Hogyan ültessük és termesztjük az áfonyát
Nem titok, hogy az áfonya antioxidánsokban gazdag szuperétel, de meglepődhet, ha megtudja, hogy az áfonyacserjék a táj szupersztárjai is. Nemcsak szép kiemelő növényeket készítenek a beporzók és madarak vonzására, hanem fürtökben, szegélyekben, sövényekben és konténerekben is kedvezően fejlődnek. Gyönyörű őszi lombozattal rendelkeznek, és szinte minden régióban termeszthetők (ha a megfelelő típust választja).
Öt különböző típusú áfonya létezik, amelyeket növényméret szerint csoportosítanak. A leggyakrabban termesztett áfonyafajta, az északi magasbokor áfonya ( Vaccinium corymbosum Például a „Jubilee”) általában 6-12 láb magasak érett állapotban, de kedvező körülmények között még magasabbra is nőhetnek. A 4-7 zónában szívós. A déli magasbokor áfonya (például az „O’Neal”) hibridjei V. corymbosum és egy őshonos déli faj, V. darrowii . A 7-10 zónában szívósak, és általában érik el a 4-8 láb magasságot. Félmagas áfonya (például 'Chippewa', a V. corymbosum és V. angustifolium hibrid) a 3-5 zónában szívósak, és általában csak 2-4 láb magasra nőnek. Alacsony bokrú áfonya (pl. V. angustifolium 'Burgundy') a 3-7 zónában szívós. Általában mindössze 6-24 hüvelyk magasak, és általában kisebb bogyókkal rendelkeznek, mint a másik két fajta. Nyúlszem áfonya ( V. megfordult ) a 7-9. zónában szívós áfonyafajta, és olyan magasra nőhet, mint az északi magasbokros unokatestvérei. Nevüket nem a méretükről kapták, hanem a gyümölcs rózsaszín színéről, amikor elkezd érni.
Áfonya áttekintése
| Nemzetség neve | Vaccinium |
| Gyakori név | Áfonya |
| Növény típusa | Gyümölcs, cserje |
| Fény | Nap |
| Magasság | 1-12 láb |
| Szélesség | 2-10 láb |
| Virág színe | fehér |
| Lombozat színe | Kékeszöld |
| Szezon jellemzői | Színes őszi lombozat, tavaszi virágzás |
| Különleges képességek | Vonzza a madarakat, jó konténerekhez |
| Zónák | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Szaporítás | Stem dugványok |
| Problémamegoldók | Lejtés/erózió elleni védelem |
Hová ültessen áfonyát
Míg a különböző áfonyafajták éghajlati követelményei eltérőek, minden áfonyának teljes napsütésre és jól vízelvezető talajra van szüksége a virágzáshoz. Kerülje el, hogy az épület keleti vagy északi oldalára ültesse őket, ahol korlátozott a napfény, vagy olyan fák alá, amelyek napi több órára árnyékot adnak.
Ha áfonyanövényeket épít be tájába, hívja fel ezt a növényt egy többfeladatos sövény létrehozásához. Vagy adjon hozzá több áfonyát egy cserjeszegélyhez, mint színes, gyümölcsöző ültetési partner. A legjobb bőség érdekében ültessen két vagy három különböző fajtát egymás közelébe.
Egyes áfonyafajták konténerekben is jól fejlődnek – ez különösen jó lehetőség, ha nem rendelkezik savas talajjal, és nem tudja könnyen módosítani.
Hogyan termeszthetünk finom bogyókat konténerekbenHogyan és mikor ültessük az áfonyát
Tervezze meg, hogy a legtöbb régióban áprilisban vagy májusban új áfonyanövényeket helyezzen el a talajban. Ha módosítani kívánja a talajt, ezt körülbelül 4 héttel az ültetés előtt tervezze meg.
A kora tavasz akkor is optimális, ha csupasz gyökerű áfonya növényeket ültet. A 6-os vagy magasabb keménységi zónában késő ősszel is ültethet. A legjobb, ha ezeket az alvó növényeket a lehető leghamarabb elülteti, amikor megkapja őket, de ha várnia kell, tartsa hűvös, sötét, nedves helyen, amíg készen nem áll az ültetésre. Ha készen áll, áztassa a csupasz gyökerű növények gyökereit vízben körülbelül egy órára az ültetés előtt.
