Hogyan kell ültetni és termeszteni az oregánót
Az oregánó lehet ehető vagy díszes oregánó , és mindkét típusnak többféle változata van. A kulináris oregánó egy többfeladatos évelő, illatos kiegészítője a kertnek és a konyhának egyaránt. Ültessen kulináris oregánót egy napfényes kerti ágyásba vagy edénybe a ház közelében, hogy gyorsan és egyszerűen szüretelhessen a következő mediterrán ihletésű étkezéshez. Bármelyik oregánófajtát is termeszti, imádni fogja az oregánó tiszta, zöld lombozatát és alkalmi halmozási szokását. Nyáron kis virágok jelennek meg, amelyek beporzókat vonzanak.
Oregánó áttekintése
| Nemzetség neve | Origanum spp. |
| Gyakori név | Oregano |
| Növény típusa | Gyógynövény, évelő |
| Fény | Nap |
| Magasság | 1-3 láb |
| Szélesség | 2-4 láb |
| Virág színe | Kék, rózsaszín, fehér |
| Szezon jellemzői | Őszi virágzás, nyári virágzás |
| Különleges képességek | Vonzza a madarakat, illat, jó konténerekhez, kevés karbantartást igényel |
| Zónák | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Szaporítás | Osztály |
| Problémamegoldók | Szarvasálló, szárazságtűrő, talajtakaró, lejtős/eróziógátló |
Hová ültessünk oregánót
Az oregánó jól növekszik teljes napon, így jó választás lehet más napfényt kedvelő gyógynövények mellé ültetni. rozmaring , petrezselyem , zsálya , és kakukkfű . Ezeket a gyógynövényeket együtt termesztjük ültetőágyban, évelők mellett vegyes szegélyben vagy emelt ágyásban. Az oregánónak jó vízelvezetésű talajra van szüksége, amely lehet savas, semleges vagy lúgos.
Három oregánó növény ültetése egy lármás ültetés közelében hollyhocks és nappali liliomok csendes pihenőhelyet biztosít a szemnek a kombináció színei és érdeklődése közepette. Használja ki az alacsony növekedésű oregánót, amely széles lombhalmot képez, beborítja a közeli talajt, és elfojtja a gyomokat.
Hogyan és mikor ültessük oregánót
Az oregánót legjobban óvodában termesztett transzplantációból lehet termeszteni. Az oregánót tavasszal ültessük, amikor az előrejelzések szerint nincs többé tavaszi fagy. A 70 fok körüli nappali hőmérséklet az ideális.
Áss egy lyukat, amely körülbelül 1,5-szer olyan széles, mint a gyökérgolyó, és ugyanolyan mélységben. Helyezze a növényt a lyukba, és töltse fel az eredeti talajjal. Tömörítse le a talajt, és azonnal öntözze meg a növényt. Addig öntözzük, amíg az új növekedés azt nem jelzi, hogy a növény megtelepedett.
Az oregánó növényeket 8-10 hüvelyk távolságra helyezze el egymástól.
Oregánó ápolási tippek
A legtöbb évelő gyógynövényhez hasonlóan az oregánó sem igényel különösebb törődést, de a megfelelő körülmények között történő termesztése kulcsfontosságú.
Fény
Ültessen oregánót teljes napfénybe . Elviseli a részleges árnyékot, de a növény gyakran nyitott és hajlékony lesz.
Talaj és Víz
A jó vízelvezetésű talaj elengedhetetlen, nem csak a növény növekedéséhez, hanem ahhoz is, hogy túlélje a telet, amit ázott, nedves talajban nem fog meg. 6,0 és 7,5 közötti pH-tartományban nő.
Miután megtelepedett, az oregánó meglehetősen szárazságtűrő. Túlöntözésre érzékeny. Csak akkor öntözzük, amikor kezd kiszáradni, majd reggel lassan és mélyen öntözzük.
Ha cserepes oregánó növényeket beltéren telel át, akkor öntözze meg, amikor a talaj felszíne száraz.
Hőmérséklet és páratartalom
Az oregánó alig szívós az 5. zónában. Elősegítheti a növények áttelelését, ha a talaj késő ősszel fagyása után örökzöld ágakból vagy szalmából álló téli talajtakaróval takarja be őket. Távolítsa el a talajtakarót, amint tavasszal a növekedés újraindul. A cserepes oregánó növények napos ablakon belül is áttelelhetők.
Trágya
Mint sok aromás fűszernövény, az oregánó is közepesen termékeny talajban nő a legjobban. Ha a talaj túl dús, és a talajban túl sok tápanyag, például nitrogén van, a gyógynövény kevésbé intenzív aromájú lesz. Ha átlagos talajba ültette az oregánót, nincs szükség műtrágyázásra.
