Ananászzsálya ültetése és termesztése
Élénk színének és csábító, gyümölcsös illatának köszönhetően az ananászzsálya sok mindent szerethet (Salvia elegans) . Míg ez a növény az főként aromás leveleiről ismert, amelyek összetörve ananász illatúak, levelei és virágai egyaránt ehetőek, felhasználható köretként vagy frissítő gyógyteába főzve. Az ananászzsályának mutatós, chartreuse zöld levelei és élénkpiros virágai vannak, amelyek rendkívül vonzóak a pillangók és a kolibri számára. Akár dísz-, ehető- vagy beporzókertet tartasz, takarékoskodj a tájban egy-két ananászzsálya növénynek.
Denny Schrock
Az ananászzsálya egy meleg időjárást kedvelő növény, amely Mexikóban és Guatemalában őshonos. Míg ez a gyógynövény évelőként nő az USDA 8–11. zónájában, egynyári növényként termeszthető, vagy beltéren, cserépben, hidegebb területeken áttelelhető.
Ananászzsálya áttekintése
| Nemzetség neve | Salvia |
| Gyakori név | Ananász zsálya |
| További gyakori nevek | Szamárfű, mirtusz, vörösvirágú mirtusz |
| Növény típusa | Gyógynövény, cserje |
| Fény | Rész V, V |
| Magasság | 18-60 hüvelyk |
| Szélesség | 2-3 láb |
| Virág színe | Piros |
| Lombozat színe | Kék/zöld, Chartreuse/Arany |
| Zónák | 10, 11, 8, 9 |
| Szaporítás | Vetőmag, Stem Dugványok |
| Problémamegoldók | Szarvasálló, szárazságtűrő |
Denny Schrock
Hol ültessünk ananászzsályát
Az ananászzsálya ültethető földbe süllyesztett kertekbe vagy konténerekbe, de a megfelelő növekedéshez sok ragyogó napra van szüksége. Ideális esetben a teljes napsütéses hely a legjobb ennek a növénynek, bár az ananászzsálya elvisel egy részleges délutáni árnyékot, különösen melegebb éghajlaton. Míg az ananászzsálya számos talajtípusban nőhet, az átázott kertekben nem megy jól, és csak jól vízelvezető helyre szabad ültetni.
Sokoldalúsága miatt az ananászzsálya egy kiváló választás gyógynövényes kertekbe , beporzó kertek és díszágyások. Növelje az ananászzsályát más fűszernövényekkel, vagy tartsa olyan beporzóbarát növények közelében, mint a tobozvirág, a borágó vagy a körömvirág. Mivel a beporzók nagyon szeretik az ananászzsályát, kiváló társnövény a veteményeskertekben is, hogy növelje a beporzó tevékenységet és növelje a terméshozamot.
Denny Schrock
Hogyan és mikor kell ültetni az ananászzsályát
Az ananászzsályát leggyakrabban óvodai kezdetektől termesztik.
A faiskolakezdésből termesztett növényeket tavasszal, a fagyveszély elmúltával szabad szabadba ültetni. Ha készen áll az ananászzsálya elültetésére a kertben, ásson egy körülbelül olyan mély lyukat, mint a növény cserépje, és kétszer-háromszor olyan széles. Keresse meg a növényt a gödörben ugyanabban a mélységben, mint ahogy a cserepében nőtt, majd töltse vissza a lyukat földdel. A még jobb eredmény érdekében az ültetés előtt módosítsa a talajt komposzttal vagy érlelt trágyával, hogy a zsályanövény extra lendületet kapjon.
Az ananászzsálya ültethető önmagában vagy több növényből álló csoportba, egymástól 2–3 láb távolságra. Az ananászzsálya legalább 12–14 hüvelyk átmérőjű edényekben is termeszthető, feltéve, hogy a cserepekben sok vízelvezető lyuk van.
Ananászzsálya átültetést is termeszthet magokból, de a magokat nehéz lehet beszerezni. Ha kézhez kapja a magokat, kora tavasszal indítsa el a palántátálcákban, és a fagyveszély elmúltával rakja ki a növényeket.
Ananászzsálya ápolási tippek
Az ananászzsálya későn virágzik, de megéri várni. Ez a növény a nyár végétől őszig drámai bíborvörös virágokat permetez – éppen időben, hogy virágport és édes nektárt biztosítson a vándorló beporzóknak. Meleg éghajlaton az ananászzsálya egész téli hónapokban virágzik, míg a hűvösebb területeken kemény fagyig virágzik. Ha még nem ismeri az ananászzsálya tartását, az alábbi egyszerű gondozási tippek segítségével növényét csúcsformában tartja!
Fény
Az ananászzsálya olyan helyen történő termesztése, ahol naponta legalább 6-8 óra ragyogó napsütés éri, sok virágot kaphat. Az ananászzsálya azonban elvisel némi enyhe délutáni árnyékot is, különösen a legmelegebb időben. Tekintettel arra, hogy az ananászzsálya ízét és aromáját az éghajlati és időjárási minták befolyásolják, fontos, hogy ennek a növénynek a nap és az árnyék megfelelő egyensúlyát biztosítsuk.