Mind a faiskolai edényekben, mind a csupaszgyökeres növényekhez fúrjon egy lyukat, amely kétszer olyan mély és széles, mint a növény tartálya vagy gyökérgömbje. Győződjön meg arról, hogy a lyuk elég nagy ahhoz, hogy elférjen a gyökerek, és fedje be őket legalább 3-4 hüvelyk talajjal. Helyezze a növényt a közepére, és töltse vissza a lyukat földdel, miközben munka közben dörzsölje le, hogy eltávolítsa a légzsákokat. Alaposan öntözze meg, és adjon hozzá egy réteg szerves mulcsot, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon.
Az áfonyanövényeit körülbelül 24-36 hüvelyk távolságra helyezze el egymástól (ha sövényként termeszti) vagy legfeljebb 6 láb távolságra (ha különálló növényeket nevel).
A legtöbb régióban konténeres áfonyanövényeket ültethet nyár végén vagy kora ősszel. Ez elegendő időt biztosít a gyökereknek, hogy a tél előtt megtelepedjenek az új talajban.
Hogyan kell talajtakarni, mint egy profi kertészÁfonya gondozási tippek
Az áfonya megfelelő klímát és talajt igényel, de csak minimális gondossággal járjon el, ha a (némileg igényes) körülményeinek megfelelő termőhelyet biztosít. Megfelelő gondozás esetén az új növényeknek 2-3 év után egy kis gyümölcsöt kell hozniuk, és 5 vagy több év után teljes betakarítást kell hozniuk.
Fény
Az áfonyának teljes napsütésre van szüksége (kb. napi 6 óra), hogy virágozzon és bőséges gyümölcsöt teremjen. A növények félárnyékban is nevelhetők, de növekedésük visszamaradhat, a gyümölcstermés pedig korlátozott lehet.
Talaj
Ha az áfonya valamiért nyűgös, akkor a talajjal is nyűgös. A növények a jó vízelvezetésű, homokos, savas talajt részesítik előnyben, pH-értéke 4,0-5,5, és valószínűleg bármi mással is megküzdenek. Ha a talajod
5,5-nél magasabb tesztek esetén az áfonya vendégszeretőbbé tehető, ha sphagnum tőzegmohát kever a keverékbe. A kén is csökkentheti a pH-t, de lassan reagál a talajjal, ezért próbálja meg hozzáadni egy évvel az áfonya ültetése előtt. Ha a talaj pH-ja 7 és 8 között van, fontolja meg az áfonya termesztését konténerekben.
Ha a talaj természetesen nem savas, valószínűleg továbbra is időnként módosítania kell, hogy a talaj ne térjen vissza természetes állapotába. Tavasszal és nyáron 6-8 hetente tesztelje a talajt. Ha a pH 5,5 fölé emelkedik, vigyen be sphagnum tőzeget az áfonya növény alapja köré, vagy vigyen ki egy kevés kálium- és ammónium-szulfátot tartalmazó, lassan felszabaduló műtrágyát.
Víz
Az áfonya növények sekély gyökerűek, így hajlamosak túlélni a talaj felső néhány centiméterében található nedvességet. A növekedési időszakban körülbelül 2 hüvelyk vízre lesz szükségük hetente (vagy többre meleg, száraz időben). Ha megtelepedtek, az áfonyanövényei kevesebb vizet igényelhetnek, de robusztusabbak lesznek, ha állandóan nedves (de nem ázott) talajban tartják őket.
Legyen ezek az új áfonyafajták akasztókosarak kedvenceiHőmérséklet és páratartalom
Az áfonya hőmérsékleti igénye fajonként eltérő. Általában szívós, fás szárú évelő növények, amelyek a mérsékelt páratartalmat kedvelik, és akár -30 Fahrenheit-fok hőmérsékletet is elbírnak károsodás nélkül. Amikor a hőmérséklet fagypont alá süllyed, az áfonya növények nyugalmi állapotba kerülnek, ami éves ciklusuk szükséges része.