Metszés
A nyár előrehaladtával az oregánó kissé rendezetlennek tűnhet. Az elhasznált virágok és az elhalt lombozat eltávolítása mellett, Az oregánó jól tűri a nyírást; ne habozzon levágni a növényeket szárhosszuk felére, hogy ösztönözze őket friss, ízes lombozat előállítására.
Az oregánó beültetése és átültetése
Mint minden gyógynövény, az oregánó konténerekben is virágzik. Válasszon egy nagy vízelvezető lyukakkal rendelkező edényt, amely tökéletesen illeszkedik a növény gyökérlabdájához és körülbelül 2 hüvelyknyire a jövőbeni növekedéshez. Használjon jól vízelvezető, általános célú virágcserepet, amely perlitet vagy vermikulitot tartalmaz a jó vízelvezetés érdekében. Ne feledje, hogy a cserepes oregánó, a táj növényeivel ellentétben, gyakoribb öntözést igényel.
A cserepes oregánó gyökerei hajlamosak a téli sérülésekre, még akkor is, ha az oregánó szívós az Ön éghajlati övezetében. A gyökerek hideg elleni szigeteléséhez vagy ősszel ássuk el a tárolóedényt a kertben, vagy helyezzük a cserepet egy nagyobb cserépbe, és töltsük meg talajtakaróval. A gyökérrendszer védelme érdekében az edényt buborékfóliába vagy zsákvászonba is becsomagolhatja.
Körülbelül kétévente, vagy amikor a gyökerek betöltötték az edényt, ültessük át az oregánót egy nagyobb edénybe friss cserepes keverékkel, vagy osszuk szét, és ültessük kisebb részeket különböző cserepekbe.
Kártevők és problémák
Az oregánót ritkán zavarják súlyos kártevők vagy betegségek. A takácsatkák és levéltetvek gyakoriak, és rovarölő szappannal kezelhetők. A nedves, rosszul vízelvezető talaj gyökérrothadáshoz vezethet.
Hogyan szaporítsuk az oregánót
Az oregánó magról történő termesztése csalódást keltő lehet a keresztbeporzás miatt, vagy azért, mert sok népszerű kulináris oregánófajta gyakran hibrid, amelynek magjai nem hoznak létre olyan növényeket, amelyek hűek a szülőhöz. Ezért a legjobb az oregánót egy érett növény felosztásával szaporítani, ami szintén segít megfiatalítani.
Az osztást legjobb kora tavasszal végezni. Ásóval vagy lapáttal ássuk ki az egész növényt a gyökérgolyójával együtt. Óvatosan válassza szét a gyökereket az ujjaival, hogy két vagy több egészségesnek tűnő szakasza legyen. Ültesse a részeket ugyanabba a mélységbe, mint az eredeti növényt, és öntözze jól, amíg új növekedést nem lát.
Aratás
Kezdje el az oregánó betakarítását, amint a gallyak 6 hüvelyk magasak. Gyakori a szárak betakarítása, hogy a növény ne hozzon virágot, és ne képezzen fás szárú szárat.
Szükség szerint szedje le a leveleket a növekedési időszakban. Íze elhalványul a növények virágzása után, így a betakarítást a virágbimbók kinyílása előtt gyűjtik be.
Az oregánó íze a szárítás után is erős marad. Nagy mennyiségű oregánó szárításához vágja vissza a szárát 3 hüvelykre (mielőtt kinyílnak a virágbimbók); nyár végén ugyanígy vágjuk újra. Szárítsa meg a töveket úgy, hogy kötegelje össze őket, és fejjel lefelé akassza fel sötét helyen, ahol jó levegő kering. Amikor a levelek megszáradtak, morzsoljuk le a szárról, és tároljuk a leveleket légmentesen záródó edényben. Főzés közben, ha egy recept szárított oregánót ír elő, helyettesítheti kétszer annyi frisset, hogy ugyanazt az ízt érje el.
