Mi lehet jobb, mint otthon szórakoztatni borral ősszel? A napok még mindig melegek, de nem elviselhetetlenül forrók, az esték pedig hűvösek, de mégis kellemesek a szabadban való mulatsághoz. Akár egy teljes vacsorát rendez, ahol díjazott palackokat mutatnak be, vagy csak baráti összejövetelt rendez a teraszon, néhány könnyed itatással, remek alkalom, hogy a bor és az ételek iránti szeretetét otthonra vigye.

Ebben a hónapban az otthoni szórakoztatás művészetének szentelünk magunkat, életmód- és szórakoztató szerkesztőkkel, Mike DeSimone-val és Jeff Jenssen funkciójával szüreti stílusú parti létrehozása , lépésről lépésre ad útmutatást arról, hogyan ünnepeljünk stílusosan. A New York-i Hudson-völgy csúcsborainak, ételeinek és a farmtól az asztalig tartó csillagainak megcsapolásával finom recepteket, nagyszerű palackokat vázolunk fel, és gyönyörű asztali terítékeket mutatunk be, amelyek tökéletesen megragadják az ősz hangulatát.

Szeretne feltűnést kelteni a következő házibulin? Mondja el vendégeinek, hogy nagyszerű fehér feketét szolgál fel nekik, és húzzon ki egy Chardonnay-t Kaliforniából. Kaliforniai szerkesztõink azonosítják a legjobb Chardonnay szõlõskerteket az Aranyállamban. Az Anderson-völgytől Santa Barbaráig nincs hiány kiváló borokban, de ezek azok a helyszínek, amelyek valóban méltóak a grand cru státuszhoz. Bármelyikük borai méltó kiegészítések lennének az asztalához.

Újabb beszélgetésindító: amphora borok. Kis számú, de egyre növekvő számú olasz gyártó különböző méretű és eredetű amforákat fogadott el, amint azt Kerin O’Keefe olasz szerkesztő magyarázza ez a mélységes darab . A mézesfehérektől a ragyogó gyümölcstisztasággal büszkélkedő földi vörösekig Ön és vendégei soha nem fogják elfelejteni az amphorában borított bort. Megmondjuk, mit inni most.

A múltbeli partik nem teljesültek egy (két) színes és játékos koktél nélkül, és a Spirits Editor, Kara Newman újra felfedezte öt híres koktél az ország legjobb csaposainak segítségével. A Midori savanyúak, a szöcskék és az amarettó savanyúk (többek között) komoly frissítéseket kapnak, és mindenképpen slágerek lesznek azoknak a vendégeknek, akik ízléssel szórakoznak - és finomak -.

Ebben a hónapban is: Merüljön el Németországban a bolygó legjobb (és leginkább ételbarát) boraihoz Lodi hazahozza őshonos fajtákkal és a finom porchetta étel Rómából Pinot Noir-val párosítva.

Egészségére!