Amint az áfonyanövények nyugalmi állapotba kerülnek, minimálisan hideg hőmérsékletű órákra van szükségük (32 és 45 °F között), hogy aktívan teremjenek. A Lowbush és az északi highbush fajták hűtési igénye például 800-1500 óra. A déli magasbokor áfonya hűtési igénye 150-600 óra. A Rabbiteye áfonyafajtáknak körülbelül 300-600 hűtési órára van szükségük. Ha a növény nem kap elég hideg órát, előfordulhat, hogy a virágbimbók nem nyílnak ki hatékonyan (vagy egyáltalán nem) tavasszal.
Trágya
Az ültetés után azonnal hagyja ki a műtrágyát, és az első évben, amikor a növény a talajban van. Következő tavasszal táplálja növényét savas, granulált, vízben oldódó műtrágyával (hasonlóan ahhoz, amit a hortenziával vagy a rododendronnal etetne). A legjobb, ha a műtrágyát akkor kell kijuttatni, amikor először észleli az új levél és szár növekedését, de még azelőtt, hogy az új rügyek megjelennének. Ezáltal a műtrágyának elegendő ideje lesz, hogy behatoljon a talajba, és teljes hasznát adja a növekvő virágoknak, leveleknek és bogyóknak. Ha úgy tetszik, nyár elején újra megtermékenyítheti az áfonyát.
Ne használjon nitrát műtrágyát, mert elpusztíthatja a növényt.
Metszés
A legtöbb áfonya esetében az éves metszés elősegíti a folyamatos betakarítást. Az első évben azonban arra kell összpontosítania, hogy egyszerűen eltávolítsa a friss virágbimbókat, amint megjelennek. Ez segít a növénynek, hogy energiáját a szárak és a gyökerek növekedésébe irányítsa. Ha hagyjuk, hogy a növény a korai szakaszban meghonosodjon és robusztusabbá váljon, akkor a jövőben több gyümölcsöt terem.
Amint az áfonya növény megtelepedett, a rendszeres karbantartó metszés nagyobb termést és jobb termést eredményez. A metszést akkor kell elvégezni, amikor a növény nyugalmi állapotban van (a lombhullás után a tél végére). Távolítson el minden alacsony növekedést, amely a földre hajolhat, ha gyümölccsel van megterhelve, és vágja le az alapból kihajtott puha hajtásokat. Távolítson el minden gyenge, sérült vagy beteg vesszőt, és vágja vissza a régi vagy terméketlen vesszőket egészen a talajig. A növény növekedési szokásaitól függően szükség lehet a tetejének ritkítására is, hogy a fény elérje a növény közepét.
Mikor és hogyan kell metszeni az áfonyát, hogy a legtöbb gyümölcsöt kapjaAratás
Típustól függően a legtöbb áfonya virágzás után két-négy hónappal készen áll a szedésre – Észak-Amerikában áprilistól szeptemberig. Tartson egy edényt az egyik kezében, a másik kezével pedig óvatosan lazítsa ki a bogyókat a fürtből, hogy beleesszen a tartályba. Az érő bogyók zöldről rózsaszínes-pirosra kékre változnak, de nem minden kék teljesen érett (és nem minden érett kék ).
Az áfonya rendkívül romlandó. Tárolja őket mosatlanul a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Fogyassza őket frissen marékkal, gabonapelyhek mellé vagy gyümölcssalátákba. Pácolva is finomak,
pékárukhoz adják, vagy lekvárokká és befőttté alakítják. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat, majd fagyassza le egyetlen rétegben a hosszú távú tárolás érdekében.
