnyel, bőséges vízelvezetéssel, és töltse meg a tartály egyharmadát virágfölddel. Helyezze a vetőburgonyát a cserépbe, és fedje be egy réteg virágfölddel. Tartsa az edényt a napon és jól öntözötten, és a cserepes burgonyát domborítsa fel, amikor körülbelül 6 hüvelyket nő, és ezt ismételje meg, amíg az edény meg nem telik.
Marty Baldwin
Hogyan szüreteljünk burgonyát
A burgonya készen áll a betakarításra, amikor a növények elkezdenek sárgulni és elpusztulni, általában 18-20 héttel az ültetés után. A legtöbb burgonya gyorsan kihajt tavasszal, ha szobahőmérsékleten tartjuk, de a burgonya típusa sokat jelent, ha jó gumókat szeretne betakarítani a terméséből. A gyakran „új” burgonyaként árusított kis piros burgonya gyorsan és szórakoztatóan termeszthető, míg a nagy sütőburgonya növények érése sokkal tovább tart, és gyakran gyengén terem a nyári melegben.
Ha frissen szeretné enni a burgonyát, csak azt ássuk ki, amit azonnal megehetünk. Ha tervezed a krumpli tárolása , csak 2-3 héttel a lombozat visszahullása után ássuk ki őket. A burgonyát ásóvillával ássuk ki, ügyelve arra, hogy ne szúrja ki a gumókat. Hagyja a burgonyát néhány órára a földön, hogy megszáradjon és megszáradjon, majd kefélje le a laza talajt, és tárolja hűvös, száraz helyen, amíg készen nem áll a felhasználásra.
Gyakran Ismételt Kérdések
- Termeszthetek édesburgonyát, mint a hagyományos burgonyát?
Az édesburgonya nem nő úgy, mint a hagyományos burgonya. Az édesburgonya termesztéséhez el kell távolítania a csírákat (szárakat és lombokat, amelyek egy termesztett édesburgonya ) és gyökereztesse meg őket vízben. Miután meggyökerezett, ültetheti őket a talajba.
- Melyik hónapban ültessem el a burgonyát?
A burgonya (és bármilyen termény) elültetésének pontos hónapja attól függ, hogy melyik termesztési zónában él. Általános szabály, hogy a burgonyát az utolsó tavaszi fagy környékén lehet ültetni, ami jellemzően márciusra, áprilisra esik, vagy május, attól függően, hogy milyen éghajlaton élsz.
- Mennyi ideig tárolhatom a burgonyát?
A burgonyát szabadtéri kosárban vagy tálban kell tárolni, hogy megakadályozzuk a nedvesség felhalmozódását. A maximális eltarthatóság érdekében tárolja a burgonyát hűvös, száraz pincében vagy garázsban három-négy hónapig. Ha hagyományosabb helyen, például egy konyhaszekrényben tárolják, három héttől egy hónapig tartanak.