Az oregánó fajtái
Krétai oregánó
Denny Schrock
fazék majoránna ( Oregánó onites ) egy cserjés növény, amely 18 hüvelyk magasra és 24 hüvelyk szélesre nő. Levelei intenzív oregánó ízűek. A vegetációs időszak végén, amikor a növény már meglehetősen fásodik, az íze keserűvé válhat. Ekkor vágja vissza a növényt, hogy elősegítse a gyengéd újranövekedést. A krétai oregánó fehértől halványrózsaszínig terjed. Zónák 7-11
Krétai Dittany
Denny Schrock
Oregánó diktamusz kiváló sziklakerti növény. Elmosódott szürke-zöld levelei vannak, amelyek 6-8 hüvelyk magas halmot alkotnak. Nyáron virágszárakat küld fel tartós papírszerű fellevelekkel, amelyek világoszöldek és rózsaszín pírral. Zónák 7-11
Arany oregánó
Jay Wilde
Ez a fajta Oregano vulgaris ('Aureum') sárga-zöld levelei és fehér virágai vannak. Zöldlevelű rokonához, a görög oregánóhoz hasonlóan ehető. Az arany oregánót néha kúszó arany majoránnaként árulják. A növény 12-18 cm magasra és szélesre nő. Zónák 6-10
görög oregánó
Denny Schrock
Oregano vulgaris a legjobb ízt kínálja a kulináris használatra. Mint minden kulináris oregánónak, ennek is fehér virágai vannak. Gyakran összekeverik a vad majoránnával (Origanum vulgare), de az igazi görög oregánónak sokkal erősebb az íze. 6-10 hüvelyk magasra nő, és 12-18 hüvelyk szélesre terjed. Zónák 5-10
'Jim's Best' oregánó
Denny Schrock
Ez Oregano vulgaris fajta tarka zöld-arany lombozatáról ismert. A világoszöld levelek márványosak sárga foltokkal. 6-12 hüvelyk magasra nő, és 24 hüvelyk szélesre terjed. Nevét Jim Long, a Long Creek Herbs-től kapta. Zónák 5-10
'Hot & Spicy' görög oregánó
Denny Schrock
Oregano vulgaris A „Hot & Spicy” a görög oregánó egy fajtája, kivételesen intenzív ízzel. Levelei sötétzöldek. A virágok fehértől világos rózsaszínig terjednek, de nem különösebben mutatósak. 12-18 hüvelyk magasra nő, és 24 hüvelyk szélesre terjed. Zónák 5-10
'zarándok' díszítő oregánó
Denny Schrock
Simított oregánó A „Pilgrim” díszítő oregánó rózsás rózsaszín virágok és fellevelek tömegét hoz létre függőlegesen ívelő virágszárakon, amelyek 15-18 hüvelyk magasak. Ez a szárazságtűrő évelő kiválóan alkalmas száraz domboldali kertekbe. Zónák 5-10
'Herrenhausen' díszoregánó
Denny Schrock
Ez a válogatás Simított oregánó egy pillangómágnes, amikor virágzik nyár közepétől őszig. A virágzó hajtások 18-24 centiméterrel emelkednek a szétterülő rizómás szárak fölé. A rózsaszín virágok fürtjei lilás-barna fellevelekkel a 'Herrenhausen'-t kiváló friss vagy szárított vágott virággá teszik. A növény sötétzöld lombozatú, lilás árnyalattal. 4-10
Lépcsőzetes díszoregánó
Denny Schrock
Más néven libanoni oregánó és komlóvirág oregánó, libanoni oregánó származási területére és virágfürteinek alakjára utal. A növény finom kékeszöld lombozatú, nyáron huzalosan ívelő szárakat bocsát ki, halványzöld papírszerű fellevelekkel, rózsaszínes-lila virágokkal. A növény 18 hüvelyk magas és 18-24 hüvelyk széles. Zónák 5-10
Kerttervek az oregánóhoz
Klasszikus gyógynövénykert terv
Illusztráció: Gary Palmer
Győződjön meg arról, hogy konyhája mindig friss fűszernövényekkel van feltöltve ezzel a klasszikus fűszernövénykert-tervvel, ahol tízféle fűszernövény vesz körül egy dekoratív napórát egy 6 méter átmérőjű ágyban.
Töltse le ezt a kerttervet!Színes gyógynövénykert terv
Illusztráció: Gary Palmer
Szerezzen be egy gyógynövénykertet, amely elkápráztat ezzel a színes tervvel, ahol a 3x8 méteres szegélyen lila, zöld és arany árnyalatú lombozat látható – beleértve a tarka leveleket is.
Töltse le ezt a kerttervet!Gyakran Ismételt Kérdések
- Mi az igazi oregánó?
Az igazi oregánó név az oregánó fajok tagjai számára van fenntartva, amelyek közé tartozik Oregano vulgaris és Oregano heracleoticum , mindkettőt görög oregánóként emlegetik. Zöld oregánó , egy mag nélküli oregánó, szintén az igazi oregánó kategóriájába tartozik.
- Az oregánó invazív?
Mivel a menta család tagja, az oregánó ugyanolyan szaporán terjed, de nem tekinthető invazívnak. Terjedésének visszaszorítása érdekében vagy cserépben termesztjük, vagy virágzás után vágjuk le a virágfejeket, hogy megakadályozzuk a magok berakását (hagyjuk a virágokat a növényen a beporzóknak, az oregánó méhmágnes).