Beültetés és átültetés
Az áfonyanövények konténerben történő termesztésének egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy könnyen elérheti az áfonya által megkívánt talaj savassági szintjét. Válasszon olyan időjárásálló edényt, amely kiváló vízelvezetéssel rendelkezik. Fiatal növények esetében kicsiben kezdheti, és szükség szerint később átültetheti. Ha érett áfonyanövényt (vagy csupaszgyökerű cserjét) ültet, akkor legalább 24 hüvelyk mély és 24 hüvelyk széles edényt használjon. A jobb hozam érdekében ültessen más áfonyafajtákat külön cserépbe, és helyezze el őket a közelben, hogy elősegítse a keresztbeporzást.
Az áfonyanövények ültetésének legjobb ideje a régiótól és a növény típusától függ. A tavasz vagy a késő ősz a legtöbb esetben megfelelő időszak, mivel ez időt ad a gyökérrendszernek a fejlődésre és a tél előtti stabilizálódásra. A hidegebb régiókban megvárhatja a tavasz közepét. Készítse elő a tartályt megfelelő savas talajkeverékkel, és alaposan nedvesítse meg. Egy népszerű keverék 3 rész virágföldet, 1 rész perlitet és 1 rész fenyőkéreget tartalmaz, de használhatsz egy bolti keveréket is, amelyet olyan savkedvelő növényekhez terveztek, mint a hortenzia vagy azálea.
Készítsen egy lyukat a talajba, amely kétszer akkora, mint az eredeti cserép, és helyezze a növényt a lyukba ugyanolyan mélységben. Öntözze meg jól, és helyezze olyan helyre, ahol teljes a napfény. Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, és védje a tartályt védett helyen a téli szélben.
Ha át kell ültetnie az áfonya cserjét, a legjobb, ha ezt ősszel (miután a növény nyugalmi állapotba került), hogy csökkentse az átültetési sokkot. Jól öntözze meg a növényt, és nedvesítse meg a talajt az új edényben, mielőtt elkezdené. Vegye ki a növényt a régi tartályból, és kefélje le a régi talajt a gyökereiről. Tartsa a növényt a helyén az új tartályban, töltse meg az új edényt friss földdel, és nyomja le, hogy eltávolítsa a légzsákokat. Add hozzá a talajt, amíg az el nem fedi a vesszők tövét. Öntözzük meg alaposan.
Kártevők és problémák
Az áfonyát számos kártevő kedveli, beleértve az áfonya kukacokat, az epeféléket és a szárfúrókat. Hajlamosak a japán bogarak, pikkelyes, levéltetvek, levéltölcsérek, atkák és férgek támadásaira is. A tűzhangyák bizonyos területeken problémát jelenthetnek, de kevés kárt okoznak a növényben, és kivédhetnek más (ártalmasabb) hibákat.
Az áfonyanövények a lisztharmat, a rozsda és a levélfoltos betegséggel is szembesülhetnek. A problémák enyhítésének legjobb módja, ha minden növényt megfelelő légáramlással biztosítunk, és gondoskodunk arról, hogy sok napfény érje őket.
A legnagyobb veszélyt az áfonyakészletére a madarak (valamint a szarvasok, mókusok és nyulak) látogatása jelenti. Használhat védőhálót az elriasztásukra, de ügyeljen arra, hogy a kis állatok és a tollas barátok könnyen behálózhatják a hálót, ha az nincs megfelelően felszerelve.
Hogyan szaporítsuk az áfonyát
Az áfonya növények szaporításának legegyszerűbb módja a puhafa vagy keményfa dugvány. A puhafa dugványokat az aktuális szezon első növekedésekor, tavasszal veheti át. Éles ollóval vágjon ki egy új hajtást (körülbelül 4-6 hüvelyk hosszú) egy enyhén fás szárból. Vágja le 45 fokos szögben, és távolítsa el az összes levelet a vágás alsó feléről. Helyezze a levágott végét egy termesztőedénybe, és helyezze védett helyre, ahol körülbelül 70 Fahrenheit-fok marad, és némi közvetett napfényt kap.
