Zinfandel lehet, hogy nem ez az első szőlő, ami eszünkbe jut, ha a kaliforniai borra gondolunk, de ez nem jelenti azt, hogy másodrendű. Az állam eredete az 1840-es évekig nyúlik vissza, így az ország egyik legtörténeti fajtája.

Ez a régóta fennálló hagyomány hozzájárult a Zinfandel széles körű elterjedéséhez Kaliforniában. Az északi Sonomától és Loditól a Paso Roblesig, a Sierra-hegyaljig és azon túl is a szőlő otthont talált az állam számos régiójában, és az éghajlattól és a borász kifejeződésétől függően gyakran kínál stílusokat.

A merész, lekvárral borított gyümölcsboroktól az árnyalt, földes öntésekig a szőlő teljes skálája megtalálható az Aranyállamban. Ezt szem előtt tartva, itt van 10 nemrég kóstolt Zinfandels Kaliforniából.

Hogyan lett egy ősi horvát szőlő amerikai aláíró bor

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 dollár, 96 pont. Ennek a palackozásnak az orrán sziklás szélbe csomagolják a fekete ribizli, a piros virágok és az elszenesedett hús sűrű aromáit. Nagy a kohézió a szájban, ahol a gazdag vörös gyümölcsöket zúzott kő ízek vágják, sós fűszerek emelik, és bőséges savtartalom és tanninok keretezik. Szerkesztők választása. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonoma Valley) 40 dollár, 96 pont . Az ultrarich gyümölcsízekkel elárasztva ez a nagyvonalú, testes és szájbarágós bor egy leplezetlen, teljesen érett bor, amely a Zinfandel lekváros szeder- és áfonya-extravaganciájában gyönyörködik. Magas oktánszámú, ugyanakkor rugalmas is struktúra , ez egy nagyszerű bor lesz, amellyel elidőzhet egy különleges étkezés végén. Legjobb 2030-ig. Pince kiválasztása. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 62 USD, 95 pont. Ez a helyszín kiemelkedő ábrázolása: bőrszerű, fűszeres és földes, szárított gyógynövény, cseresznye és cassis hosszú. Túláradóan rétegzett, mégis megemelt, strukturált, összetett és emlékezetes. Élvezze 2028–2035 között. Pince kiválasztása . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 65 dollár, 94 pont. Ez egy lenyűgöző bor egy történelmi régi szőlőhelyről. A ráncos bőr és a vörös cseresznye élénk és ízletes, hatalmas mögöttes szerkezettel. A szerecsendió, a levendula és a fehér paprika akcentusa hozzájárul a bor széleskörű vonzerejéhez. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) 25 USD, 92 pont. Ez a kiegyensúlyozott, réteges és zökkenőmentes bor rengeteg friss szeder- és málnaízt kínál finom szemcsés tanninok merev textúrájába csomagolva. A jó savasság és a nagyfokú fókuszérzet növeli varázsát. Érdekes módon 50% Zinfandel, 30% Primitivo (az olasz Zinfandel törzs), 10% Petite Sirah és 10% Barbera alapanyagokból készül. Szerkesztők választása. –J.G.

Négy szőlő 2018 A motoros Zinfandel (Paso Robles) 18 dollár, 92 pont. A friss bogyós gyümölcsök és a zúzott kőzetek aromája szorosan sebzett és összpontosított orrot eredményez ebben a palackozásban. Az élénk szederlekvár és a könnyű vanília ízek összejönnek a szájban, amely szerkezetileg lenyűgöző, feszes tanninokba és szilárd savasságba burkolt. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amador megye) 18 dollár, 92 pont. Ez a testes és plüss textúrájú bor vad bogyós és aljnövényes aromákkal kezdődik, amelyet érett szeder és fekete-szilva ízek követnek. Koncentrációja és simasága kombinálja a nagy kortyot. Szerkesztők választása. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Közép-part) 25 USD, 91 pont. Ez a többnyire 1922-ben ültetett szőlőből készült palackozás egyedülállóan intellektuális pörgetés a Zinfandel-n, ami a legtöbb más szőlőhatással ellentétben bebizonyosodik, és kissé egyszerű, ugyanakkor folyamatosan felhívja a figyelmet. A vörös szilva, az áfonya és a könnyű gyógynövények aromái könnyű epret, szárított húst és még több gyógynövénytónust, valamint vérengzést eredményeznek. Ezek az elemek idővel egyre éterikusabbá válnak. –M.K.

Mi Ajánlás:

• Zalto Denk'Art univerzális üveg
• A Vinotheque kávézó a Wine Enthusiast borospincében

Paul Dolan 2019 organikus szőlővel készült Zinfandel (Mendocino) 19 dollár, 90 pont . A tiszta, finom gyümölcsaromák és ízek gyakorlatilag megvilágítják ezt a kiegyensúlyozott, könnyen iható bort. Könnyű tanninokat és sima textúrát mutat, amely szintén kellemesen csipkelődik. Húzódó friss bogyós karakter jelzi a zárást. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) 13 dollár, 88 pont. A nagyon érett, későn szedett gyümölcsízekhez jól passzol a vanília, szerecsendió és juharszirup bőséges tölgyes akcentusa ebben a testes, szájbarágós borban. A szinte édes ízek és az alacsony tannin mennyiségű plüss szájíz benyomást kelt. Legjobb vásárlás. –J.G.