Az új koronavírus-járvány következtében kipróbált idők és nehéz logisztika ellenére az Nedbank-foki borászok céhének 36. akciója 2020 október 3-án, szombaton lesz. Idén az angliai Londonban kerül megrendezésre a Dél-Afrika . Először is élőben és online fogják megrendezni a nemzetközi aukciós házzal együttműködve Bonhams .

Régóta az ország vezető boraukciójának tekintik az éves rendezvényt, amely mind a nagyközönség, mind a borkereskedelem számára lehetőséget kínál ritka, korlátozott példányszámú és kis tételes válogatások megszerzésére, amelyeket kizárólag az alkalomra készítettek Cape Winemakers Guild (CWG) , Dél-Afrika 46 legjobb borászának egyesülete.

Az 1982-ben alapított Cape Winemakers Guild azért jött létre, hogy elősegítse az oktatást, a feltárást és az együttműködést a dél-afrikai borászok között. A Céh tagsága meghívó alapján történik, és csak olyan borászokra terjed ki, akiket elismertek magas színvonaluk és állandó borminőségük miatt.

Az idei hagyományos aukciós kiadások korlátozottabbak, mint a korábbi években, az idén csak 28 tétel áll rendelkezésre a 45-höz képest tavaly . De a minőség még mindig egyértelműen látható, lenyűgöző választékkal a vörös, a fehér és a pezsgő stílusban. Egyfajta drágakövekből, mint pl Chardonnay és Chenin Blanc nak nek Shiraz és Pinot Noir , a lenyűgöző vörös és fehér keverékekig rengeteg világszínvonalú bor van, amelyet meg lehet próbálni, és megpróbálhatja kézbe venni.

A 2019-es Cape Winemakers Guild aukció legjobb borai

Az évenkénti megjelenéseken belül figyelni kell a mesés 2015-ös, 2017-es és 2019-es évjáratokból készülteket, valamint azokat, amelyek példát mutatnak a csúcskategóriás, avantgárdista borászatokra és kísérletekre, amelyeket a Céhnek bemutatnia kell. Tökéletes példa erre a jelenlegi CWG elnök, Andrea Mullineux 2015-ös Radicales Libres Chardonnay-je, a Jura meghosszabbított hordóban érlelt fehérborainak tisztelgése. Rioja , vagy a Frans Smit 2017-es aukciós válogatása a Spier-től, amely a CWG Auction első tanúsított bio vörösborja.

Idén a Céh a hagyományos aukció mellett egy újabb kínálattal bővítette a Vinotheque aukciót. A Nedbank CWG aukciót megelőzően nagyjából két hétig licitálható Vinotheque aukció 50 tételt tartalmaz, az egyválogatott tételektől kezdve azokig, amelyek több bort kínálnak, vagy könyvtári CWG-kiadásokat kínálnak. Az ezen aukción összegyűjtött összes pénzt bizalomba helyezzük, hogy a borászok vállalkozásukat felszínen tartsák a új koronavírus-járvány és segítséget nyújtani a rászoruló borászoknak az alkalmazottak támogatásában ebben a kihívásokkal teli évben.

A Nedbank Cape Winemakers Guild Auction vagy a CWG Vinotheque Auction árucikkeinek licitálásához látogasson el a Bonhams webhelyre www.bonhams.com/register . Az alábbiakban olvashatja el a legnépszerűbb 2020 aukciós vörös- és fehérborokat, valamint egy linket az idei kiadványok összes értékeléséhez.

Fotó jóvoltából Cape Cape Borászok Céh

Top fehérborok

Leeu Passant 2015-ös Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 pont. Borász: Andrea Mullineux. A Jura és a Rioja kiterjesztett hordós érlelésű fehérborai ihlette ezt a Chardonnay-t erjesztés után öt évig hordóban érlelték. Az orr érett és koncentrált rögtön a denevértől, de még mindig sós dió frissességgel rendelkezik, amely meglepő vibrációt nyújt a pirított mandula, tejszínes körte és sült alma tulajdonságaiban. Az íze közepes súlyú, mégis élénk, ínycsiklandóbb frissességgel és citrom-tenger-permet sóssággal egészíti ki az érettebb és érettebb gyümölcsízeket. A friss szalma, a mézharmat héja, az őszibarack-gödör és a szárított sárga-alma héja végső hangsúlyai ​​mélységet és kegyelmet kölcsönöznek.

Ataraxia 2019 Cape Cape Borászok Céhe a Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) alatt 95 pont. Borász: Kevin Grant. Ez tiszta és összpontosított, rögtön a frissen vágott alma és az éretlen fehér őszibarack közvetlen illata, finom sajtolt sárga virágok, narancsvirág, citrom verbena és csak néhány friss lonc ízével társítva. A szájpadlás világos és fényes, kiváló citromsavtartalommal rendelkezik, amely a fókusz lézersugarat üti át a kortyon, és éles és üdítő lesz a közelben. Ez jelenleg elsődleges, de 2030-ig érettnek és jól fejlődőnek kell lennie.

Raats Family 2019 Cape Cape Borászok Céhe A szökőkút Terroir specifikus Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 pont. Borász: Bruwer Raats. Ez szuper friss, tiszta és tiszta illatú, mérsékelt aromájú friss körteszeleteket, friss érett mézharmatot, enyhén mézes almaszeleteket, érett narancsot és birsalmát, friss frissen préselt fynbos és édes fű finom utalásaival. A szájpadlás sima és közepes súlyú, gazdag gyümölcsös- és citrusfélékkel, amelyek enyhén pirított szalma- és dinnyehéjjellemzőkkel társulnak. Gyönyörűen kiegyensúlyozott, élénk savassággal, ásványi anyagcsíkkal és hosszú, fejlődő felülettel. Igyon most 2028-ig.