Talaj és Víz
A legtöbb növényhez hasonlóan az ananászzsálya is gazdagon nő a legjobban, jól vízelvezető talaj rengeteg szerves anyaggal . Ültetés előtt érdemes komposzttal vagy érlelt trágyával kiegészíteni a kertet, hogy támogassa az új zsályanövény növekedését és gyorsabban megtelepedhessen.
Míg az ananászzsálya viszonylag szárazságtűrő, miután megtelepedett, ezek a növények folyamatosan nedves, de nem ázott talajon fejlődnek a legjobban. Száraz éghajlaton az ananászzsálya levelei megfonnyadhatnak vagy ropogóssá válhatnak, de ezt megelőzheti, ha rendszeresen öntözi a növényt hetente körülbelül 1 hüvelyk vízzel.
Hőmérséklet és páratartalom
Az ananászzsálya évelőként nő a 8–11. zónában, de a növény gyakran visszapusztul a talajba egy kemény fagy után. Ezekben a zónákban vágja le az ananászzsályát és adjunk hozzá egy vastag réteg talajtakarót a növény körül, hogy megvédje a téli időjárástól. Míg az ananászzsálya akár 20 fokos hőmérsékletet is elbír ° F, beltérben kell áttelelni, vagy egynyáriként a 7-es zónában és annál hidegebben kell tartani. A növény jól növekszik 40-50 százalékos átlagos páratartalom mellett.
Trágya
Ha az ananászzsálya ültetése előtt komposzttal módosítja a talajt, gyakran nem kell további műtrágyát hozzáadnia a növényhez. Ha azonban javítani szeretné a növekedését és a virágzás fejlődését, az ananászzsályával etetheti egy enyhe kiegyensúlyozott, szerves trágya a vegetációs időszakban a termék csomagolásán található utasításokat követve.
Metszés
Az ananászzsálya metszése nem kötelező, de javítja a növény megjelenését, és új levelek termelésére ösztönzi. Ha az ananászzsályát egynyári növényként tartja, egyszerűen csípje le a növény néhány új növekedési csúcsát, és még teltebb lesz. Évelőként termesztett ananászzsálya enyhén metszhető tél végén vagy kora tavasszal úgy, hogy a túlnőtt vagy sérült ágakat metszéssel vagy metszővágóval levágjuk.
Ananászzsálya beültetése és átültetése
Az ananászzsálya kiváló konténernövény. Válasszon egy 12-18 hüvelyk széles tartályt vízelvezető lyukakkal. Töltsük meg dús, jól vízelvezető talajjal, és adjunk hozzá ananászzsályát. Öntözze meg jól, és tegye olyan helyre, ahol teljes napfény éri. Gyakrabban kell öntözni, mint az őrölt ananászzsálya növényeket. A konténerbe ültetés megkönnyíti a növény beltéri vagy védett területre vitelét a 7-es vagy annál hidegebb zónában. Átültetésre nincs szükség, ha egynyári növényként a szabadban, konténerekben termesztik. A növények elpusztulnak, és a következő tavasszal a tartály újratelepíthető. Enyhe éghajlaton, ahol évelőként nő, évente ültesd át egy 2 hüvelykkel szélesebb edénybe, és töltsd fel friss táptalajjal.
Aratás
Az ananászzsálya levelei és virágai egyaránt ehetőek, és azonnal betakaríthatók, amint elérik a használható méretet. A betakarítás után az ananászzsályát koktélokba vagy teákba önthetjük, vagy köretként vagy salátafestékként is felhasználhatjuk. Az ananászzsályavirágzásból fantasztikus vágott virágok is születnek, élénk színük pedig minden bizonnyal felpezsdít minden virágkötést.
Kártevők és problémák
Az ananászzsálya gazdag illatú, amely természetesen taszít számos gyakori kártevőt, beleértve a szarvast is. Bár ez a növény természetesen ellenáll számos gyakori kerti rovarnak, van néhány kivétel: lisztbogarak és levéltetvek.
Lisztbogarak különféle pajzstetű rovarok, amelyek növényi nedvekkel táplálkoznak, és idővel gyengíthetik a növényeket. Amikor betörnek, a lisztbogarak összegyűlnek a növény levelein és szárán, és kicsit úgy néznek ki, mint apró, fehér szőrös pamutgolyók. Szerves rovarölő szappan és margosaolaj a permetezőszerek hatást gyakorolhatnak ezekre a rovarokra, de ne alkalmazza ezeket a termékeket virágzó növényekre; árthatnak a beporzóknak.
Mint a lisztbogarak, levéltetvek növényi nedvekkel is táplálkoznak, de valamivel könnyebben kezelhetők. Míg a rovarölő szappanok és a neemolaj hatásosak a levéltetvekre, gyakran ugyanolyan hatékony a levéltetvek permetezése a kerti tömlő erős lökettel.