A keményfa dugványokkal történő szaporításhoz vegyen egy 6 hüvelykes szárat, amely legalább 1/4 hüvelyk vastag egy egészséges növényből, miután az alvó állapotba került. Temessük el a levágott szár alsó felét egy termesztőedénybe, és helyezzük árnyékos helyre, üvegházba vagy hideg keretbe, hogy gyökeret verjen. Tartsa egyenletesen nedvesen a vágást körülvevő talajt, és körülbelül 3-6 hónapon belül meg kell gyökereznie. Tavasszal a gyökeres dugványokat átültethetjük nagyobb cserépbe vagy faiskolai ágyásba, hogy addig növekedjenek, amíg elég nagyok lesznek ahhoz, hogy állandóbb helyre vigyük.
Az áfonya fajtái
Az áfonya növények öt fő kategóriába sorolhatók: alacsony bokor, északi magasbokor, déli magasbokor, félmagas és nyúlszem. Amikor áfonyanövényeket választ a kertjébe, figyelembe kell vennie a szilárdsági zónákat, a talajt, a növény méretét és helyigényét, valamint ízlését. Ügyeljen a növény gondozási címkéjére, hogy megállapítsa, hogy az Ön által fontolóra vett fajta virágozhat-e az Ön helyén.
Ha olyan fajtákat keres, amelyeket konténerekben termeszthet a 7-10. keménységi zónában, fontolja meg a „Top H”
at', egy magas bokros áfonya növény, amely csak körülbelül 20-24 hüvelyk magasra nő meg. Hűvösebb északi éghajlaton próbálja ki a „Patriot” áfonyát, amely egy északi magasbokorfajta, amely jól nő a 3-7 zónában lévő konténerekben. Az Egyesült Államok déli és délkeleti részén vegye figyelembe a „sunshine blue”-t, egy déli magasbokor áfonyát, amely kompakt módon nő.
Késői Lowbush Blueberry
Akchamczuk / Getty Images
Az alacsony bokor ( V. keskeny levelű ) az áfonyafajta Kanada keleti és középső részén, valamint az Egyesült Államok északkeleti részén őshonos. A vadonban gyakran megtalálható a lápok szélén, erdei tisztásokon, sziklás kopárokon és réteken. A legtöbb magas bokros áfonyával ellentétben ezeket az áfonyákat általában nem ültetik el, hanem föld alatti rizómákkal szaporítják. Az alacsony bokorú áfonya bogyói általában kisebbek, mint a termesztett bogyók, és július végétől szeptember elejéig szüretelik.
'Blueray' Highbush Blueberry
Robert Cardillo
A „Blueray” magasbokor áfonya ( V. corymbosum ) szívós az 5-8 zónában, és késő tavasszal finom fehér virágokat hoz, amelyek a nyár közepén átadják a helyüket a rendkívül ízű fanyar bogyóknak. Ezek a növények öntermékenyülhetnek, de jobb hozamot (és ízletesebb gyümölcsöt) hoznak, ha más fajták mellé ültetik. Általában körülbelül 4-8 láb magasra és szélesre nő, de akár 15 láb magasra is megnőhet.
Nyúlszem Áfonya
Xiao zhou / iStock / Getty Images Plus
Nyúlszem áfonya ( V. megfordult ) növények nevüket a rózsaszín (a fehér nyúlszemhez hasonló) árnyalatról kapják, amelyet a bogyók még azelőtt felvesznek, hogy elkékülnének. Számos áfonyafajta illik ebbe a kategóriába, köztük a 'Climax', a szezon eleji termelő, a 'Powderblue', a késői szezon és a 'Centurion', egy szezonközi termelő. A nyúlszemű áfonya növények nem porozzák be magukat, mint ahogy más áfonyanövények megtehetik, ezért szükségük lesz egy másik áfonyanövényre a közelben, hogy gyümölcsöt termeljenek. A 6-9 zónában szívósak.
'Pink Lemonade' Blueberry
' Rózsaszín limonádé Az áfonya a nyúlszemű áfonya egy másik fajtája, amely szívós a 6-os és melegebb zónákban. A fajta, amelyet 10 év alatt fejlesztett ki az USDA, nem szokványos rózsaszín bogyókat tartalmaz. Míg a legtöbb áfonya nem érik meg addig, amíg el nem kékül, a „rózsaszín limonádé” áfonya sárgászöld színűvé válik, de betakarításkor foltos rózsaszín színűvé válik. A bogyók is kifejezetten citromos ízűek (innen ered a név). A „Rózsaszín limonádé” áfonya kiválóan alkalmas konténeres termesztésre azokon a zónákban, ahol szívós.