Miles Mossop 2018 Cape Cape Borászok Céh Saskia-Jo (Swartland) 94 pont. Borász: Miles Mossop. Érett almahús, fehér dinnye héja, mészhéja és egy kis rambután képezi ennek a tiszta, vonzó fehérnek az orrát. 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche és 10% Grenache Blanc keveréke, a lanolin és az éppen szárított fű keveréke mélységet és érdeklődést kölcsönöz, kellemesen vonzó viaszos tulajdonsággal. Az íze közepes súlyú, és kiváló egyensúlyt teremt az érett gyümölcs tónusai és az élénk, élénk savasság között, mesteri kötéllel járva a kettő között. A befejezésen sárga alma, kemény körte, citrusmag és a viaszos dinnye héja látható, amelyek szépen lógnak.

Rijk 2018-as Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 pontja. Borász: Pierre Wahl. Ez eleve eléggé pirítós és tölgyes, fával grillezett alma, narancsolaj, puding és sárga dinnye kifejezett aromájával. Az íze telt és nehéz, de nem kövér, plüss, szájjal teli pirított gyümölcs ízekkel rendelkezik, dekadens, grillezett éllel, és a befejezésben hosszan elnyomja az édes fűszereket és pirítóst. A sárga alma, a pézsmasárgadinnye, az édes párolt édeskömény, a szalma és a pite kérge benyomása véget ér, a visszaúton mézes csókkal, valamint a pirítós sütés-fűszer tulajdonságainak hosszan tartó melegségével.

A legjobb vörös borok

Kanonkop 2017 Cape Cape Borászok Céhe CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 pont. Borász: Abrie Beeslaar. Csábító füstös, enyhén sült akcentus vezet a Cabernet Sauvignon által vezetett palack orrába, 17% Cabernet Franc és 7% Merlot tartalommal. Földes, művelt földi akcentus bontakozik ki a háttérben, amelyet a szeder, a feketeszeder és a fekete szilva sötét, érett gyümölcstónusa egészít ki. A szájpadlás sima és bársonyos, plüss, érett tanninokkal, amelyek támogatják a fókuszált sötét gyümölcs ízeket, valamint szoros tapadást és hosszúságot biztosítanak. Kicsit félénk és zárt jelenleg, de elmondhatja, hogy a töltelék mindez azért van, hogy ez még néhány éves kor felett valóban felvirágozzon és ragyogjon. Próbálja ki 2024 után és 2035-ig.

Newton Johnson 2017-es Cape Borászok Céhe Windansea Pinot Noir (Felső-Hemel-en-Aarde-völgy) 95 pont. Borász: Gordon Newton Johnson. Ez egy gyönyörű Pinot Noir, rengeteg földi árnyalattal, fűszer, valamint érett fekete cseresznye, szilva és erdei eper sütésével. Finom csokoládé akcentussal büszkélkedhet, és csak egy kis pörkölt, kávé jellegű, de nem túl gazdag vagy dekadens. Az íze selymes és sima, élénk savassággal emeli az érett bogyós tónusokat, és frissességet kölcsönöz a réteges felületnek. A borsos fűszer és az erdő talajának érintései kibontakoznak a hátulján.

Delaire Graff 2016 Cape Cape Borászok Céh Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 pont. Borász: Morné Vrey. Ennek a bornak az orrán egy gyönyörű, felemelt, fűszeres karakter található, rengeteg édes fűszer, pirított tölgy, édesgyökér, megmunkált föld, préselt lila virágok és balzsam gyógynövények egészítik ki az érett fekete gyümölcsmagot. Az íze sima és fülledt, finom, mégis támogató tanninokkal rendelkezik, amelyek erős szerkezetet és tartós tapadást kölcsönöznek a kialakuló felületen, amely plüss vörös gyümölcs húsával vezet, majd gyümölcshéj, földi fűszer hullámává fejlődik, végül földdé és bőrré változik. . Most élvezhető, de 2030-ig jól be kell érnie.

Saronsberg 2017-es Cape Borászok Céhe Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 pont. Borász: Dewaldt Heyns. Blokk választék, ez a Shiraz pompás orral büszkélkedhet, rengeteg dekadens édes sütőfűszerrel, kakaóval, rákos szederrel, feketeszederrel, fekete málna szósszal és fekete cseresznyével. Sima és fülledt, zúzott szatén állagú és finom, mégis tartó tanninok, amelyek bőséges savassággal párosulnak, életet kölcsönöznek, emelik az érett fekete gyümölcs ízeket és meghosszabbítják a befejezés hosszát. A csukló bors villan fel a zár hátán.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 pont. Borász: Frans Smit. A CWG Auction első tanúsított biobora, ez a 60% Merlot és 40% Cabernet Sauvignon keverék meglepő megdöbbentő. A bor orrának szép egyensúlya van, a fekete szilva, a bogyó és a cseresznye kifejezett gyümölcsaromájával, amelyet a fakéreg, a gyümölcsbőr, az édesgyökér, a szeder és a bogyós gyümölcsök hangsúlyai ​​támogatnak. Minden szippantás több felfedeznivalót tár fel, a gyümölcstől a földön át a talajig és a fűszerig. Közepes súlyú, tisztaság és fókusz áll a szájban, kiegyensúlyozott a finom finom érettség és az édesgyökér, amely táplálja a befejezést. Kiválóan kiegyensúlyozott az érett gyümölcs, a strukturált tanninok, a bőséges savasság és a hosszú, hosszan tartó, fejlődő felület között.

Kattints ide hogy megtekinthesse a CWG 2020 Auction borok összes értékelését.