Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

italipar-rajongó

A 23. Wine Star Awards a sokszínűségre, a befogadásra és az innovációra szól

  WineStar Awards 2023 győztesei
Fotó: Gamma Nine

A borágazat legbefolyásosabb változást előidézői mindent megtettek, és január 30-án, hétfőn összegyűltek, hogy megünnepeljék Borrajongók t’s 23. éves Wine Star Awards , amely a történelmi Westin St. Francis Hotel San Franciscóban. A fekete nyakkendő-ügy azon cégek és magánszemélyek előtt tiszteleg, akik saját útjukat kovácsolják, és újradefiniálják a modern italvilágot.



Az este egy boros koktélórával kezdődött, amelyen a rendezvény különböző nyertesei kortyoltak. A vendégek a kitüntetettekkel zsörtölődött, miközben a borokat élvezték, amelyek átíveltek Cabernet Sauvignon tól től Sonoma megye nak nek Chardonnay tól től Argentína Uco-völgy .

Nem sokkal ezután a díjátadó egy drámaian megvilágított bálteremben vette kezdetét, amelyet borosüvegekkel teli, gyönyörűen terített asztalok díszítettek. Borrajongó Adam Strum elnök-vezérigazgató üdvözölte a rendezvény több száz résztvevőjét, és inspiráló megjegyzésekkel adta meg az est alaphangját.

„A bor sok szempontból egyedül áll” – mondta Strum. „Ez egy mezőgazdasági termék, egy folyékony élelmiszer, egy társadalmi jégtörő, egy ünnepi pohárköszöntő, egy inspiráció költők és filozófusok számára, egy vallási szentség, a tudomány és a művészet keveréke, egy érzékszervi kaland, egy értékes ajándék és a legcivilizáltabb… és az italok civilizálása – mondta. Ezzel a közönség éljenzésben tört ki.



– Azt hiszem, ez megérdemel egy kis tapsot! – biztatta Strum. Ezenkívül tiszteletben tartotta a Borcsillagok galaxisát az elmúlt 23 év részvételével, akik mindegyike úgy szólt, ahogyan a nevüket nevezték.

  Wine Star Awards rendezvénytér
Fotó: Marc Fiorito / Gamma Nine Photography

Borrajongó Jacqueline Strum elnök, szerkesztő és kiadó adta át az est első díját Drumshanbo Gunpowder Irish Gin az Év Spirit Márkájának. Pat és Denise Rigney érintette a művelet szerény kezdeteit Írországban, mint családi vállalkozást. „Ma már van egy családi tulajdonban lévő márkánk, amely éves szinten több mint 250 000 esetre nőtt, amelyet a társaim honorálnak” – mondta Pat Rigney. „Ez nem más, mint egy csoda. Idén 40 éves vagyok a szakmában, és 20 évesen kezdtem – őszintén szólva, ez a csúcs.”

További megrendítő pillanatok közé tartozott, hogy mikor A Hue Társaság alapító Tahirah Habibi átvette az év társadalmi látnokának járó díjat. Kifejezte, mennyire fontos biztonságos terek kialakítása a nők, a színes bőrűek és más marginalizált csoportok számára.

„Ha a helyes cselekedet és az egymás iránti törődés látomássá tesz, akkor mindannyiunknak látnoknak kell lennünk” – mondta őszinte taps kíséretében.

Az est megindító témája továbbra is a nők és a BIPOC-tagok bevonása és felemelkedése az italiparban. Amikor Tonya Pitts átvette az Év Sommelierje díjat, megjegyezte, hogy még sok a tennivaló az iparág valódi egyenlőségének megteremtéséért folytatott küzdelemben.

'Minden elismert ember számára sokkal több csendes óriás van, akik szorgalmasan dolgoznak a színfalak mögött, és ezeket az embereket kell felnevelni és támogatnunk egy élénkebb iparág létrehozása érdekében' - mondta. „Ez a borélet nem verseny, hanem maraton, és én csak haladok.”

  2023 Wine Star Awards egy asztalon
© 2022 Marc Fiorito // Gamma Nine Photography

Az év borvezetője nyertes Nicholas Miller a Miller családi bortársaság ezeket az érzéseket visszhangozta, amikor átvette a kitüntetését, hangsúlyozva a nők és a színes bőrűek előtti ajtónyitás fontosságát. „Az LMBTQ+ közösség tagjai köré kell fonnunk a karjainkat is” – mondta mennydörgő taps kíséretében.

Végül az év embere Jeff O’Neill nak,-nek O’Neill borok szorgalmazta, hogy a borágazatban fokozott figyelmet fordítsanak a fenntarthatóságra.

„Végül is egy növényi alapú vállalkozás vagyunk” – mondta O’Neill. „Megérintjük a koszt, az embereket és a közösségeket. Ez a mi történetünk – és mindenkit bevonok ebbe a terembe – ez az, aminek rezonálnia kell az új fogyasztókat. Ki más mesélhetne el a világon egy természetes, növényi alapú, fenntartható, hamarosan szén-dioxid-semleges termék történetét? Noha egyes ágazatokban a kényelem és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup termékek napirenden vannak, lehetőségünk van változtatni a párbeszéden.”

A díjak átadása után a résztvevők tovább folytatták a bulit a Drumshanbo Gunpowder Irish Gin által szponzorált afterpartyon. A szoba közepén egy üveg ginre emlékeztető csillogó jégszobor rabul ejtette a vendégeket, lezárva egy gyönyörű estét, tele mulatsággal és mélyebb jelentéssel.

Frissítéseket szeretne a Wine Star Awardsról? Regisztrálj itt hogy korai hozzáférést kapjon a Borrajongó Advanced Buyers Guide e-mail, amely tartalmazza az összes havi értékelésünket és véleményünket, valamint információt arról, hogy mikor kell regisztrálni a 2024-es Wine Star Awards díjra.

Ezt a történetet 2023. február 3-án frissítették.