Társnövények
Az áfonya növények napsütésben és savas talajban fejlődnek, ezért keressen olyan növényeket, amelyek hasonló körülményeket kedvelnek. Kerülje az áfonyanövények közelébe éjszakai árnyak (például paradicsom és paprika), valamint sárgadinnye és káposzta (például brokkoli, karfiol és kelbimbó) ültetését. Nemcsak eltérő talaj- és tápanyagigényük van, hanem versenyben is tudnak lenni az erőforrásokért, és mindenhol kisebb termést produkálnak.
Borágó
Robert Cardillo
Borágó – Néha csillagvirág – egy csinos, lágyszárú növény (2-11. zóna), amely szinte bármilyen talajt elvisel (beleértve a savas talajokat is). Vonzza a jótékony beporzókat, és ahogy hervad és leesik, természetes talajtakarót képezhet a közeli áfonya számára.
Azalea és Rhododendron
Jerry Pavia
Mint az áfonya, azáleák és rododendronok virágzik a napon és a savas talajban. Ezek az örökzöld cserjék a beporzókat is vonzzák, és szinte minden régióban termeszthetők (3-10. zóna). Kicsit több árnyékot is elbírnak, mint az áfonya, ezért ha együtt ültetjük őket, használjuk a rododendronokat és azáleákat háttérként, és adjunk helyet az áfonyának a napsütésben.
Hortenzia
Mary Carolyn Pindar
Hortenzia ismertek arról, hogy gazdag zöld lombozatot és fényes virágzást adnak a kertnek, de arról is ismertek, hogy szeretik a savas talajt. Általában magasabbra nőnek, mint az áfonya, ezért ügyeljen arra, hogy ne ültesse olyan közel, hogy megakadályozza, hogy az áfonya megfelelő napfényt kapjon.
8 meglepő tény a hortenziáról, amit valószínűleg nem tudtálHanga
A heather egy alacsony növekedésű talajtakaró, amely finom fehér, kék, rózsaszín vagy lila virágokat hoz. Ez egy korai virágzó (7-10. zóna), amely az áfonya számára előnyös, mivel jótékony rovarokat és beporzókat vonz a kertbe. A jószágok és a hangák a 4,5–5,5 közötti talaj pH-t, valamint a teljes vagy részleges napfényt is kedvelik.
Hogyan neveljünk virágzó feneket és hangákatGyakran Ismételt Kérdések
- Mikor terem az áfonya növényem?
A fiatal áfonya növények nem hoznak sok gyümölcsöt (ha van ilyen) az első 2-3 évben. Ez idő alatt ajánlatos a virágbimbók eltávolításával megakadályozni a termést. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy az erős gyökerek és szárak termesztésére összpontosítson, ahelyett, hogy virágokra és gyümölcsökre költené az energiáját. 5 év elteltével megkezdheti a teljes betakarítást. 8-10 év kell ahhoz, hogy egy áfonyanövény elérje a teljes érettséget.
- Hogyan távolíthatom el a hangyákat az áfonyanövényeimtől?
Bár a hangyák nem okoznak jelentős kárt az áfonyában, kellemetlenséget okozhatnak – különösen, ha tűzhangyái vannak. Annak érdekében, hogy távol tartsa őket, tartsa folyamatosan nedvesen a cserjét körülvevő talajt. Ez elriasztja a hangyákat attól, hogy a növény közelébe merészkedjenek. Használhat gyümölcs- és zöldségnövényekhez megfelelő csalit is a növény tövéhez közel.
- Meddig élnek általában az áfonya növények?
Megfelelő gondozással és megfelelő környezettel az áfonya bokrok 50 évig vagy tovább is élhetnek.
USDA ARS Online Magazine Vol. 60, sz. 9 . AgResearch Magazin.
