’Ez a listák szezonja ... A legjobb 10 ez, a legjobb 100 az. A filmektől az éttermekig, a jogos agglegényeken át a borokig ez az évszak, amikor - úgy tűnik - minden besorolódik. Nál nél Borlelkes , mi mindent megteszünk azért, hogy ezek az éves listák is megjelenjenek, és remélhetőleg mára már ismeri a csúcsunkat Legjobb vásárlások , Pinceválasztások és összességében a legjobb borok , szeszes italok és sörök 2015-re.

Spanyolország és Dél-Amerika szerkesztőjeként és borkritikusaként több tucat olyan bort tekintettem át, amelyek ezen összeállítások során szerepeltek. Úgy gondoltam azonban, hogy egyszerre lenne szórakoztató és hasznos kiemelni öt bort, amelyek kitörölhetetlen jegyeket tettek rám ebben az évben.

1. A kupac teteje: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) 450 dollár, 98 pont. Igen, ennek az ikonikus Tempranillo keveréknek a javasolt kiskereskedelmi ára Spanyolország legismertebb pincészetéből megfizethetetlen, de valószínűleg olcsóbban is megtalálhatja. Ettől függetlenül ez világszínvonalú gyümölcslé, kiváló öregedési képességgel, magas szintű eleganciával, finomsággal és összetettséggel. Személyes (és szakmai) véleményem szerint a ’04 -es Unico 450 dollárral sokkal jobb üzlet, mint egy most kiadott, 2013-tól nem működtetett Bordeaux első növekedése, szinte minden jelentés szerint marginális évjárat.
2. A szemnyitó: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) 48 dollár, 96 pont. Hány olyan 96 pontos bort kóstoltam meg ebben az évben, amelyek készek most inni és 50 dollár alatt eladni? A válasz egy ... Ez az. Készenléte szinte korai, ez a kora színű, pelyhes színű, közepes testű mesterkép megragadja az idős Rioja lényegét, és csak 10 éves. Ahogy a kóstoló jegyzetemben írtam, miután megkóstoltam ezt a csodát: 'Egy pillantás, egy szesz, egy íz és elájulsz.' A legjobb az egészben, hogy nem kell megvárni, amíg ez megtörténik, ez most remek ivási formában van.
3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) 48 dollár, 95 pont. Temis az vezető muskétás az Alta Vista három kiemelkedő egyszőlős Malbecs között, a másik kettőt Alizarine-nak és Serenade-nek hívják. Kemény, koncentrált és kissé heves fiatalkorában ez a fajta masszív, fekete gyümölcsű, teljesen tölgyes Malbec, amelyre Argentína építette mai hírnevét. Van valami jobb, mint egy olyan bor, mint a Temis, közepesen ritka, szépen elszenesedett bordaszem steak mellett? Arra kérlek benneteket, hogy döntsön maga.
4. Chile örök erőműve: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua-völgy) 135 dollár, 94 pont. Évről évre a Carmenère, a Merlot és a Cabernet Sauvignon termetes, de jóindulatú keveréke a chilei bor felső szintjére emelkedik, miközben a chilei terroir legjobbjait példázza. Az, hogy többnyire franciákból álló csapat készítette az igényes francia tulajdonosok számára, bizonyítottan inkább tulajdonság, mintsem a vízből kifolyó hal esete. Több új világ, mint régebbi jellegű, a Clos Apalta általában a betakarítás után hét évvel éri el csúcspontját, de ebben az esetben a bor forró évjáratból származik, tehát kissé érettebb, kövérebb és megközelíthetőbb a normálnál.
5. Édes rajtad: Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) Alvear 2011 23 dollár (375 ml), 94 pont. Édes álmok születnek erről, és ki vagyok én, hogy nem értek egyet? Rendben, elég Eurythmics, de reménykedtem. A folyamatosan növekvő globális bortengernél elveszítik a dúsított desszertborokat erről a hegyvidéki területről Córdoba közelében, Spanyolország déli középső részén. Napon szárított, ultrakoncentrált P.X. a szőlő, az Alvear szüreti édessége, amelyet Sherry stílusban készítenek, kísértetiesen finom karamellaszerű ízeket, a létfontosságú savasság által vágott tökéletes krémes állagot és egy árcédulát ad, amely megkérdezi, miért nem kerül ez többe?

Itt van, öt kedvenc borom, 2015-ben. Kérjük, ossza meg velünk, ha valamelyiket kipróbálja (vagy megpróbálta), és mit gondol. Boldog új évet és itt a további nagyszerű borok 2016-ban.