Hogyan szaporítsuk az ananászzsályát
Az ananászzsályát vetőmag- vagy szárdugványokkal lehet szaporítani, bár a dugványok használata a fajtákhoz ajánlott.
Dugványok: Ősszel vagy tavasszal vegyen 6 hüvelykes dugványokat az új, leveles hajtásokról, ne pedig a régebbi, virágbimbós szárról. Távolítsa el a leveleket a vágás alsó feléről. Az ananászzsályát könnyű meggyökerezni egy pohárban napos ablakpárkányon vagy cserepes közegben. Nincs szükség gyökerező hormonra. A növény gyökerei után várja meg, amíg meleg lesz, hogy áthelyezze a kertbe. Az ananászzsálya nem tűri a hideg időjárást.
Magok: Az ananászzsálya növény virágzása után várja meg, amíg a maghüvely megszárad a növényen. Vágja le a virágot és a maghüvelyt tartó szárat, és helyezze át egy papírtörlőre hűvös helyen, hogy tovább száradjon. Dörzsölje a maghüvelyt az ujjai között, hogy kiszabaduljon a mag. Tárolja a magokat egy borítékban, száraz helyen, amíg készen nem áll arra, hogy kora tavasszal beltérben, tőzegcserépben indítsa el.
Az ananászzsálya fajtái
A gondos növénynemesítés több egyedi ananászzsálya-fajtát fejlesztett ki. Bár az ananászzsálya más fajtái közül is lehet választani, néhány népszerű lehetőség a következők:
'Mézes dinnye'
Salvia elegans A „Honey Melon” az ananászzsálya kis fajtája, de a szezonban korábban virágzik, mint sok más fajta. Ez nagyszerű választássá teszi mindazok számára, akik hűvös éghajlaton élnek, de még mindig sok ananászzsálya virágot szeretnének betakarítani a fagy beköszönte előtt. Beltéri termesztésre kiváló választás. 2 láb magasra és szélesre nő.
'Mandarin'
Salvia elegans A „Tangerine” egy másik korai virágzó… de egy csavarral. Ennek a könnyen termeszthető növénynek sötétebb virágai és mandarinszerű illata igazán egyedi! Futók által sűrű csomóba terjed. A régi növekedés visszavágása ezt a növényt hónapokig virágban tartja. 18 hüvelyk magasra és 24 hüvelyk szélesre nő.
'Golden Delicious'
Salvia elegans A „Golden Delicious”-t elsősorban fényes chartreuse-sárga levelei miatt termesztik. Szemet gyönyörködtető kiegészítője minden kerti ágynak vagy konténernek. Ez egy ananászzsálya-fajta, amely jótékony hatású a délutáni árnyékban; látványos lombja egész napsütésben könnyen leég. 3-4 láb magasra nő és 3 lábra terjed.
Ananászzsálya társnövények
Az ananászzsálya jól párosítható más beporzóbarát növényekkel.
Tobozvirág
A beporzók szeretik ezeket a csinos észak-amerikai őshonos évelő növényeket, amelyek népszerűsége újjáéledt. Van egy tobozvirág minden kertbe , beleértve a fényes szimpla virágokat és dupla virágokat, valamint a narancssárgától és a sárgától a vörösig és mélyrózsaszínig terjedő színeket. A tobozvirág nyártól őszig virágzik, és különféle kerti környezetben ragyog.
Borágó
Csillogó égkék virágok táncolnak a tetején éves borágó . Hűségesen jön vissza a magból minden évben, gyorsan kitölti az üres helyeket. Az életkor előrehaladtával ez az egynyári szokás kissé laza lesz, és előnyös lehet, ha nyár végén függőlegesen marad.
Kéri körömvirág
A körömvirágok, más néven cserepes körömvirágok otthonosan mozognak egy nyaralóban vagy gyógynövényes kertben. Ültesse el ezt a könnyed egynyári növényt kora tavasszal, hogy élvezze a százszorszépre vagy krizantémra emlékeztető virágait, amíg be nem áll a nyári meleg. A mérsékelt nyárral rendelkező régiókban a körömvirágfajták ősszel még bőségesebb virágzásra számíthatnak. Adja hozzá az ehető virágokat levesekhez és salátákhoz színes köretként.
Gyakran Ismételt Kérdések
- Az ananászzsálya íze olyan, mint az ananász?
Míg az ananászzsálya illata lehet ananásznak, íze nem olyan, mint az. Ehelyett az ananászzsálya jellegzetes, gyümölcsös ízzel rendelkezik, menta és fűszer árnyalataival.
- Mi a különbség az ananászzsálya és a hagyományos zsálya között?
A hagyományos kulináris zsálya hidegtűrőbb, mint az ananászzsálya, és vastagabb, sűrűbb levelei vannak. Ezzel szemben az ananászzsálya egy egzotikus megjelenésű növény élénk piros virágokkal, trópusi illattal és ízzel.
